Сегодня запускаем Пьемонтский сет в Trattoria Mozza! 🇮🇹

Кухня Пьемонта — одна из самых разнообразных в Италии. Окруженный Апеннинами и Альпами, регион не имеет выхода к морю. Местные жители готовят преимущественно мясные блюда, что отразилось и в нашем Пьемонтском сете.

Вдохновляемся северным регионом Италии и приглашаем вас дегустировать:
– Тартар из мраморной говядины
Классика антипасти, украшенная желтком перепелиного яйца
– Баклажаны Пекорино
Простые на первый взгляд, но очень впечатляющие впоследствии запеченные баклажаны под овечьим сыром
– Полло Тоннато
Нежнейшая закуска — ломтики цыпленка, приготовленного методом су-вид, под фирменным соусом Тоннато
– Ризотто с тартаром
Классическое ризотто Бьянко с фирменным тартаром — идеальное сочетание сливочного ризотто с мраморной говядиной

Пьемонт славится и своим виноделием — к классическим блюдам рекомендуем заказать бокал любимого красного 🍷

Онлайн-бронирование
#TrattoriaMozza

Новые блюда в Trattoria Mozza! 🇮🇹

Начать итальянскую трапезу рекомендуем с оригинальных стартеров — карпаччо из копченого лосося и итальянских артишоков с соусом лабне.

Must-have из основных блюд — стейк из мраморной говядины. В меню появилась нежная деликатесная вырезка прожарки Medium Rare. Идеальное сочетание мяса с терпким брусничным соусом и воздушным муссом на основе фуа-гра.

Ценителям морепродуктов советуем легкое ризотто с дальневосточным крабом. Блюдо подается с мясом королевского краба и кулаком снежного опилио.

А если собираетесь в тратторию с близкими, дегустируйте пиццу с копченым лососем. Тонкие ломтики рыбы, крем-сыр и рукола на фирменном тесте — лучший выбор для большой компании.

Ждем вас в гости по адресу Лесная, 7 ❤️

Онлайн-бронирование
#TrattoriaMozza

С началом новой недели — новое блюдо в акции #попробуйпервым 🤩

С 4 по 10 марта в Trattoria Mozza за полцены дегустируем итальянские артишоки c соусом лабне! 445₽ (890₽).

Артишок — деликатесный овощ-цветок родом из Сицилии. В Италии его готовят как самостоятельное блюдо или добавляют в традиционные пиццу, пасту и ризотто.

В Mozza мы подаем хрустящие артишоки в сочетании с лабне, легким крем-сыром из густого йогурта. Этот стартер — отличная пара к вашему бокалу белого 🤍

Онлайн-бронирование
#TrattoriaMozza

Начинаем неделю с нового блюда по акции #попробуйпервым!

С 11 по 17 марта дегустируем пиццу с копченым лососем и крем-сыром за полцены, 745₽ (1 490₽).

На горячую испеченную пиццу мы выкладываем крем-сыр, тонкие ломтики лосося и руколу. Перед этим нежным сочетанием невозможно устоять 🤍

Онлайн-бронирование
#TrattoriaMozza

Продолжаем наслаждаться меню Mozza с акцией #попробуйпервым!

С 18 по 22 марта дегустируем стейк из мраморной говядины за полцены, 745₽ (1 490₽).

Мягкая деликатесная вырезка прожарки Medium Rare. Стейк идеально сочетается с терпким брусничным соусом и воздушным муссом на основе фуа-гра 🤍 Уверены, что за этим блюдом вы вернетесь еще не раз!

А с 23 по 31 марта дегустируем тартар из мраморной говядины за полцены, 495₽ (990₽).

Мраморная говядина с кремом из сыра и фирменной заправки из томатного умами — классика антипасти в Trattoria Mozza 🍷 Мы украшаем тартар желтком перепелиного яйца и подаем его с хрустящими льняными флаксами.

Онлайн-бронирование
#TrattoriaMozza

🎨 Мы верим, что каждое блюдо — это шедевр, и примером тому является этот фотогеничный осьминог из Trattoria Mozza!

🐙 Отборные щупальца осьминога с ярким во всех смыслах соусом из томатов, фенхеля и белого вина здесь готовят с тушеным пьемонтским картофелем и изумрудным маслом.

Это сочетание - настоящее воплощение итальянских традиций, а само блюдо - одно из знаковых в средиземноморской кухни в целом!

*Осьминог с томатным соусом и картофелем (1990₽)

Онлайн-бронирование
#TrattoriaMozza

◾️ В Моцца – обновленное летнее меню!

Лёгкое, сочное, с акцентами на сезонные продукты и атмосферу южной Италии. То, что хочется пробовать не спеша – под бокал вина и разговоры!

Встречайте новинки:
– Гаспачо с креветками
– Салат с кейлом, грейпфрутом и моццареллой
– Ризотто с лисичками
– Сибас, запечённый с травами
– Корейка ягнёнка с овощами
– Пицца с мортаделлой
– Фокачча с лисичками
– Шоколадный торт
– Амальфийский крем с орехами

❗️И еще одна хорошая новость:
Запускаем акцию #попробуйпервым, благодаря которой можно попробовать новые блюда за полцены!

Первая новинка в списке, как раз на время жары на улице – Гаспачо с креветками и авокадо: 275₽ (550₽ до 3 августа вкл).

Приходите пробовать и влюбляться!

#trattoriamozza
#попробуйпервым