Рыбная лавка капитана Селёдкина
1.4K subscribers
408 photos
32 videos
1 file
290 links
Москва, ул. Строителей, 7, корп. 1. Качественная рыба на каждый день, морепродукты и рыбные деликатесы 🐟 Магазин+доставка www.instagram.com/kapitan_seledkin Заказы принимаем через WhatsApp +7 (916) 675-14-52 👉 https://www.ks.fish
Download Telegram
Почему завтра стоит заехать к Селёдкину?

Мы привезли нежнейшее филе тунца — его можно обжарить по тридцать секунд с каждой стороны, а можно (и нужно!) есть сырым — тартар, сашими или роллы будут на высоте.

Напилили на стейки крупного дикого палтуса. Будете жарить, добавьте в панировку немного сахара — корочка получится хрустящей и золотистой.

Получили немного краба стригуна. Разморозьте его при комнатной температуре, немного прогрейте над паром или в микроволновке, вооружитесь обычными ножницами — и наслаждайтесь!

Пополнили запасы мидий, северных креветок и вонголе. Привезли печень трески в стеклянных и железных банках. Сделали котлеты из щуки (с щучьей икрой!).

Проверили: филе чилийского лосося, аргентинского хека и мурманской трески хватит на всю неделю. Икры тоже достаточно.

Кот Лосось проинспектировал посолочный цех — нареканий и замечаний нет.

+7(916)675-14-52
www.ks.fishф
Срочно в номер!

Получили 120 килограммов малосольной форелевой икры из Карелии. Дата производства: 17 ноября 2022г. Банка 250 г стоит 2500₽.

Имеет смысл запастись к новогодним праздникам.

Бронируйте икру в WhatsApp: +7(916)675-14-52

www.ks.fish
У нас новинка! Брюшки чилийской форели холодного копчения. Килограмм стоит 999₽. Для удобного хранения мы расфасовали и завакуумировали их по 300-400 г.

А завтра в Селёдкине — традиционный День эталонной форели из Карелии. Будет форель и охлажденная, и горячего копчения. Будет форелевый бульон и натуральный форелевый фарш без воды и консервантов.

За форелью — к Селёдкину! Мы знаем в ней толк и привозим самую лучшую.

#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным #форель

Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.

Приезжайте к нам, или закажите доставку в WhatsApp.

+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Эталонная охлажденная форель из Карелии снова в Селёдкине!

Сегодня после 12:00 привезем:

~ охлажденную форель

~ форель горячего копчения

~ форелевый фарш

~ бульон из форели

Всё — натуральное. Всё — свежайшее. Всё — без фосфатов и консервантов.

Чуть позже разделаем немного рыбы на филе. Часть засолим к пятнице, часть просто завакуумируем, для продажи.

За эталонной форелью — к Селёдкину! Мы знаем в ней толк и привозим самую лучшую.

#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным #форель

Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.

Приезжайте к нам, или закажите доставку в WhatsApp.

+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Почему в выходные стоит заехать к Селёдкину?

Мы засолили филе эталонной карельской форели, оно уже готово.

Мы привезли дикую камчачтскую нерку и горбушу.

Мы привезли икру форели и горбуши, печень трески и шпроты.

У нас осталось немного охлажденной форели и форели горячего копчения. К обеду будет новая поставка филе аргентинского хека и крупной патагонской креветки.

А еще у нас есть чернила каракатицы, паста из анчоусов, маринованный халапеньо, корейская лапша быстрого приготовления и микрозелень для самостоятельного выращивания.

Это ли не повод?

За качественной рыбой на каждый день, морепродуктами и рыбными деликатесами — к Селёдкину! Мы знаем в этом толк и привозим самое лучшее.

#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным #форель

Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.

Приезжайте к нам, или закажите доставку в WhatsApp.

+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Селёдка приехала! В этом году сильно задержалась, но приехала!

Сегодня мы ее разморозим, завтра засолим, в четверг она будет на прилавке Селёдкина на Университете.

На фото внизу — маркировка коробки. Самое главное мы обвели в кружок. Это дата производства. Датой мы гордимся так, как будто сами занимались выловом:

Четырнадцатое ноября.

Сегодня — двадцать шестое. Сельдь плавала у берегов Фарерских островов меньше двух недель назад, а сейчас уже размораживается в нашем посолочном цехе.

Это суперскорость и суперсвежесть! Рыба пахнет морем, бочок у нее сверкает серебром, глаз горит.

В ближайший четверг — просим к нам.

+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Получили еще немного икры форели. Дата изготовления — 22 ноября. Меньше недели прошло, а она уже в Селёдкине.

Нежная, малосольная, легко лопается на языке. Банка 250 г стоит 2500₽.

Если перевернуть ложку, икра еще некоторое время будет держаться на ней.

И черную икру тоже получили. Сейчас есть банки по 50 граммов, чтобы можно было попробовать и понять, где стоит покупать качественную икру к Новому году.

А щучья икра закончилась. Новая поставка будет во вторник-среду.

За икрой — к Селёдкину! Мы знаем в ней толк и привозим самую лучшую.

Сегодня, 27 ноября, работаем до 19:00.

#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным #икра #чернаяикра #краснаяикра #икрафорели

Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.

Приезжайте к нам, или закажите доставку в WhatsApp.

+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Получили посылку из Калининграда — потрясающе вкусного угря горячего копчения.

Это не китайский, откормленный на ферме, угорь, которого можно найти на любом московском рынке. Это дикая рыба из Балтийского моря. Там его ловят, там же коптят. Угорь малосольный, очень жирный, с легким ароматом дымка. И без консервантов.

Килограмм стоит 6500₽. Вес одной рыбы около килограмма.

Угря можно заморозить, а разморозить накануне Нового года. Вкус и плотность останутся неизменными.

За настоящим диким копченым угрем — к Селёдкину! Мы знаем в этом толк.

#угорь #натуральноекопчение #безконснрвантов #рыбамосква #рыбнаялавка #капитанселедкин

Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.
Приезжайте к нам, или закажите доставку.

+7(916)675-14-52
www.ks.fish
А вот и она! Мурманская вяленая камбала ёрш. Два месяца не было у нас ерша. А теперь — есть.

Килограмм стоит 2400₽. Вес одной рыбы около 150 г.

За ершом — к Селёдкину! Мы знаем в нем толк и привозим самого лучшего.

А завтра — помните? — в Селёдкине первый день продажи малосольной селёдки нового селёдочного сезона!

#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным #ёрш #селёдка

Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.

Приезжайте к нам, или закажите доставку в WhatsApp.

+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Первая малосольная селёдка готова!

Нежная, жирненькая, со взором горящим. Без консервантов, созревателей и усилителей вкуса.

Килограмм стоит 490₽. Вес одной рыбы около полукилограмма.

За селедкой — к Селёдкину! Мы дело знаем: засаливаем её с 2015 года.

#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным #селедка

Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.

Приезжайте к нам, или закажите доставку в WhatsApp.

+7(916)675-14-52
www.ks.fish
«— Хороший, толковый разведчик — как зимний кобяйский карась, — учил на своих занятиях старшина Басыгасов. — Неприметен, невзрачен и без «хвоста». Смотришь на него, и не видишь. А увидишь, так и не подумаешь брать — на кой ляд он тебе? А задумаешь взять — его уж и след простыл, шустёр! А вот если сподобишься, возьмешь, столько с него полезного для себя примешь, как ни с одной осетрины тебе не будет!».

(Акоп Окопов «Кого мне выбрать среди здесь?»)

Действительно, по сравнению с другими рыбами в витрине магазина, кобяйский карась выглядит непрезентабельно, никудышно: короткий, толстый, заиндевевший, с поломанным хвостовым плавником. Словно его не выловили неделю назад, а несколько лет хранили в холодильнике, периодически размораживая и снова замораживая. Так себе вид, одним словом. На троечку.

Но стоит вам его разморозить, почистить, надсечь острым ножом как на фото, и пожарить до хруста кожицы — сразу поймёте, попробовав, что вкуснее рыбы в мире нет.

+7(916)675-14-52
У нас новый завоз царского малосольного тугунка. Килограмм стоит 3500₽. Вес одной банки чуть более килограмма.

Тугунка можно подать к Новогоднему столу — удивить и порадовать гостей. Можно съесть, так сказать, по индивидуальной программе. А можно высушить и поджечь. Тугунок такой жирный, что будет гореть не хуже свечки. В старину так и делали.

За малосольным тугунком — к Селёдкину! Мы знаем в нём толк и привозим самого лучшего.

#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным #тугунок

Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.

Приезжайте к нам, или закажите доставку в WhatsApp.

+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Друзья! Кот Лосось, контролирующий качество продукции в «Рыбной лавке капитана Селёдкина», поздравляет всех с наступающим Новым годом и сообщает, что последний день доставки в этом году — 23 декабря.

До 30 декабря магазин на Университете работает в обычном режиме. 31 декабря с 11:00 до 14:00.

Первый рабочий день 2023 года — 04 января.

Заказы принимаются в WhatsApp +7(916)675-14-52

Адрес магазина: Москва, ул. Строителей, д. 7, корпус 1. Перед магазином бесплатная парковка.

#капитанселедкин #котлосось
Получили немного осетрового балыка холодного копчения.
Нежнейший! Малосольный! Жирненький и очень ароматный получился балычок.

Мы очень аккуратно нарезали его тонкими, практически прозрачными ломтиками, разложили на золотистых подложках, бережно завакуумировали.

С таким балыком — и в пир, и в мир, и к добрым людям в гости. Восклики удивления и слова благодарности — вот что вы услышите в ответ.

Килограмм стоит 7000₽.

За идеальным осетром холодного и горячего копчения — к Селёдкину! Мы знаем в этом толк.

#осетр #балык #натуральноекопчение #рыбамосква #рыбнаялавка #капитанселедкин

Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.
Приезжайте к нам, или закажите доставку. Последний день доставки в этом году 23 декабря.

+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Кот Лосось поздравляет всех с наступающим Новым годом и сигнализирует:

Получена красная и черная икра, салатное крабовое мясо, напилена на стейки огроооомная нельма, разделана и упакована осетрина горячего копчения, нарезан осетровый балык холодного копчения. Есть печень трески в стеклянных и железных банках и ароматные калининградские шпроты.

С селёдкой тоже всё хорошо, можно не волноваться.

А еще есть соленые и маринованные огурцы, нежнейший зеленый горошек, полезный домашний майонез и вредная кока-кола без сахара.

Доставка возобновится после праздников.
31 декабря работаем до 14:00.
Первый рабочий день в следующем году — 04 января.

#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным #котлосось

Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00

Перед магазином бесплатная парковка.

+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Кот Лосось поздравляет всех с наступающим Новым годом! Спасибо, что вы были с нами!

#капитанселедкин #котлосось
Сегодня мы получили долгожданных кобяйских карасей из Якутии. Килограмм стоит 580₽.

Кобяйский карась — вторая по «вкусовой» значимости рыба в нашем магазине. Первую — северную навагу — скоро начнут вылавливать. Она появится в Селедкине в феврале.

Еще получили муксуна, чира, нельму, сига и пелядь.

И нежнейший сугудай из чира, которого тоже давно не было. И еще осталось немного малосольной икры муксуна без консервантов.

За северной рыбой — к Селёдкину! Мы знаем в ней толк и привозим самую лучшую.

#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным #кобяйский #муксун #чир #нельма #сиг

Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.

Приезжайте к нам, или закажите доставку в WhatsApp.

+7(916)675-14-52
www.ks.fish
У нас новая поставка с Камчатки!

Привезли некрупную горбушу-серебряночку, крупную кету, идеальный натуральный кетовый фарш без воды, костей и каких-либо добавок, и что самое главное, долгожданное порционное филе горбуши (оно на фото).

Вся продукция — компании «Укинский лиман». Они сами и добывают рыбу, и перерабатывают её. Японские производственные технологии позволяют сохранять в рыбе все самое ценное, что дала ей природа.

Порционное филе горбуши — палочка-выручалочка: его удобно хранить, легко готовить. Оно не дает воды, не разваливается на сковороде, его даже можно жарить не размораживая.
Вес одной упаковки 0,6 кг. Цена 540₽.

#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным

Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.

Приезжайте к нам, или закажите доставку. Заказы принимаются только в WhatsApp.

+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Мы получили партию консервов с Камчатки. Есть нерка, кижуч, кета, горбуша и рагу из лососевых рыб.

Уникальность каждой банки в том, что при изготовлении использовалась только что пойманная и разделанная рыба, которая ни разу не замораживалась. Дата производства — июль и август 2022 года — время путины. Срок годности 24 месяца.

Внутри каждой банки крупные куски рыбы, немного соли. Есть горбуша в томатном соусе — заливка очень качественная.

Можно сделать «Мимозу», сварить быстрый супчик, испечь пирог из слоеного теста, или просто запасти несколько банок впрок.

За качественными рыбными консервами с Камчатки — к Селёдкину. Мы знаем в них толк и привозим самые лучшие.

#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным

Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.

Приезжайте к нам, или закажите доставку. Заказы принимаются только в WhatsApp.

+7(916)675-14-52
www.ks.fish