Kudos Place
748 subscribers
1.52K photos
460 videos
8 files
501 links
О Сингапуре от географа, фотографа и экспата. Советы туристам, истории русской ангмо, жизнь местных и синглиш

👤 @slava_turovskaya
📷 https://www.instagram.com/kudos_place
Download Telegram
Всё ещё думаете, где брать мункейки? 🥮 И какие выбрать? И покупать ли вообще?

Тогда у меня для вас хороший читерский код: Vivocity

В этом ТЦ на первом этаже развернули целую ярмарку по случаю Фестиваля середины осени, и всякие приличные отели и пекарни мало того что продают свои творения со скидками, так ещё и дегустировать их предлагают! Правда, только классические, с лотосовой или бобовой пастой и яичными желтками. Snow skin мункейки полагается держать в холодильнике, и под этим предлогом пробовать их не дают. Единственное (и очень достойное) исключение — палатка отеля Kempinski.

Честно говоря, "народные" несладкие мункейки (со свиными ушами, солёным яйцом и прочей чередой) я понимаю очень плохо, а вот сладкие и особенно сноускины лично мне заходят. Из личных фаворитов — snow skin от Raffles отеля, классические мункейки с юзу от Peach Garden и с чендолом от Jade. Только имейте в виду, что на ярмарке первых двух лотов нет.

P.S. Маленький лайфхак: если купите что-то на ярмарке, не выбрасывайте чеки. До 21 сентября за покупку от 50 SGD полагается ваучер на 10 SGD на следующие покупки или обед в ТЦ. Предложение действует для первых 60 клиентов Vivocity за день, так что планируйте набеги на караваны с утра.

📍Mid-Autumn Fair (Vivocity)

#лайфхак #омномном #сингопраздник
Разговоры про еду — верный признак осингапуривания, так что этим своим постом я признаю свои 4,5 года здесь и их влияние на меня. Обратимое или нет? Спросите меня через пару лет — расскажу, начала ли причмокивать.

А пока держите гастрономическую мудрость. Если когда-нибудь решите поесть краба в Сингапуре, обязательно заказывайте к нему булочки mantou, чтобы макать жареную мякотку в чили или перечный соус.

Потому что краб без булочек — это как борщ без сметаны: деньги на ветер, смех кошек в подворотне и шёпот осуждения фуди-ценителей на соседних пластиковых стульчиках.

P.S. За крабом идите в Jumbo Seafood (да, их несколько, но православный вариант — на Ист Косте) и к их соседям в Long Beach UDMC.

#омномном #лайфхак
Вчера, конечно, была шутка-хайпожорка (уж очень специфические морские черви здесь продаются), а теперь и правда контент, который вы заслужили! 🍣

Бусан оказался гастрономическим раем для любителей морепродуктов — даже и не припомню, когда последний раз получала такое удовольствие от еды и готова была целенаправленно писать именно о ней.

Вчера мы ужинали на крупнейшем в Корее рыбном рынке Jagalchi market, а сегодня сорвали куш в небольшом кафе Nampo Sushi. И там, и там наелись от пуза! А всё потому, что в Корее мало оценить размер порций — нужно ещё предугадать кота в мешке под названием banchan: эти закуски идут в комплекте с любым блюдом и представлять собой могут что угодно — листья салата, кимчи, блинчики, соусы, маринованный чеснок, проростки пшеницы, салат или, как сегодня, роллы.

Фотографии советую смотреть со слюнявчиком. А когда посмотрите, скажите мне кто-нибудь, как вот после этого возвращаться в Сингапур и потреблять там печального сальмончика?!

#омномном #корея🇰🇷
Во-вторых, узнала немного внутрянки Little Farms. По концепции эта сеть напоминает российский "Вкусвилл": фермерские органические продукты без консервантов и ГМО, собственная торговая марка таких продуктов и ценник выше среднего по городу. В Сингапуре 6 LF, в 4 из них есть кафе (и весьма достойные!). Блюда готовят из тех же ингредиентов, которые лежат на полках, так что товар можно попробовать. Флагманский аутлет — в Tanglin Mall.

Оказывается, ходить в Little Farms надо по пятницам: самолёт из Австралии летает почти каждый день, а вот из Парижа — раз в неделю, и товары попадают на полки как раз в пятницу.

Молоко в Little Farms из Фримэнтла (Западная Австралия) и Брисбена (Квинсленд). Раньше возили морем из Сиднея, по 2 SGD за килограмм, и в итоге на полке оно стоило 6 долларов. Теперь возят самолётом, и молоко стоит 4 SGD.

Когда LF подбирают себе новый товар, который хотят привезти в Сингапур, главная их задача — подать заявку в SFA. Именно это государственное агентство занимается проверкой соответствий и сертификацией продукции. Строгой!

Авокадо — "титульный" товар Little Farms, практически их символ, размещённый даже на маркетинговых материалах и форме сотрудников. Их слоган — "лучшие авокадо в Сингапуре", и это в целом правда: авокадо действительно сразу спелые и вкусные! Никто же не говорил, что они самые дешёвые 🥑

Но главный хит LF — это клубника. Испанская, корейская, австралийская, а в некоторые сезоны и по 2 вида сразу. Созревающая пусть не у бабушки на грядке, но точно не на кораблях, и на вкус очень достойная — я пробовала.

Так что будем считать этот пост частью рубрики #явкипароли — для всех ценителей клубники, авокадо, помидоров и органик продукции в стране, где с овощами и фруктами туго.

#омномном
Явки-пароли. Выпуск 3

Ребятки, СЫРНИКИ!
Отличнейшие сырники с протёртой малиной 🤤

Можно, конечно, добыть творог за конские деньги и приготовить свои, зато много и на кокосовом масле (я на днях так и сделаю), а можно сходить сюда и выпить раф кофе

📍All Day Cafe
1 Raffles Pl, #01-01/02/14/15

#явкипароли #омномном
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Ирония судьбы — это когда ты с 8 лет смотришь Формулу-1, но дожила до 30+ без водительского удостоверения. А может, это просто флакон глупости, прокрастинации и стечения обстоятельств?)

Как бы то ни было, пока что мой предел вождения — это картинг. А в картинге, как вы наверняка знаете, без прав обычно дают самые медленные дефолтные агрегаты с ограничением в 30 км/ч.

Но вчера случилось чудо: друг спас жизнь друга выяснилось, что в новом Hyperdrive на Сентозе всем взрослым выдают карты на 30 миль в час, а это уже 50 км/ч! Причём, должна заметить, по очень приятной — неоновой, трёхуровневой и кондиционируемой — трассе с двумя шпильками. 3 заезда + аренда балаклавы — 125 SGD с носа.

Вердикт: дорого, маловато, но круто 🏎 Рекомендасьон!

Совет: Сессии длятся по 8-10 минут, и если вы не хотите тратить это время впустую, то заправляйте свои длинные волосы в балаклавы и под майки!! Меня остановили прямо на быстром круге 😡

Совет #2: если у вас тоже Why Not уикенд, то после гонок отправляйтесь за очень вкусным осьминогом в FOC.

#русотуристо #омномном #лайфхак
Ловите идею идеального насыщенного дня в Сингапуре

📍 Позавтракайте с хорошим кофе в Prairie на Cluny Court;
📍 Прогуляйтесь по Ботаническому саду: считайте варанов, ловите семейство выдр в Symphony Lake и пройдитесь по Evolution Garden;
📍Cходите за 5-15 SGD в платный National Orchid Garden, посмотрите на орхидею имени Джо Байдена и охладитесь в оранжерее Sembcorp Cool House;
📍Опробуйте новую станцию MRT Gardens by the Bay, составьте компанию воздушным змеям на Marina Barrage;
📍Узнайте, как город-государство справляется с вызовами изменения климата и остаётся зелёным, в Sustainable Singapore Gallery;
📍Разведайте оба уровня самой свежей (и бесплатной) смотровой площадки Сингапура — CapitaSpring;
📍Поднимитесь на Pinnacle@Duxton и посмотрите на Чайнатаун, порт и лес жилых домов с высоты 50 этажей (не забудьте карту EZ-Link или 6 SGD наличкой);
📍Пройдите по 5-foot-ways Keong Saik Road, зайдите в храм Зуба Будды, углубитесь в сердце Чайнатауна и соберите коллекцию граффити от местного художника Yip Yew Chong;
📍Перекусите самым знаменитым чикенрайсом города в хокер-центре Maxwell — или попробуйте роллы popiah, салат rojak, напиток из тростника или любое другое местное блюдо;
📍Посмотрите на городские украшения в честь Китайского нового года с Garden Link Bridge и спойте караоке с местными анклами;
📍Поднимитесь на крышу People's Park Complex под закат ради идеального вида на бурлящей Temple Street;
📍Пробегитесь до Boat Quay и попробуйте успеть на последний речной кораблик;
📍Если не успеете — погуляйте по Clarke Quay в вечерних огнях.

Готово, вы великолепны!

#русотуристо #омномном
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Всем Gong Xi Fa Cai, ребятки! 🐲

Китайский новый год — самый большой праздник Сингапура, а салат ю-шен — самая неотъемлемая его часть.

Название буквально переводится как "сырая рыба", которая в составе, конечно, есть и отвечает за изобилие и процветание. Все остальные ингредиенты — тоже символические: зелёная редька — вечная молодость, белая — справедливость, помело, лимон и прочее кислое — богатство, морковь — удача и благополучие, перец — защита от злых духов, арахис и кунжут — долголетие и плодовитость. И соус для сладкой жизни.

Традиция Ло Хэй — подкидывания и перемешивания всех продуктов с громкими пожеланиями — появилась в 60-е, причём не в Китае, а как раз в Сингапуре и Малайзии. Кто выше подкинет — того и тапки счастье, богатство и удача!

Любопытный момент: все пожелания — сугубо материальные! Никаких вам божьих коровок, мира во всём мире и большой любви.

Когда мы спросили наших лендлордов, так ли это, они на секунду опешили, а потом осознали и подтвердили — мол, ну да! Здоровье вполне покупается, а замуж можно и удачно.

#такиедела, ребята)

#сингопраздник #этизабавныесингапурцы #омномном
Есть в английском такое понятие, как bar crawl (в оригинале — pub crawl) — турне по пабам и барам в течение одного вечера.

Вчерашняя моя вечерняя программа (спасибо сведущим друзьям за неё!) предполагала старт в модном кластере на Бауманской и прогулку по Покровке до одного из самых атмосферных мест, где я когда-либо была.

🥃 Слёзы Берёзы — русские образы и эстетика лёгкой обшарпанности. Берёзы, вязаные абажуры, туалет с шифером и гастрономия с претензией;

🥃 Хиросима, моя любовь — взорванная бетонная барная стойка, диванна и Япония без культурной аппроприации;

🥃 Джо не делится едой — заведение для поклонников "Друзей" с совершенно гениальным меню (как вам бургер "Ичибан", паста "Кожаные штаны Росса" и сибас "Же Ма Пель Клод"?);

🥃 Дом, в котором — "Настоящий детектив", "Твин Пикс" и "Гарри Поттер" в одном флаконе. Очень мощное вуду с отсылками к тяжёлому роману Мариам Петросян и руинным барам района Эржебетварош в Будапеште. В депрессии не приходить!

🥃 Птица-Синица — классика пивного бара, но с бабушкиным интерьером и манекеном в колготах посередине потолка;

🥃 Пестики-Тычинки — школьный кабинет биологии в стиле нуар, где наливают настойки и драфтовые коктейли. «С точки зрения биологии, если что-нибудь вас кусает, оно, скорее всего, женского пола»;

Все заведения по пути (за исключением одного очевидно залётного) — от одних владельцев и одного дизайнера (Ивана Седина). У всех них отчётливо прослеживается общий почерк: супер стильные интерьеры, идеально подобранный музыкальный ряд и печалящий знатоков выбор пива.

Мы дошли в 4 из 6. Но если вдруг вы хотите обогнать и уничтожить, вот вам бонусные лоты:

📍 Довлатов
📍 Black Swan
📍 Imagine

Москвичи, сохраняйте себе! И советуйте в комментариях, что стоит добавить в список.

P.S. Пить алкоголь, чтобы насладиться атмосферой, необязательно

P.P.S. Я всё ещё не нашла город, где было бы вкуснее и интереснее Москвы по части заведений

#омномном #россия
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Я человек простой: добавьте к чему угодно музыку — и мне понравится! 🎶 Хотя по такому принципу и у Болливуда все шансы...

Пожалуй, над подводками к тексту я поработаю в другой раз. А пока расскажу вам про классное кафе Swee Lee, где мы сегодня встречались с подругой.

Если быть уж совсем честной, классное там не столько кафе, сколько пространство, которое соседствует с одноимённым музыкальным магазином. В котором, к слову, можно и купить, и починить гитары. Меню — небогатое (ибо не в пирогах счастье), сотрудники — индифферентно-неторопливые (или просто не проснулись?), зато кофейные напитки интересные и неплохие.

Основная пища тут — духовная эстетическая: игра света и тени, интерьер, гитары, виниловые проигрыватели, на которых можно послушать пластинки. И вот за этим я точно готова вернуться. Особенно когда на улице ЖЖ — Жуткая Жара.

📍Swee Lee Cafe (Blk 3B River Valley Rd, #01-06 Clarke Quay)

#явкипароли #омномном
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM