واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
8.91K subscribers
6.46K photos
4.32K videos
15 files
1.28K links
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف

🔹امنیت غذایی پایدار
🔹پیشرفت کشاورزی
🔹احیای منابع طبیعی

🌐 توییتر https://twitter.com/masaf_foods

✔️ ایتا، بله @masaf_foods

ارتباط با ما
my.masaf.ir/r/Telegram

ارتباط با ما👇
🗣 @masaf_publicrelation
Download Telegram
⭕️ نسخه ناکارآمد و خسارت‌آفرین، خروج دام از مرتع/ بخش آخر

🔹معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی در سال ۹۱ در گزارش طرح ملی #دام_سبک، طبق جدول زیر، از کاهش ۵۰ درصدی #دام_بومی موجود در #مراتع و جایگزینی آن با دام اصلاح نژاد شده وارداتی طی ده سال ۱۳۹۱-۱۴۰۱ خبر داد. از سال ۹۲ تا ۹۵، جمعیت ترکیب‌های جدید نژادی گوسفند، از ۱۰۰ رأس به ۴۱۰۰۰ رأس و بز از ۵۰ رأس به ۱۰۰۰۰ رأس افزایش پیدا کرده‌ است. همچنین آمار ارائه‌شده توسط دفتر فنی مرتع سازمان جنگل‌ها، مراتع و آبخیزداری از کاهش ۱۷ میلیون واحد دامی از مرتع در بازه سال‌های ۷۵ تا ۹۳ حکایت دارد.

🔹حذف دام از مراتع علاوه بر اینکه باعث به هم ریختن ساختار اجتماعی #عشایر و روستاهای کشور شده سبب از بین رفتن نژادهای اصیل و بومی دام سبک در کشور خواهد شد. کما اینکه در سال‌­های اخیر خبرهایی از انقراض برخی از نژادهای بومی کشور از اقلیم‌های مختلف کشور شنیده ‌شده است. به‌گونه‌ای که طی سال‌های اخیر، وزارت جهاد کشاورزی جهت جبران کاهش تولید #گوشتِ ناشی از حذف دام از #مرتع به واردکردن دام سبکِ اصلاح نژاد شده -که قابلیت پرورش در سیستم­‌های دامداری صنعتی و بسته را دارند- روی آورده است. در این خصوص #حجتی در دیداری که با کمیسیونر کشاورزی #اتحادیه_اروپا در هفته‌های گذشته داشت گفت: «امسال موفق شدیم دام‌های مولد را از گوشه و کنار اروپا شناسایی و گله‌های مادری را به کشور بیاوریم» این مسئله از طرفی باعث حذف سیستم #دامداری_سنتی می­‌شود و از طرف دیگر باعث به خطر افتادن #امنیت_غذایی با #وابستگی به نژادهای غیربومی می­‌شود.
l1l.ir/366v
🔹در شرایط کنونی که هنوز علوفه بخشی از دام موجودِ کشور، با چرای مراتع و مزارعِ درو شده تأمین می‌شود، بیش از ۵۰ درصد #علوفه دامی مورد نیاز کشور #واردات می‌شود. حال‌آنکه با تغییر سیستم به #دامداری_صنعتی و بسته این وابستگی بیشتر نیز خواهد شد؛ نکته‌ای که #مقام_معظم_رهبری نیز در صحبت‌های ابتدای سال در حرم مطهر رضوی نسبت به آن تذکر دادند. افزایش وابستگی در تأمین علوفه موردنیاز دام یک‌بار درگذشته برای تغییر سیستم نگه‌داری #دام_سنگین به سیستم صنعتی تجربه شد و امروز واحدهای صنعتی دامداری را با مشکل تأمین علوفه با قیمت مناسب درگیر کرده است.

🔹در حال حاضر کشور در نهاده‌های فناورانه‌ی تولید محصولات غذایی ـ بالأخص نهاده‌های نژادی مانند بذرهای اصلاح‌شده، #مرغ_اجداد، #اسپرم_گاوی ـ به دیگر کشورها وابستگی دارد که این وابستگی به‌عنوان یکی از چالش‌های جدی کشور جهت دستیابی به #خودکفایی در تولید غذاهای اساسی محسوب می‌شود.

🔹اجرای #طرح_تعادل_دام_و_مرتع به‌نحوی‌که در سال‌­های گذشته اتفاق افتاده به این وابستگی دامن زده و علاوه بر نژاد دام سبک در تأمین علوفه و نیز تولید #گوشت -که یکی از محصولات اساسی و استراتژیک غذایی محسوب می‌­شود- ما را به کشورهای دیگر وابسته خواهد کرد.

واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف
https://t.iss.one/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎥 خواص بسیار عالی گیاه #خارشتر که یکی از گیاهان مرتعی در ایران به شمار میرود.

#علوفه_مرتعی
#فیلم

@masaf_foods
📃 مقاله ای که نشان می‌دهد تولید علوفه به روش #هیدروپونیک در ایران صرفه اقتصادی ندارد!👇🏼👇🏼

⭕️ عملکرد بره‌های پرواری تغذیه شده با جیره‌های غذایی حاوی علوفه هیدروپونیک

🔹این پژوهش به منظور بررسی عملکرد علف سبز تولیدی حاصل از کشت جو با روش آبکشت، در تغذیه بره های پرواری انجام گرفت. طی یک دوره ۱۶ هفته‌ای، با استفاده از بذر جو، علوفه هیدروپونیک در دوره های زمانی کشت ۵ روزه و ۷ روزه، تولید گردید و علف سبز تولیدی هر روز برداشت و طی دو آزمایش جداگانه متوالی، در تغذیه بره های پرواری مصرف شد و عملکرد بره ها تعیین گردید. آزمایش اول، با هدف مقایسه عملکرد علف سبز جو نسبت به دانه جو، به مدت ۵۰ روز به طول انجامید که در آن ۲۷ بره نر ۶ ماهه با وزن اولیه ۴۰ کیلوگرم به سه گروه تقسیم شدند و به ترتیب با جیره های ۱) شاهد، ۲) علف سبز جو ۵ روزه و ۳) علف سبز جو ۷ روزه تغذیه شدند. درآزمایش دوم، تعداد ۲۰ راس بره نر با سن حدود ۷ ماهه و وزن اولیه ۴۳ کیلو گرم به دو گروه تقسیم شده و گروه اول با جیره شاهد اما گروه دوم با جیره حاوی علف سبز جو ۷ روزه به مدت ۴۹ روز تغذیه شدند.

🔹براساس نتایج به دست آمده درآزمایش اول، مصرف علف سبز جو سبب محدودیت مصرف خوراک و انرژی دریافتی بره ها، کاهش میزان رشد، بالا رفتن ضریب تبدیل غذایی وکاهش بازده غذایی شد (01/0>P). در آزمایش دوم که با هدف مقایسه عملکرد علف سبز جو با بخش علوفه ای جیره انجام گرفت، از نظر متغیر های مزبور تفاوت معنی داری بین بره های گروه آزمایش با شاهد وجود نداشت، به جز این که میزان ماده خشک مصرفی درگروه آزمایش کاهش نشان داد (05/0>P). محاسبه هزینه درآمد نشان داد بره هایی که در تغذیه آن ها از علف سبز جو استفاده شد، در هر دو آزمایش متحمل زیان دهی شده و نسبت درآمد به هزینه آن ها در مقایسه با جیره شاهد به شدت کاهش یافت و روند منفی نشان داد. به طور کلی، نتایج این پژوهش نشان داد که تبدیل دانه جو به علف سبز در سامانه آبکشت (هیدروپونیک) و مصرف آن در جیره بره های پرواری سبب کاهش عملکرد دام، افزایش هزینه و کاهش بازده اقتصادی می گردد.

#علوفه_هیدروپونیک

@masaf_foods
📃 مقاله ای که نشان می‌دهد تولید علوفه به روش #هیدروپونیک در ایران صرفه اقتصادی ندارد!👇🏼👇🏼

⭕️ عملکرد بره‌های پرواری تغذیه شده با جیره‌های غذایی حاوی علوفه هیدروپونیک

🔹این پژوهش به منظور بررسی عملکرد علف سبز تولیدی حاصل از کشت جو با روش آبکشت، در تغذیه بره های پرواری انجام گرفت. طی یک دوره ۱۶ هفته‌ای، با استفاده از بذر جو، علوفه هیدروپونیک در دوره های زمانی کشت ۵ روزه و ۷ روزه، تولید گردید و علف سبز تولیدی هر روز برداشت و طی دو آزمایش جداگانه متوالی، در تغذیه بره های پرواری مصرف شد و عملکرد بره ها تعیین گردید. آزمایش اول، با هدف مقایسه عملکرد علف سبز جو نسبت به دانه جو، به مدت ۵۰ روز به طول انجامید که در آن ۲۷ بره نر ۶ ماهه با وزن اولیه ۴۰ کیلوگرم به سه گروه تقسیم شدند و به ترتیب با جیره های ۱) شاهد، ۲) علف سبز جو ۵ روزه و ۳) علف سبز جو ۷ روزه تغذیه شدند. درآزمایش دوم، تعداد ۲۰ راس بره نر با سن حدود ۷ ماهه و وزن اولیه ۴۳ کیلو گرم به دو گروه تقسیم شده و گروه اول با جیره شاهد اما گروه دوم با جیره حاوی علف سبز جو ۷ روزه به مدت ۴۹ روز تغذیه شدند.

🔹براساس نتایج به دست آمده درآزمایش اول، مصرف علف سبز جو سبب محدودیت مصرف خوراک و انرژی دریافتی بره ها، کاهش میزان رشد، بالا رفتن ضریب تبدیل غذایی وکاهش بازده غذایی شد (01/0>P). در آزمایش دوم که با هدف مقایسه عملکرد علف سبز جو با بخش علوفه ای جیره انجام گرفت، از نظر متغیر های مزبور تفاوت معنی داری بین بره های گروه آزمایش با شاهد وجود نداشت، به جز این که میزان ماده خشک مصرفی درگروه آزمایش کاهش نشان داد (05/0>P). محاسبه هزینه درآمد نشان داد بره هایی که در تغذیه آن ها از علف سبز جو استفاده شد، در هر دو آزمایش متحمل زیان دهی شده و نسبت درآمد به هزینه آن ها در مقایسه با جیره شاهد به شدت کاهش یافت و روند منفی نشان داد. به طور کلی، نتایج این پژوهش نشان داد که تبدیل دانه جو به علف سبز در سامانه آبکشت (هیدروپونیک) و مصرف آن در جیره بره های پرواری سبب کاهش عملکرد دام، افزایش هزینه و کاهش بازده اقتصادی می گردد.

#علوفه_هیدروپونیک

@masaf_foods
🔴 جریان نفوذی در اقتصاد به دنبال ایجاد انحراف در مسیر سرمایه گذاری های ستاد اجرایی فرمان امام / آیا صرف هزاران میلیارد تومان بودجه برای تولید علوفه هیدروپونیک دامی مقرون به صرفه است؟ بخش دوم

🔹در پایان اشاره می‌شود که این روش تولیدی مختص کشورهایی است که با محدودیت زمین برای تولید غذا مواجه هستند. در ایران که مراتع فراوان و مزارع بالقوه‌ی دیم وسیعی آماده‌ی بهره‌برداری و تولید علوفه برای تامین خوراک دام وجود دارد، به‌کارگیری روش‌های وارداتی پرهزینه، ارزبر و بدون صرفه‌ی اقتصادی با هیچ منطقی سازگار نیست. در سال‌هایی که بارش‌های فراوان حجم گیاهان خودروی مرتعی و بیابانی را به شدت افزایش داده بهتر است به‌جای وابسته کردن خوراک دام به نهاده‌های وارداتی، از ظرفیت تعلیف دام در مراتع بهره‌برداری شود. این در حالی است که عدم بهره‌برداری از علوفه‌ی تر و خشک مراتع در ماه‌های اخیر منجر به آتش‌سوزی‌های گسترده و تحمیل خسارت‌های سنگین مادی و معنوی به محیط زیست و اقتصاد کشور شده است.

🔹اگر تنها درصدی از ارقام کلان ریالی و ارزی که برای راه‌اندازی و نگهداری سیستم‌های وارداتی هیدروپونیک با بهانه‌ی بهره‌ورسازی آب خرج شده است، برای ارتقای بهره‌وری آب مزارع کشاورزی و تولید علوفه‌ی آبی و دیم دست‌کاشت در مراتع مختلف کشور هزینه شود شاهد رشد چندبرابری خوراک دام سالم، طبیعی و سازگار با دام‌های بومی و در نتیجه افزایش تولید محصولات دامی مانند گوشت و شیر، بهبود شاخص امنیت غذایی و قطع وابستگی بخش کشاورزی به خارج برای تامین خوراک دام در این شرایط تحریم و جنگ اقتصادی خواهیم بود.

‼️لذا ضروری است نهاد‌های انقلابی که داعیه‌دار عمل به فرامین مقام معظم رهبری (حفظه‌الله) هستند، در این شرایط تحریم و جنگ همه‌جانبه‌ی اقتصادی گوش به فرمان ولی‌امر در مسیر جهش تولید واقعی متکی بر ظرفیت‌های بومی گام بردارند؛ و از گوش سپردن به توصیه‌های غیر اقتصادی و غیر کارشناسی مبنی بر به‌کارگیری فناوری‌های وارداتی و غیر بومی که دستاوردی جز به خطر انداختن امینت غذایی جامعه ندارد و ذهنیتی جز نفوذ اقتصادی را تداعی نمی‌کند، به شدت خودداری نمایند.

#مسیر_انحرافی
#علوفه_هیدروپونیک
#ورود_دام_به_مرتع
#بهره_برداری_صیانتی

@masaf_foods
⭕️ #توییت واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف خطاب به مدیران محترم ستاد اجرایی فرمان امام ره؛ بیت المال را صرف تجهیزات تولیدی غیر بومی نکنید!

#علوفه_هیدروپونیک

🌐 https://twitter.com/masaf_foods/status/1286592087794888704?s=19

@masaf_foods