Ресторан будущего с мультисенсорной едой и парящими креслами

Немецкий ресторан с говорящим названием Eatrenalin называет себя «рестораном будущего», потому что сочетает в себе высокую кухню с другими впечатлениями.

«Можно сказать, что Eatrenalin - это 360-градусный гастрономический опыт на уровне изысканной кухни», - говорит управляющий ресторана.

В частности, в ресторане 11 уникальных тематических залов. Например, зал «Воды океана», зал «Рисовые поля Азии», зал «Бескрайний космос» и т.д.
 
На входе в ресторан гостей ждут необычные транспортные средства - самостоятельно и плавно передвигающиеся, почти парящие кресла!

В них посетители путешествуют по залам ресторана, пробуя в каждом из них все новое и новое блюдо и получая все новые и новые впечатления для всех органов чувств.

В меню входит ужин из восьми блюд от звездного испанского шеф-повара Пабло Монторо. Доступны два вида меню: стандартное «Red Dimensions» и вегетарианское «Green Dimensions» #рестораны #креатив #еда #этоинтересно

Привет, эстет!

Уникальный плавучий ресторан-НЛО в Норвегии

В 2022 году открылась одна из крупнейших в мире плавучих арт-инсталляций – центр впечатлений, посвященный информированию мира об экологически чистых морепродуктах.

Арт-инсталляция получилась поистине впечатляющая. Это 4-этажное сооружение Salmon Eye, вдохновленное формой рыбьего глаза.

Он покрыт 9000 стальными пластинами, придающими ему вид рыбьей чешуи, весит 1256 тонн, имеет диаметр 25 метров и даже имеет один подводный этаж!

Самая главная фишка гигантского серебристого Salmon Eye, конечно, в том, что он расположен на воде - в Хардангер–фьорде, втором по длине фьорде Норвегии, протяженностью 179 км. А вторая фишка в том, что здание выглядит невероятно футуристично и больше напоминает не рыбий глаз, а НЛО или космическую капсулу, которая буквально приземлилась среди вод норвежского фьорда.

Но весь мир узнал об этом сооружении только весной 2023 года, когда в нём открылся уникальный ресторан высокой кухни Iris.

В ресторане гостей угощают «эксклюзивным экспедиционным ужином-путешествием» из 18 блюд. И это «путешествие» начинается с закуски, которая… подвешена к потолку. А ужинают гости с панорамным видом на фьорд, ледники и горы…

За один вечер посетить ресторан могут не более 24 гостей, которых с берега доставляет электрическая лодка. Вечер в Iris стоит единую для всех цену — 288 евро.

Говорят, ресторан Iris очень быстро набирает популярность из-за своей схожести с рестораном из известного американского триллера «Меню»

#креатив #еда #рестораны #архитектура

Привет, эстет!

Топ-10 лучших ресторанов Москвы

В лонг-лист премии WHERETOEAT Moscow 2023 вошли 197 гастрономических мест из Москвы и Московской области.

А возглавила рейтинг вот эта великолепная десятка:
1. SAVVA
2. Olluco
3. Loona
4. Folk
5. White Rabbit
6. Sage
7. Maya
8. Jun
9. Onest
10. Probka на Цветном

Ресторан авторской кухни SAVVA (1 звезда MICHELIN) получил свое название в честь знаменитого мецената Саввы Мамонтова и расположился в здании отеля «Метрополь» напротив Большого театра.

А вот те блюда, на которые рекомендует обратить особое внимание шеф-повар:

- Ледяная рыба (1900 руб)
- Стерлядь, запеченная в капустных листьях на 2 перс. (6990 руб)
- Пожарская котлета (1400 руб)
- Угольная треска (1700 руб)
- Ростбиф «Россини» (2800 руб)

Рассказывайте, эстеты, где были? Какой из них самый любимый?
#еда #рестораны #самые #москва

Привет, эстет!

Подводный ресторан Under

— это камерный ресторан всего на 35-40 гостей, спроектированный архитектурной студией Snøhetta.

Он находится на глубине 5,5 метров у побережья Норвегии и позволяет окунуться в жизнь морской экосистемы северной Атлантики. 

По задумке авторов проекта, со временем ресторан должен полностью интегрироваться в морскую среду: на шершавых бетонных стенах сооружения поселятся водоросли, кораллы и моллюски, в результате чего оно превратится в гигантский искусственный риф!

В нерабочее время сооружение выполняет функцию исследовательского центра местной морской флоры и фауны. Больше фото в комментариях ⬇️ #рестораны #этоинтересно #архитектура #море

Смотрите также:
- Ресторан на лавандовом поле
- Самое тихое японское кафе

Привет, эстет!

Эстеты, помните недавно я ездила в Питер и советовалась с вами, куда стоит сходить поесть?

Так вот я нашла для нас с вами ещё один интересный вариант. Жаль, что не знала о нём раньше.

Вкус искусства

Так называется «арт-кофейня», в которой подают десерты, выглядящие как произведения искусства.

И десерты, и тарелки, на которых их подают, созданы по мотивам известных произведений искусства и идеально дополняют друг друга, складываясь в единую картину.

Например, «Девочка с персиками» Серова нарисована на тарелке и дополнена десертом в виде персика из нежного персикового мусса с начинкой из маракуйи с чиа.

«Сын человеческий» Рене Магритта, у которого вместо лица зелёное яблоко, логично дополнен объемным зеленым яблоком — десертом из пряного мусса на белом шоколаде с начинкой из яблочного компоте на тонком песочном печенье.

«Девочка с воздушным шаром» Бэнкси, 2002 — это красное сердце из нежного малинового мусса с начинкой из фисташкового ганаша и малинового конфи.

А самый популярный десерт кафе — «Поцелуй» Сальвадора Дали — это игра, потому что у Дали нет картины «Поцелуй», на которой были бы изображены красные губы и глаза со слезой.

Губы — это культовый диван, созданный по эскизу художника, ставший шедевром мебельного дизайна XX века.

А глаза, а точнее один глаз — это брошь под названием «Глаз времени», также созданная по эскизу великого Дали в качестве подарка его возлюбленной.

В общем, идея просто гениальная. Если вы живете или бываете в Питере и ещё не знаете об этом кафе, я нашла для вас его адрес: Суворовский проспект, 15. Приятного аппетита, эстеты! Надеюсь, десерты ещё и вкусные #еда #креатив #живопись #искусство #рестораны

Смотрите также:
- Детские картинки из еды
- Какое блюдо ваше любимое?

Привет, эстет!