Мы с дочкой продолжаем наше путешествие по Туле, знакомимся с традициями этого края. И вам я тоже всё показываю и рассказываю.
⠀
Сегодня уделю внимание народному костюму. На данных фотографиях и видео представлены наряды конца XIX века, которые носили крестьянки из Тульской губернии.
⠀
Давайте познакомимся с ними подробнее:
⠀
Фото 1 и фото 2 - Мы видим молодых женщин из Тульской губернии. Здесь меня привлекли головные уборы, а точнее прикреплённые к ним шаровидные подвески. Что это?
Их называли «пушкИ», так как изготовлены они были из гусиного, утиного или лебяжьего пуха. Часто подвески были ярких цветов. Но что интересно! В костюме невесты они были обязательно белого цвета, обыгрывая образ девицы-птицы, улетающей из родительского гнезда. Видимо, перед нами невесты.
⠀
На фото 3 - тоже крестьянка из Тульской губернии, и снова обращает на себя внимание головной убор! Назывался он СОРОКА. Разновидностей сорок было много, но этот очень оригинальный- чем то напоминает убор индейца!
⠀
На следующим видео -4- представлен наряд невесты. Похожий головной убор сорока с белыми «пушками» у висков.
⠀
На видео под номером -5- ещё один наряд конца XIX века, который носила замужняя женщина из Тульской губернии. Костюм состоит из домотканой рубахи, шерстяной понёвы (выше был пост о понёве) и пояса.
Здесь уже внимание привлекает рубаха, украшенная вышивкой и с очень длинными рукавами! Зачем такие рукава? Дело в том, что раньше ткань очень высоко ценилась. Чтобы получить хороший кусок холста надо или много потрудиться, или хорошо за него заплатить. Иногда для праздничных женских рубах шили вот такие длинные рукава. Тем самым крестьянки показывали свой достаток и трудолюбие.
В будни их не носили, работать в таком одеянии не возможно. Отсюда, кстати, пошло выражение: «Работать спустя рукава!»
Обычно рукава укладывали в складки и скрепляли на запястье яркой тесьмой или лентой.
⠀
Видео 6 - наряд крестьянки из Тульской губернии: рубаха, понёва, пояс, нагрудная одежда «занавеска». Занавеска выполняла роль передника.
⠀
Интересные наряды мы с вами посмотрели! Каждый со своей «изюминкой». А вам какой больше всего понравился?

Что ещё за ФИНТИФЛЮШКИ?

Здравствуйте, друзья! Мы с дочкой продолжаем наше путешествие по городу Туле и знакомство с местными традициями.
Сегодня посетили интереснейший музей-лабораторию «Куликово поле», в музейном квартале города.
Мы приняли участие в гастрономическом мастер-классе, где познакомились с кулинарными традициями Тверской губернии и приготовили Финтифлюшки! Слышали о таком когда-нибудь?

Это вид выпечки, которая бытовала в Тульской губернии и использовалась не только как угощение к чаю, но и как обрядовый элемент.

На свадьбу жители окрестных деревень и сёл традиционно пекли эти самые финтифлюшки – сдобные булочки. Сначала их делали из ржаной муки, а позже стали готовить из пшеничной. Тесто раскатывали длинной тонкой колбаской, а потом закручивали, или, как ещё говорили - «завивали».

Как это получилось у нас - показываю на представленных здесь видео и фото.

После мастер-класса мы с дочкой посетили культурную программу под названием «Историческая кухня», где нам рассказали об истории средневековой кухни на Руси, ее религиозно обрядовом значении и традиционных блюдах бытовавших на территории региона Куликова поля.

Ещё у нас была дегустация! Мы отведали: тавранчук, кундюмы, калабуху, жбень, ботанёц, вяленицы, взвар и калач!

Уверена, что большинство из вас знает только взвар и калач. Предлагаю познакомиться и с другими блюдами.

А вообще, от такой программы у нас море впечатлений! Будете в Туле, непременно посетите это место с детьми.

Музей-лаборатория «Куликово поле», пространство «Археология», в музейном квартале города.

❓Приходилось ли вам пробовать что-то из этих блюд?