🌿🌿🌿🌿🌿

Рецепт крымской самсы, которая получится на вашей кухне:

Ингредиенты:
- Мука — 500 г
- Вода — 200 мл
- Масло сливочное или маргарин — 100 г
- Яйцо — 1 шт (для теста и смазывания)
- Соль — 1 ч. л.
- Мясо (баранина или говядина) — 400 г
- Лук репчатый — 2-3 шт
- Перец черный молотый — по вкусу
- Зира (по желанию) — щепотка

Приготовление:
1. 🔹 Замесите тесто из муки, воды, яйца и соли. Оставьте "отдохнуть" на 20–30 минут.
2. 🔹 Раскатайте тесто в пласт, намажьте растопленным маслом, сверните рулетом и уберите в холодильник на 40 мин.
3. 🔹 Мясо и лук мелко порежьте, добавьте соль, перец, зиру, перемешайте.
4. 🔹 Тесто нарежьте на куски, раскатайте кружочки, в центр положите начинку.
5. 🔹 Сформируйте треугольные пирожки, защипните края.
6. 🔹 Выложите на противень, смажьте взбитым яйцом.
7. 🔹 Выпекайте при 200°C 30–40 минут до румяной корочки.

-- 📍 Где купить самсу в Севастополе и Крыму?

Севастополь:
- ⚡️ Самса у Татьяны (ул. Генерала Острякова, 222)
- ⚡️ Самса у Крымских татар (проспект Победы, 29)
- ⚡️ Ларьки на центральном рынке

Добавьте свои адреса🐱

Ялта:
- ⚡️ Самса & чебуреки "Белый город" (ул. Московская, 9)
- ⚡️ Уличные точки на Набережной

Симферополь:
- ⚡️ Самса "У Шамиля" (ул. Киевская, 189)
- ⚡️ Рынок Привоз — павильоны с крымской выпечкой

Во всех городах Крыма легко найти самсу в ларьках, на рынках и в частных булочных. Часто продают на пляжах летом.

Ваш ГИД, КОТИК в Крыму 🐱

В отличие от Ялты, Феодосии, Севастополя и прочих жемчужин Крыма, Судак 🌿🌿🌿🌿🌿 нечасто фигурирует в туристических маршрутах. А зря! Город, основанный еще в 212 году, и его окрестности достойны пристального внимания. История и легенды традиционного центра производства вин и курорта на берегу Чёрного моря – в материале ulpravda.ru. Как говорится, проверено на себе.

Версии о происхождении имени – Судак - есть разные. Название этимологизируется с крымскотатарского языка как suv — вода и dağ — гора, то есть горы у воды или как «ложбина с ручьём». А древнетюркский трактует название как sadaq — «лук», так как изгиб побережья, Судакская бухта, имеет форму дуги древнего ручного оружия.

Место силы

Меганом — это оконечность одноимённого горного массива, выступающая далеко в море между курортными посёлками Новый Свет и Коктебель. У мыса причудливые контуры, которые напоминают опущенную в море кошачью лапу. И ассоциации с мягкой, но когтистой лапой появились неспроста. Меганом хранит множество легенд и тайн.

Заселен мыс был мало. Лишь на небольшом его участке Кильсе-Бурун сохранились остатки поселений тавров. Знатоки эзотерики уверены, что все дело в особой энергетике, о которой знали даже древние греки. Они были убеждены - Меганом скрывает врата в царство мертвых, открывающиеся в подводной пещере в момент отлива.

Есть и более рациональная версия: мыс Меганом в Крыму стал последним поднявшимся на поверхность при движении плит. Первоначально он представлял собой отдаленный самостоятельный остров, возможно, именно потому сохранил уединенность и по сей день. Во многом благодаря ландшафту и гуляющим здесь сильным ветрам.

Ваш ГИД, КОТИК в Крыму 🐱

Озеро Панагия в Зеленогорье — это настоящая жемчужина Крыма! 🌊✨ Расположено среди живописных холмов, оно славится бирюзовой водой и невероятно чистым воздухом. Место идеально для тех, кто хочет отдохнуть от суеты и насладиться природой.

Вода здесь имеет необычный оттенок из-за минерального состава и глины на дне — в солнечный день она переливается разными оттенками голубого и изумрудного. 🏞 Рядом есть небольшие пляжи, где можно позагорать или устроить пикник.

Интересный факт: название "Панагия" связано с древним монастырем, который когда-то стоял на этих берегах. Сейчас от него остались лишь легенды, но атмосфера загадочности осталась.

Ваш ГИД, КОТИК в Крыму 🐱

Жалею, что два лета боялась ехать в Крым. Поселок Мирный или поселок Поповка в Крыму. Где лучше остановиться для отдыха?

Жалуюсь себе самой: да, жалею, что целых два года не приезжала в Крым и испытывала страх перед поездкой.
🥹 Теперь понимаю, сколько замечательных моментов жизни прошло мимо меня. За эти годы я пропустила возможность увидеть красоту природы полуострова, искупаться в чистейшем море с его лазурным неповторимым оттенком.

В это лето мы отдыхали на западном побережье Крыма.

На западном побережье Крыма, недалеко от Евпатории, уютно разместились два небольших курорта — посёлок Мирный и поселок Поповка. Эти места традиционно воспринимаются туристами как единое целое благодаря близкому соседству. Знамениты своими песчаными пляжами и чистейшим морем.

Поселок Мирный отличается большим размером и числом постоянных жителей — около четырёх тысяч человек. Его центральная часть удалена от береговой линии примерно на километр, там сосредоточены главные инфраструктурные объекты: автостанция, магазины, рынок, парк, сквер, вб, амбулатория.

Неподалёку, буквально через дорогу, раскинулся поселок Поповка , представляющий собой небольшую приморскую деревню с населением меньше трёх сотен человек. Поселок протянулся вдоль морского побережья и состоит преимущественно из частного сектора, маленьких гостиниц, пансионатов и коттеджей. Есть кафе, столовые, мини-рынок, небольшие магазинчики.

Поповку часто выбирают семьи с детьми благодаря прекрасным песчаным пляжам.

Пляжи Поповки считаются одними из лучших в Крыму. Вход в море приятный и безопасный. Дно твёрдое, гладкое — никаких камней и водорослей .
Мелководье тянется аж на 50-100 метров, идеально подходящее детям.

Возможно, взрослому покажется маловато глубины Но детворе однозначно придётся по душе возможность долго купаться и веселиться в тёплом морском мелководье!

Самое главное в Поповке — это чистейшее море, прозрачное словно слеза, с нежным лазурным оттенком.🩵
Здесь останавливаются любители тихого отдыха вдали от суеты крупных курортов.

Отдыхающие начинают приезжать во второй половине лета. В этом году мы провели отпуск весь июль. Обратили внимание, что некоторые столовые и кафе открылись только после 20-х чисел месяца. Аналогично, палатки с различной мелочью также начали работать лишь после 20-х чисел. Конечно, были и такие, которые функционировали с начала лета.

Ваш ГИД, КОТИК в Крыму 🐱

✨ В Гурзуфе после реставрации открылся Музей Пушкина — теперь ещё интереснее и атмосфернее.

Работы шли в самом старом европейском здании на Южном берегу Крыма. Там не просто навели лоск — обновили экспозицию, добавили десятки исторических деталей и воссоздали обстановку пушкинской эпохи почти с ювелирной точностью.

Для выставки сделали около 30 точных копий мебели, картин и даже двухмануального французского клавесина. А ещё вручную сшили церемониальный костюм герцога де Ришелье — того самого, что построил этот дом более двух веков назад.

Внутри — 7 залов, рассказывающих о крымском периоде жизни поэта. Прижизненные издания, живопись, графика, скульптуры, предметы быта и атмосфера, в которую хочется нырнуть с головой.

📍 Гурзуф, наб. Пушкина, 3

Ваш ГИД, КОТИК в Крыму 🐱