⭕ کدام کشورها بیش از سایرین به کشاورزی یارانه می‌دهند؟

🔹️طبق گزارش وب‌سایت Statista ، در سال ۲۰۱۹ کشورهای کشورهای فیلیپین، اندونزی و چین به ترتیب ۳.۱ ، ۲.۹ و ۱.۶ درصد از GDP خود را به یارانه بخش کشاورزی تخصیص دادند.

🔹️ کشورهایی هند، اتحادیه اروپا و آمریکا نیز بخش قابل توجهی از تولید ناخالص ملی خود را به عنوان کمک به بخش کشاورزی در نظر گرفتند تا همچنان در امنیت غذایی جهانی جزو بازیگران تعیین کننده بمانند.

🔹️ با این حال کشورهایی مانند آرژانتین و ویتنام از بخش کشاورزی مالیات اخذ می‌کنند. طبق اعلام بانک جهانی بخش کشاورزی آرژانتین، منشأ ۱۰.۶ درصد از درآمدهای مالیاتی این کشور است.
🖋 نکته‌ای که باید به آن توجه داشت آن است که بسیاری از کشورهایی که سهم بسزایی از درآمدهای خود را به یارانه بخش کشاورزی تخصیص می‌دهند وضعیت بهتری نسبت به ایران از نظر میانگین بارش و نوع خاک دارند.

🖋 همچنین دولت آرژانتین در عوضِ مالیاتی که از کشاورزان می‌گیرد یک سیستم حمایتی در بخش درمان، تحصیل و پرورش خانواده‌هی کشاورز در نظر گرفته است.

#از_دنیا_چه_خبر
#دیگران_چه_می_کنند

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 یک تجربه ارزشمند از اصلاح خاک

🔹️ یک کشاورز ۲۵ سال پیش اقدام به تزریق کود حیوانی به عمق ۲۰ اینچی معادل نیم‌متری خاک کردند و پس از ۳ تا ۴ سال یک لایه خاک خوب سیاه ایجاد کردند.

🔹️ تجارب این چنینی می‌تواند برای سایر کشاورزان ارزشمند باشد. ایجاد یک لایه خاک سیاه علاوه بر حفظ آب ، دارای مقادیر بالایی از مواد آلی مورد نیاز گیاه است. چنین خاک‌های محل تجمع میکروب‌های مفید در خاک است و عملکرد محصول را به طرز چشمگیری بالاتر می‌برد.

#دیگران_چه_می_کنند

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 نگهداری انگور در طول زمستان

🔹️ در این روش نگهداری انگور که در ترکیه مرسوم است، ساقه اصلی انگور در یک لیوان آب قرار داده می‌شود. همین مقدار آب تازگی میوه در طول زمستان را حفظ می‌کند.

#دیگران_چه_می_کنند

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ چشم انداز صنعت روغن پالم هند؛ ایده‌های برای ایران

🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف، صنعت روغن پالم هند، سطح زیر کشت روغن پالم را طی ۳۴ سال از ۸۵۰۰ هکتار در سال ۱۹۹۱ به ۴۰۰ هزار هکتار در مارس ۲۰۲۴ رسانده است.

🔹️ این سطح زیر کشت با توجه به نیاز هند به روغن و ارزش افزوده بالاتر از تغییر کشت در مزارع برنج، تنباکو، لیمو، انبه، نیشکر، بادام هندی و غیره رخ داده است.

🖋 هند علاوه بر این که سطح‌ زیرکشت روغن را افزایش داده است، اقدام به واردات پالم و روغن خام نیز کردهداست تا از تمام ظرفیت خالی موجود استفاده کند. صنایع روغن‌کشی و تصفیه روغن در ایران نیز ظرفیت خالی دارند که می‌توان آن را از طریق واردات دانه روغنی خام و افزایس سطح کشت دانه‌های روغنی آبی و دیم اقدام به پر کردن این ظرفیت کرد. با این حال بزرگترین مشکل عدم وجود برنامه منسجم برای پر کردن این ظرفیت خالی است.

#ظرفیت_های_خالی
#دیگران_چه_می_کنند

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ کارزار چین برای تبدیل زمین‌های بایر به مزارع با هدف تولید مواد غذایی بیشتر

🔹️چین با افزایش فشار برای تولید مواد غذایی بیشتر در داخل مواجه است در حالی که افزایش واردات غلات رکورد زده و تنش‌های تجاری تشدید می‌شود. این باعث می‌شود تا مقامات ارشد تمام توجه خودشان را روی یک جزء اساسی این وظیفه متمرکز کنند: زمین.

🔹️چین یک پنجم جمعیت جهان را با کمتر از یک دهم مساحت قابل کشت جهان تغذیه می‌کند که با خرید انبوه از خارج جبران می‌شود. پکن اکنون می‌خواهد این موازنه را تغییر دهد و فناوری و هزینه‌ها را به سمت تلاش برای تبدیل مناطق بسیار شور یا آلوده به مناطق کشاورزی سوق دهد. تلاش‌هایی مانند آن، عناصر سازنده کارزار شدت یافته چین برای رشد کافی برای مردمش است؛ موضوعی که احتمالا در جلسات آینده نشست “پلنوم سوم” مورد بررسی قرار خواهد گرفت.

#دیگران_چه_می_کنند

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 ابتکار در گلخانه

🔹️ خروجی عملکرد کارِ کارگران در گلخانه را می‌توان با اصلاح ارگونومی کار بالا برد. همین کار ساده نیاز به خم شدن را تاحد زیادی از بین برده و فشار بر روی مهره‌های کمر را به حداقل می‌رساند. طبعا با این روش، نیاز به نیروی کار هم می‌تواند کاهش یابد.

#دیگران_چه_می_کنند

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 چین یک کشور پیشرو در تبدیل بیابان‌ها به مزارع کشاورزی

🔹️ چین با داشتن دو بیابان بزرگ که سهم بزرگی از مساحت این کشور را به خود اختصاص داده‌اند ، با تهدیدات بیابان‌زایی مواجه بود.

🔹️ این کشور با تکیه بر پژوهش‌ها و فناوری‌های جدید توسط دانشمندان خود توانست بر چالش‌های بزرگ از بین بردن بیابان‌ها فائق آید‌. این کشور‌ در عین حال تهدید بیابان‌ها را تبدیل به فرصت کشت محصول و تأمین امنیت غذایی کرد.

#بیابان_زدایی
#دیگران_چه_می_کنند

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ کمربند سبز کامل شد؛ کاشت ۳ هزار کیلومتر درخت در اطراف بزرگ‌ترین بیابان چین

🔹️ چین چند روز پیش «کمربند سبز» حدوداً ٣ هزار کیلومتری پیرامون بیابان «تکله‌مکان» را در شمال غرب منطقه شین‌جیانگ تکمیل کرد. کارگران آخرین روز کاری خود در ١٠٠ متر انتهایی این کمربند، لبه جنوبی بیابان، درخت کاشتند تا این پروژه کامل شود.

🔹️تلاش برای محصورکردن بیابان تکله‌مکان در سال ١٩٧٨ با پروژه «سه کمربند شمالی» آغاز شد که با نام پروژه دیوار سبز چین نیز شناخته می‌شود. طی این دهه‌ها بیش از ٣٠ میلیون هکتار درخت در این کشور کاشته شد. کاشت درخت در شمال غرب به چین کمک کرد کل پوشش جنگلی خود را تا انتهای سال گذشته به بالای ٢۵ درصد برساند. این رقم سال ١٩۴٩ حدود ١٠ درصد بود.

#بیابان_زدایی
#دیگران_چه_می_کنند

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 توپک‌های گِلی؛ ابتکاری سبز در آفریقا

🔹️ جنگل‌های آفریقا در معرض کاهش مساحت و از بین رفتن پوشش گیاهی قرار گرفته است.

🔹️ دانشمندان برای جلوگیری از کاهش این پوشش درختان و رویش مجدد آن‌ها توپک گِلی را اختراع کرده‌اند.

🔹️ این توپک‌ها که حاوی بذر درختان بومی با لایه‌ای مخلوط از خاک رس کود و خاکستر است، در مناطق مختلف انداخته می‌شوند و با بارش اولین باران شروع به جوانه زدن می‌کنند.

#دیگران_چه_می_کنند
#بیابان_زدایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 حذف آفات بدون نیاز به سم

🔹️ در این مزرعه در هنگام برداشت محصول، موش‌ها به یک سمت مزرعه هدایت می‌شوند و به دام می‌افتند تا با شروع فصل کشت بعدی،‌جمعیت اولیه آن‌ها کاهش یافته باشد.

#دیگران_چه_می_کنند

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods