Как на юге перерабатывают косточку винограда: "Шато де Талю" в обзоре РБК

Еще пять лет назад масло виноградной косточки на российский рынок в основном завозилось из-за рубежа, основными странами-поставщиками являлись Испания и Италия. За эти годы ситуация постепенно изменилась: российские винодельни не только начали выпуск подобной продукции, но и постепенно наращивают объемы.

Так, в "Шато де Талю" в 2023 году выпустили 537 литров масла виноградной косточки, в 2024 году этот показатель вырос до 663 литров. В нынешнем году запланировано дальнейшее увеличение объемов производства: винодельня ориентируется на целевой показатель в 750 литров продукта, а также рассматривается вариант запуска онлайн-продаж масла из виноградной косточки через сайт.

В "Шато де Талю" подчеркнули:

Интерес к продуктам, в состав которых входит виноград или "продукты его жизнедеятельности", растет. Особенно, если такие товары продаются непосредственно на винодельне.

➡️ Полная статья на РБК

#новости_мантера
#ШатодеТалю #СМИ_о_мантера #новоституризма

📱 Подписаться на MANTERA

Невозвратные тарифы в отелях: экспертное мнение

Сегодня в первом чтении был принят законопроект о невозвратном бронировании. В чем суть новой инициативы и какова реакция отрасли, разбирались в редакциях "Российской газеты" и РИА Новости. От MANTERA законопроект прокомментировала руководитель департамента продаж Екатерина Харджиева. Она отметила, что эта норма напрашивалась давно:

Как мы видим на примере авиакомпаний, у человека всегда есть выбор: купить более дешевый невозвратный тариф или приобрести более дорогой, но дающий возможность отменить либо поменять билет без потери денег или с минимальной доплатой или штрафом. Сегодня, даже если отель выставляет "невозвратный тариф" в продажу, он может быть оспорен, и отель будет обязан вернуть денежные средства, если бронирование отменено до заезда.

#новости_мантера
#туризм #СМИ_о_мантера #новоституризма

📱 Подписаться на MANTERA