Отель Marina Bay Sands в Сингапуре с легендарным infinity бассейном прошел реновацию. Обновили номера в трех башнях и лобби.

MBS критиковали за устаревший дизайн, а вот их панорама с крыши вопросов никогда не вызвала. Как туда попасть, не снимая номер? Во-первых, руфтоп бар Ce La Vi (девушки, по средам вход бесплатный). Во-вторых, йога, звуковая медитация или пилатес на их крыше (сами занятия среднячок, но оставьте снобство, на расвете красиво безумно).

Если с Сингапуром настроены серьезно, следите за обновлениями Клуба. Там и выгодные билеты бизнесом, и способы получить апгрейды в этом и подобных отелях.

#трэвел@kudaeda

У Пинского-Лосева-Истомина бывают либо классные, либо откровенно провальные открытия. Вот я и решил проведать, к какой категории относится Phantom.

Первое, что бросается в глаза - изумительная обстановка в стиле сытых нулевых. Два зала, высокий потолок, на нем красуется скульптура обнаженной. Плюс такое внимательное обслуживание, будто я районный депутат - за мной подлетали по зову поднятого взгляда, а не руки, и даже пытались всучить с собой комплиментарный хлеб.

Все, что взяли в стол – кебаб из креветки, тар-тар из лосося, батат – и основные блюда – бифштекс с трюфельным соусом и черная треска – вызвало ликование. Мясо сочное, правильной прожарки, рыба – как и полагается, свежая и нежная, а батат – ну сами понимаете, трудно испортить. Мясо готовят на открытом огне, причем не как-нибудь, а в огромной печи (заявлена как самая большая в Москве, как будто мне есть дело до этого). Выбор вина почти так же огромен, как печь.

Вообще-то изысканных мясных ресторанов не так много. У большинства из них какой-то вайб не то паба, не то дома мясника. Есть, конечно, Гудман, есть Воронеж, El Gaucho, Saray и Жажда крови, но этого ничтожно мало. А теперь в этой нише есть и Phantom, который я заношу в зеленый список, хотя Гринпис был бы против.

#обзор@kudaeda

На днях увидел коктейль за 1400 рублей, но потом вспомнил, что это еще терпимо. А вот самый дорогой коктейль в моей жизни (13 600 рублей) был найден в Лондоне в баре Peninsula с ретро самолетами в интерьере. Напитки стоят воистину как крыло от самолета. Кофемания, вам есть куда расти!

#трэвел@kudaeda

На Пречистенке открылось гастробистро «Мультикультура» от основателя «Рыбторга». Вышло место, где Россия, Израиль, Испания и Азербайджан встретились и решили готовить, а не спорить.

Концепция ресторана трогательная — Максим Полозков собрал все кухни из семейных корней, замиксовал воедино и получилось много занятных вещей: люля делают из сахалинского гребешка, а в оливье вместо привычного майонеза – каштановый. Абсолютный маст — ребро бычка и щека клыкача (да-да, щека рыбы. Мы тоже сначала удивились, а потом получили удовольствие).

Вина органические, чайная комната для церемоний прилагается – а что еще нужно московскому upper class? Повсюду изразцы, камины, ковры, будто в гостях у богатой бабушки. Делитесь после посещения, как вам такой эксперимент. Нам — понравилось!

#обзор@kudaeda