Очередной выпуск рубрики #лучшиезавтраки должен был выйти в выходные. Хотя.. Никому он ничего не должен. Под ваши бурные и продолжительные, завтрак из Северян.
Спойлер: даже в доставке это по-прежнему один из лучших завтраков в городе, особенно если надоели стандартные утренние блюда типа бенедиктов.
Творожное кольцо с лососем - шедевр эклерной консистенции. Блин с пастрами блестящий (про пастрами скоро будет пост). Сырники из топленого творога на любителя, но даже любитель будет огорчен микро-порцией. Творожные кольца - идеальный guilty pleasure, за такой вкус прощается любая жирность.
В общем, заказываете всю эту красоту, в одной вкладке включаете чилл-рейв, в другой - любой бесполезный подкаст про випассану. И, вуаля, у вас дома атмосфера Северян
Спойлер: даже в доставке это по-прежнему один из лучших завтраков в городе, особенно если надоели стандартные утренние блюда типа бенедиктов.
Творожное кольцо с лососем - шедевр эклерной консистенции. Блин с пастрами блестящий (про пастрами скоро будет пост). Сырники из топленого творога на любителя, но даже любитель будет огорчен микро-порцией. Творожные кольца - идеальный guilty pleasure, за такой вкус прощается любая жирность.
В общем, заказываете всю эту красоту, в одной вкладке включаете чилл-рейв, в другой - любой бесполезный подкаст про випассану. И, вуаля, у вас дома атмосфера Северян
June 8, 2020
А на завтрак смело идите в Blanc, они с 9 до 14. Спустя год после открытия дворик похорошел, а кухня наконец-то догнала по вкусности родственную Tilda. Добрый китайгородский вайб, красивая посуда и красивая публика, которой тут слишком много только на выходных.
Яркие пятна нового меню (которого в интернете почему-то нет) - нежная гречневая вафля и прекрасная рисовая каша с кокосом и манговым сорбетом, вполне себе конкурент тильдовской овсяночке.
#лучшиезавтраки
Яркие пятна нового меню (которого в интернете почему-то нет) - нежная гречневая вафля и прекрасная рисовая каша с кокосом и манговым сорбетом, вполне себе конкурент тильдовской овсяночке.
#лучшиезавтраки
August 17, 2020
В Italy из рубрики #лучшиезавтраки эти самые завтраки обновили. Мой любимый раздел "Чайные коктейли" на месте, а брускетты сплошь новые. Плюс пара свеженьких пицц и паст, их лепят прямо тут. Пасту ешьте строго в заведении, вещь нежная. А пицца вполне доставляема.
Завтраки с 10 до 13 по будням и до 15 по выходным. А до конца августа, показав этот пост с 12 до 16, вы получите скидку в 20% на все блюда кухни. То есть, можно застать и завтрак, и основное меню. Кажется, вопрос с местом для дневных встреч на Белорусской я за вас решил.
#анонс
Завтраки с 10 до 13 по будням и до 15 по выходным. А до конца августа, показав этот пост с 12 до 16, вы получите скидку в 20% на все блюда кухни. То есть, можно застать и завтрак, и основное меню. Кажется, вопрос с местом для дневных встреч на Белорусской я за вас решил.
#анонс
August 20, 2020
AQ Kitchen один из 3 моих самых любимых ресторанов, но появление там завтраков я как-то проворонил. На сайте про них инфы тоже нет. Но они ожидаемо блестящие! Особенно сырники и шакшука. Идти по выходным с 11 до 16, извините за шорт нотис.
#лучшиезавтраки
#лучшиезавтраки
September 13, 2020
В Blau прекрасно все, за исключением жуткой локации - гастробум в районе Балчуга до сих пор для меня загадка. Но туда и на такси не жалко ради идеального завтрака на двоих: огромный омлет, оливки, печёная сальса, баклажан с мацони, нут, овощи, зелень - и все это all day long. В доставке, к сожалению, их нет.
Ещё пробуйте каймак, гибрид масла и творога, с медом и сумахом. На десерт бокал Зекта (непонятное немецкое игристое) с пахлавой. В меню вообще много интересного в стиле "берлинско-стамбульский инставайб". Для свиданий самое то.
#лучшиезавтраки
Ещё пробуйте каймак, гибрид масла и творога, с медом и сумахом. На десерт бокал Зекта (непонятное немецкое игристое) с пахлавой. В меню вообще много интересного в стиле "берлинско-стамбульский инставайб". Для свиданий самое то.
#лучшиезавтраки
October 26, 2020
Новенький яркий крошка Eggselent прямо подарок для грядущей унылой зимы: модники фоткаются в кислотном интерьере, рядом носятся дети и собаки, играет хопчик, блестят тарелочки.
Смело берите конструктор завтраков: криспи бекон, бриошь, гуакамоле, вкусное масло сверху. Хашбрауны с беконом, тосты с креветками, трюфельно-апельсиновый бенедикт — все пушка. А ещё сырники-бомбочки и убойные «криминальные панкейки» с глазуньей и карамельками.
Короче, на одно место для отличных завтраков в Москве стало больше. Поздравляю команду с открытием! Жду ещё больше спешлов и расширенную зону доставки.
#лучшиезавтраки
Смело берите конструктор завтраков: криспи бекон, бриошь, гуакамоле, вкусное масло сверху. Хашбрауны с беконом, тосты с креветками, трюфельно-апельсиновый бенедикт — все пушка. А ещё сырники-бомбочки и убойные «криминальные панкейки» с глазуньей и карамельками.
Короче, на одно место для отличных завтраков в Москве стало больше. Поздравляю команду с открытием! Жду ещё больше спешлов и расширенную зону доставки.
#лучшиезавтраки
October 31, 2020
Есть у меня для вас две радикально разные идеи воскресных бранчей.
Первая - Дом Культур и его берлинский расслабон. Все плюсы годичной давности на месте, но появилась и более интересная гастрономия: крудо из гребешка на удивление хорошо. Хумус, хоть и не похож на Тель-Авивский, тоже вполне веселый. Из осечек была разве что паста с вонголе. Короче, все ещё #лучшиезавтраки
Вторая - Sartoria Lamberti и ее миланское эстетство. Красивейшее место, увлеченный персонал, от завтраков ожидания были высокие после похода на ужин. И да, вся московская утренняя классика сделана отлично. И (феномен бранчей) тут всего на 20-30% дороже, чем в дебильной тесноте Eggsellent. Как говорится, totally worth it!
Первая - Дом Культур и его берлинский расслабон. Все плюсы годичной давности на месте, но появилась и более интересная гастрономия: крудо из гребешка на удивление хорошо. Хумус, хоть и не похож на Тель-Авивский, тоже вполне веселый. Из осечек была разве что паста с вонголе. Короче, все ещё #лучшиезавтраки
Вторая - Sartoria Lamberti и ее миланское эстетство. Красивейшее место, увлеченный персонал, от завтраков ожидания были высокие после похода на ужин. И да, вся московская утренняя классика сделана отлично. И (феномен бранчей) тут всего на 20-30% дороже, чем в дебильной тесноте Eggsellent. Как говорится, totally worth it!
December 19, 2020
Сто лет не публиковал #лучшиезавтраки . Но не из-за лени (хотя это тоже). Просто никто особо этот хештег не заслужил - сплошь среднестатистическое московское уныние из Бенедикта, авокадо, трюфеля, краба и среднего качества семги. А все оригинальные места я по этому тегу уже обозревал.
Все да не все. С первого укуса завтрака из Rick’s понимаешь уровень заведения - смело, вкусно, свежо. Бретонский блин с тамбовским окороком - Теремок на максималках. Вонголе омлет - весёлое сочетание текстур и икорной солености. А панкейки с щучьей икрой - просто праздник шефского мастерства. Портит этот праздник разве что слишком соленый лосось. Но это, кажется, уже моя профдеформация из-за нашей Лавки.
Все да не все. С первого укуса завтрака из Rick’s понимаешь уровень заведения - смело, вкусно, свежо. Бретонский блин с тамбовским окороком - Теремок на максималках. Вонголе омлет - весёлое сочетание текстур и икорной солености. А панкейки с щучьей икрой - просто праздник шефского мастерства. Портит этот праздник разве что слишком соленый лосось. Но это, кажется, уже моя профдеформация из-за нашей Лавки.
January 15, 2021
Многосерийная драма про меня и сырники из Жемчугов получила продолжение. Напомню, в первой серии я возмущался микропорции из 2шт. Во второй со мной связалась команда и порция увеличилась вдвое. Но тут я обнаружил, что при заказе классических сырников вам снова приезжает сиротливая парочка. С веганскими, что на фото, все еще хуже, они наверняка очень полезные, но есть их прям грустно из-за сухости.
А теперь ложка меда. Все остальное меню завтраков в Жемчугах прекрасно и подается весь день. Перельмановский омлет с икорным соусом великолепен, овсянка правильная, а новые цукини-драники просто находка. Плюс, творожное кольцо ничем не хуже знаменитого собрата из Северян.
Короче, Жемчуга получают от меня сразу 2 тега: #лучшиезавтраки и #микросырники. Сообщайте о других случаях микросырников в комменты или ЛС, обещаю взять эту тему на особый контроль.
А теперь ложка меда. Все остальное меню завтраков в Жемчугах прекрасно и подается весь день. Перельмановский омлет с икорным соусом великолепен, овсянка правильная, а новые цукини-драники просто находка. Плюс, творожное кольцо ничем не хуже знаменитого собрата из Северян.
Короче, Жемчуга получают от меня сразу 2 тега: #лучшиезавтраки и #микросырники. Сообщайте о других случаях микросырников в комменты или ЛС, обещаю взять эту тему на особый контроль.
April 5, 2021
Все сложнее находить места для рубрики #лучшиезавтраки. В 70% новых мест они точно не достойны моего топ-10. Снова писать про Северяне не хочется, упоминать She сверхбанально, а хвалить вкусные завтраки в Pino я не стану из-за их хамоватых хостесс.
Но я таки нашел для вас секретное место с завтраками. Le procope du matin - милое кафе при отеле Сhe с французским уклоном. Для внешних гостей открыты аж с 6 до 16 по будням и с 8 до 12 по выходным. Давки Бронной или Никитской тут нет, декор прост и мил, цены для ЦАО откровенно низкие, персонал душки, иногда за рояль садится музыкант.
К еде. Сначала сырник-тест. Сырники №1 это мамины, №2 это из Кофемании, а местные претендуют на места 3-10, дело это субъективное. Они небольшие, пуховые, легкие, без муки, с хитрым клубнично-апельсиновым джемом. Мне вкусно! Тост с авокадо и яичницей на ЗОЖном угольном тосте прикол для искушенных. Хлеб больше похож на золу, но меня развлекло. Ребята делают почти идеальный бамбл-кофе, которого нет в меню. Флагман из десертов - пирог с голубикой, типа нью-йоркского Plum Pie. Мне не зашел, сухой, но за остальными вернусь. И вам советую!
Но я таки нашел для вас секретное место с завтраками. Le procope du matin - милое кафе при отеле Сhe с французским уклоном. Для внешних гостей открыты аж с 6 до 16 по будням и с 8 до 12 по выходным. Давки Бронной или Никитской тут нет, декор прост и мил, цены для ЦАО откровенно низкие, персонал душки, иногда за рояль садится музыкант.
К еде. Сначала сырник-тест. Сырники №1 это мамины, №2 это из Кофемании, а местные претендуют на места 3-10, дело это субъективное. Они небольшие, пуховые, легкие, без муки, с хитрым клубнично-апельсиновым джемом. Мне вкусно! Тост с авокадо и яичницей на ЗОЖном угольном тосте прикол для искушенных. Хлеб больше похож на золу, но меня развлекло. Ребята делают почти идеальный бамбл-кофе, которого нет в меню. Флагман из десертов - пирог с голубикой, типа нью-йоркского Plum Pie. Мне не зашел, сухой, но за остальными вернусь. И вам советую!
June 14, 2021