Что у вас на ужин? У КОТИКА барабулька😻

Барабулю подают почти во всех заведениях на побережье. Обычно ее обваливают в муке и жарят. Мне кажется, без всякой панировки, просто в масле с солью, рыба еще вкуснее.

В некоторых местах Крыма барабулю называют султанкой. При заказе уточняйте, откуда рыба — из Черного моря или из Азовского. Азовская барабуля крупнее и суше, она не такая вкусная, как черноморская.

Где попробовать:
🐟 Кафе «Виктория» в Симферополе.
🐟 Ресторан «Баркас» в Севастополе
🐟 Ресторан Marinara в Балаклаве.

#ЧтоПопробовать

Ваш ГИД, КОТИК в Крыму 🐱

​Крымский чай

Что привезти с Крыма в подарок? Конечно чай 😻.

Листовой чай в Крыму не выращивают. Местные чаи — это травяные сборы. На упаковках написан не только состав, но и для профилактики каких заболеваний можно употреблять напиток. В составе крымских чаев — горные и степные травы, засушенные соцветия и листья, ягоды и кусочки фруктов.

Оригинальный вариант, что стоит привезти из Крыма, — это татар-чай. Основа напитка — горная трава лимонник, которая растет в яйлах Чатыр-Дага и Демерджи. Соцветия лимонника богаты витамином С и эфирными маслами, а в стеблях и листьях содержится кальций. Напиток обладает тонизирующим эффектом и заряжает бодростью на весь день. При регулярном употреблении — укрепляет иммунитет.
Также в Крыму продаются наборы для отваров из лаванды (помогает бороться с бессонницей), стевии (природный заменитель сахара), репешка (средство для вывода токсинов и шлаков) и других целебных трав. Такие оздоровительные наборы — отличный вариант, что привезти в подарок из Крыма родителям.

#ЧтоПопробовать

Ваш ГИД, КОТИК в Крыму 🐱

Устричная ферма «Крымские Морепродукты» производит настоящий фермерский экологически чистый продукт.

🔹 Самая большая устрично-мидийная ферма в России
🔹 Гастротуры
🔹 Ресторан у берега озера Донузлав: авторская кухня от крымских поваров
🔹 Дегустация вин
🔹 Частный отдых и экскурсии
🔹 Устричные обеды и ужины на закате
🔹 Автобусные туры
🔹 Посадка для частных самолетов

Ешьте устрицы! В них цинк!
Доказано, что цинк усиливает иммунную систему и оказывает прямое противовирусное действие.
А в 100 гр устриц содержится больше 6 дневных норм.

#ЧтоПопробовать

Ваш ГИД, КОТИК в Крыму 🐱

Привет, путешественник!

Чтобы тебе было легче узнавать интересную информацию, воспользуйся навигатором от КОТИКА🐱:

#ЧтоПосмотреть - все о самых захватывающих местах Крыма.
#ЧтоПопробовать - самые вкусные обзоры местных деликатесов.
#ЧемПолечиться - все о целебных местах Крыма.
#ЧемЗаняться - информация об активном отдыхе.
#Факты - удивительные факты о достопримечательностях.
#Пляжи - все о хороших пляжах.
#Крым_детям - об отдыхе с детьми.
#Крым_на_машине - рекомендации по авторуризму.
#ГдеПоселиться - интересные места для проживания.

#Справка_от_КОТИКА - мини справка о городах, поселках, местах, их инфраструктуре и ценах.

@KrumKot_chat - наш ЧАТ для отзывов, вопросов и общения.
@KrumKot_bot - бот для писем и предложений.

Так же можно воспользоваться поиском по ключевому слову, нажав на три точки в правом верхнем углу экрана, и посмотреть полезные ссылки в сообщениях в закрепленной верхней панели.

Ваш ГИД, КОТИК в Крыму 🐱

​Гора Клементьева — идеальное место для парапланеризма в Крыму

Уникальной достопримечательностью считается на полуострове Крым гора Клементьева, Коктебель – ближайший к ней населенный пункт. Отличается она восходящими мощными потоками воздуха – это единственная вершина с такими характеристиками в Европе. Похвастаться похожей достопримечательностью могут в мире еще только американцы.

Она расположена на востоке Крыма, в Феодосийском районе, недалеко от Коктебеля. Представляет собой своеобразную границу между горным и степным полуостровом – это легко заметить, выйдя на ее пик.

В течение многих лет она носила тюркское название Узун-Сырт. В переводе на русский оно звучит как «длинный хребет». Нынешнее свое наименование эта достопримечательность Коктебеля получила в честь Петра Клементьева — морского летчика, здесь 11 августа 1924 г. внезапно закончилась его жизнь. 

Клементьева гора отличается сразу тремя ценными достопримечательностями, которые с радостью посещают туристы:
Первая – памятник планеристам.
Вторая – Музей планеризма. 
Третья – Центр планетарного спорта Коктебель. 

Адрес: село Подгорное, городской округ Феодосия, Крым, Россия.

Координаты: 45.012170, 35.245308.
Доехать из Симферополя можно на автобусе, маршрутке, такси или арендовать машину.

#ЧтоПопробовать

Ваш ГИД, КОТИК в Крыму 🐱

​Что и где поесть?

Даже если вы отдыхаете в Евпатории с детьми по системе «все включено», в еде вам наверняка захочется разнообразия.

Городские кафе и рестораны сосредоточены на набережной Горького и улице Фрунзе. Правда, цены там могут отпугнуть. Средний чек за обед в курортном ресторане — 800 рублей, ужин с учетом алкоголя — 1500 рублей.

Если хотите подкрепиться подешевле и сэкономить на отдыхе у моря, выбирайте заведения вдали от главных курортных улиц — например, столовую «Есть поесть» (проспект Победы, 59е).

Также в Евпатории много закусочных: там предлагают блины, хот-доги, шаурму.
Поесть недорого и вкусно можно в ресторане «Джеваль» (ул. Караева, 10). Он специализируется на крымско-татарской кухне. Помимо прочего, там большой выбор настоящих чебуреков — с сыром, мясом, грибами, овощами, брынзой.

Отменные чебуреки готовят в кафе «Караман» (ул. Караимская, 68) и чебуречной «Чир-Чир» (ул. Фрунзе, 10).

Европейская кухня представлена в ресторанах «Цех» (ул. Интернациональная, 128), «Наутилус» (ул. Белинского, 38), «Мадам Жу-Жу» (ул. Пионерская, 21). Ресторан «Юг» (набережная Горького, 16в) специализируется на морепродуктах, в том числе устрицах.

Среди местных заведений с необычной атмосферой выделим литературное кафе имени Ахматовой (ул. Братьев Буслаевых, 21) и кафе «Керкинитида» (ул. Горького, 1в). В первом воссоздана атмосфера 1930-х годов, а второе оформлено в греческом стиле.

Большой выбор алкоголя из разных курортов Крыма представлен в магазине «Esse» (ул. Фрунзе, 51). Там есть винные линейки от известных заводов («Массандра», «Новый Свет», «Солнечная долина»), а также продукция небольших виноделен.

Где поесть с ребенком в Евпатории:
🍽 столовая «Едим как дома» (ул. Дмитрия Ульянова, 1),
🍽 кафе «Раффинад Марио» (ул. Пионерская, 29), 🍽 кофейня «Булка с молоком» (ул. Некрасова, 43).

#ЧтоПопробовать

Ваш ГИД, КОТИК в Крыму 🐱

​Керчь. Вкусно и недорого

Тем, кто приехал в Крым, обязательно нужно попробовать колоритную местную кухню. Ведь здесь вкусно готовят и русскую, и украинскую, и грузинскую... а местами даже и китайскую еду.

Сегодня расскажу про вкусные места в Керчи 😻.

📍Китайская еда на вынос «Wok Del Mar»
Неплохая помесь ресторанчика с павильоном (еда на вынос) с китайской кухней.

Адрес: Керчь, ул.Ленина, д. 40 Телефон: +7 978 7798916 Сайт: vk.com/wokdelmar

📍Кафе «Блинная»

Если вы хотите именно поесть вкусно и недорого, «атмосфера» вас не волнует, и при этом вы никуда не торопитесь – загляните в сюда. Вкусно, дешево, но сервис оставляет желать лучшего.

Адрес: Керчь, ул. Самойленко, 3а Телефон: +7 (978) 711 63 44 Сайт: vk.com/blinnaya_kerch

📍Кафе «Крымская роза»

Кафе видно еще с парома. Невозможно пройти мимо огромной надписи: «Кушать нужно здесь». Если вы решили его посетить, то делайте это в первой половине дня (до 15.00) и заказывайте ланч. Это будет быстро, вкусно и дешево. Вечером цены волшебно вырастают.

Адрес: Керчь, ул. Вокзальное шоссе, 66
Телефон: +7 978 060 96 99 Сайт: vk.com/crimea_rose

📍Пиццерия «Акватория»

В районе Аршинцево можно чисто случайно набрести на пиццерию «Акватория». А можно – намеренно, если дружить с местными, которые рекомендуют именно «Акваторию», как одну из лучших пиццерий города.

Адрес: Керчь, ул. Нестерова, 10 Телефон: +7 978 863-74-48

Эти места из разряда "вкусно и не дорого" можно совместить с приятным пикником на пляже. Возьмите авто в аренду, возьмите еду на вынос и отправляйтесь вкусно отдохнуть 😻.

#ЧтоПопробовать

Ваш ГИД, КОТИК в Крыму 🐱

​Кафе и рестораны которые стоит посетить в Черноморском

В Черноморском, как и любом другом курортном городке, кафе и небольшие ресторанчики разбросаны повсеместно. Для романтических ужинов хорошо зарекомендовали себя следующие места:

«Айдера» – Одно из самых респектабельных мест в городе предлагает своим гостям европейскую и восточную кухню. Мастерство поваров способно удовлетворить любого гурмана, а летняя терраса позволит насладиться искушенными угощениями на свежем воздухе.

«Рыбацкая таверна» – Почти все блюда из меню этого ресторана содержат рыбную составляющую. Обязательно стоит попробовать местную солянку и необычные блюда из мидий.

«Эго мания» – Очень уютное место с обширной картой напитков самого высокого качества. Традиционная европейская кухня не удивляет ничем необычным, но предупредительный персонал, приятная атмосфера и легкая музыка приятно скрашивают вечер.

#ЧтоПопробовать

Очень интересная локация по пути из Севастополя в Балаклаву - Винодельня 78.

Здесь есть практически все. Хорошая винотека с богатым выбором хороших вин как крымских, так и других. Пиццерия. Пекарня с хорошей выпечкой. Хлеб очень вкусный. Замечательные лимонады собственного производства для детей. Сыры и мясные деликатесы тоже вкусные. Ресторан.

Само место очень душевное и интересно оформлено.

Адрес: Севастополь, Балаклавский муниципальный округ, Сапунгорская улица, 34 

#ЧтоПопробовать

Ваш ГИД, КОТИК в Крыму 🐱

Доброе утро, путешественник 😻

Симеиз находится на южном склоне Крымских гор у подножия горы Кошка. Ее название не имеет никакого отношения к пушистой домашней любимице. Крымские татары называли гору Кош-Кая, что значит «двойная скала». Гора действительно имеет две вершины. Позже название трансформировалось в «Кошку». Справедливости ради стоит отметить, что гора издалека действительно напоминает лежащую кошку. Ее высота – 254 метра.

#ЧтоПопробовать

Ваш ГИД, КОТИК в Крыму 🐱

​Зизифус

В сентябре и октябре у некоторых фруктов и ягод начинается самый сезон в Крыму.

Например, вы слышали о Зизифусе? Многие считают эти ягоды свежими финиками. Они такого же размера, только плотные и с зелено-коричневой кожицей.

Называть их одним плодом неправильно. Однако зизифус и финики – близкие родственники. Поэтому их полезные свойства схожи. Ягоды очень богаты калием, йодом и железом.

Во время отдыха в Крыму ешьте по 5-7 штук зизифуса ежедневно – это замечательная профилактика сердечных заболеваний, и щитовидке пойдет на пользу.

Экзотические ягоды зреют в октябре-ноябре, в несезон их трудно найти. На вкус крымские фрукты похожи на микс финика с яблоком. Если они не дозрели, будут немного «ватными».

#ЧтоПопробовать

Ваш ГИД, КОТИК в Крыму 🐱

​Гранаты

Самые сахарные гранаты выращивают и продают осенью на юге Крыма. В Ялте и Алуште плоды наливные, словно вот-вот лопнут от сока. На восточном побережье гранаты тоже сладкие, но внешне менее привлекательные. Фрукты в Керчи или Феодосии будут более кислыми, вяжущими.

Пробуйте любые варианты. Гранаты в Крыму выращивают в экологически чистых условиях. Плоды полезны для повышения гемоглобина и поднятия иммунитета. А еще в Крыму нужно обязательно попробовать свежевыжатый гранатовый сок. 

#ЧтоПопробовать

Ваш ГИД, КОТИК в Крыму 🐱

Местные жители говорят, что в Крыму растет больше полсотни сортов инжира. Белый, зеленый, фиолетовый, черный, крупный или маленький, плоский или круглый – глаза действительно разбегаются.

Самый сахарный – невзрачный мелкий инжир. У белых сортов обычно не едят кожуру, только мякоть. Все остальные надо просто помыть и есть целиком. Крымский фрукт богат калием, поэтому очень полезен для сердца. А ложечка инжирного варенья с теплым молоком – отличное средство от кашля.

#ЧтоПопробовать

Ваш ГИД, КОТИК в Крыму 🐱

​Новогоднее застолье народов Крыма. Крымские татары.

Новый год –любимый праздник для каждого из нас. В эту ночь чудеса  без стука врываются в наши дома и согревают даже самые одинокие сердца. И конечно же всех объединяет традиция новогоднего застолья. Но у каждого из народов – а их у нас в Крыму около 170 – есть свои «фишки» в меню.

Крымские татары, например, не могут обойтись без чебуреков, сарбурмы и хатыга. Чебуреки стали излюбленным блюдом всех крымчан и туристов. А сарбурма, другими словами – мясной рулет, знаменитое праздничное крымское блюдо.

На этот праздник традиционно готовятся мясные и мучные блюда. Еще с языческих времен и до наших дней у крымских татар под новый год принято выпекать Халакай. Он готовится на очень плотном и сытном тесте, не имеет начинки, его разрезают ромбиками и катают в поле всей семьей. Какой стороной упадет Халакай, определяется, будет ли год урожайным.  

Без хатыга так же нельзя представить зимний стол крымских татар. Он имеет три разновидности: язма – подобие турецкого айрана, сам хатыг – по типу сметаны и сузьме – которое подают к мучным блюдам.

В целом крымско-татарский стол изобилует маслинами, брынзой и кисломолочными продуктами.

#ЧтоПопробовать

Ваш ГИД, КОТИК в Крыму 🐱

​Новогодие угощения Караимов.

Караимы празднуют Новый год со всем Крымом и готовятся к нему не меньше остальных.

Новый год караимы празднуют со всеми народами Крыма. Собираются любимые друзья и родственники за одним большим столом. Главная задача - это накормить их вкусными национальными праздничными блюдами.

Главным блюдом считаются Караимские пирожки со сладкими начинками и акалва –  караимская халва с орешками.

Кроме сладостей, всей семьей, каждый год кушают сарму (голубцы в виноградных листьях) и любимые чебуреки, со всевозможными начинками. А запивают бузой - напиток, сделанный из пшена.

#ЧтоПопробовать  

Ваш ГИД, КОТИК в Крыму 🐱

Даже если снег в Крыму расиает, можно порадовать себя мороженным.
Смотрите, какой забавный робот продаёт мороженое в Симферополе😻

#ЧтоПопробовать

Ваш ГИД, КОТИК в Крыму 🐱

​Крымская рыба

Гурманы советуют обязательно попробовать традиционную крымскую рыбку – камбалу, барабулю (султанку), ставриду, саргана, луфаря, толстолобика, керченскую селёдку и хамсу, азовских бычков. Любители экзотики наверняка оценят морскую лисицу, морского кота и черноморскую акулу (катрана).

Где её найти и попробовать

В топе самых «рыбных» мест – Балаклава, Севастополь и Керчь. Кроме того, большое количество заведений с черноморской кухней отмечают в Ялте и на ЮБК.

Так, в «столице российских рыбаков» – Балаклаве – можно не только посидеть в уютном рыбном ресторанчике (а таковых в городке сосредоточено немало), но также арендовать один из многочисленных катеров и выйти в море порыбачить, а потом сразу пожарить свою добычу, благо современные частные катера оборудованы мангалами. Кроме того, свежий улов можно купить у рыбака с только что пришвартовавшегося судна и самостоятельно приготовить дома ароматное блюдо.

Не один десяток заведений, специализирующихся на приготовлении черноморских морепродуктов, можно отыскать в курортной столице Крыма – как говорится, на любой вкус и кошелёк. Но если хочется вариант побюджетнее – на территории Массандровского пляжа работает уникальный «фастфуд», где по довольно демократичной цене можно купить на вынос целую корзинку с жареной ставридой, камбалой, барабулей.

А если вы планируете приехать на полуостров через Крымский мост, советуем остановиться в Керчи и посетить его знаменитый рыбный рынок, где предлагается вкуснейшая рыбка в любом виде – свежая, вяленая, копчёная, а вместе с ней, говорят знатоки, – настоящая икра.

#ЧтоПопробовать

Ваш ГИД, КОТИК в Крыму 🐱