Пора есть, эстеты. Что планируете сегодня на ужин? ЗОЖ или читмил? #улыбнись #еда

Смотрите также:
- Еда гораздо важнее
- Кабачковый шедевр

Привет, эстет!

Если вы предпочитаете радоваться жизни и у вас читмил, то предлагаю приготовить роскошный тыквенно-морковный кекс, который можно смело назвать

Самый осенний кекс

Ингредиенты:
- Морковь — 150 г.
- Тыква — 150 г.
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 100 г.
- Масло сливочное — 100 г.
- Орехи грецкие — 150 г.
- Мука — 250 г.
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка с горкой

Для крема:
- Сгущеное молоко — 1 банка
- Творожный сыр — 400 г.

Выпекать при температуре 180 градусов 50-60 минут #рецепты #еда

Приготовьте также:
- Телятина с фисташковыми грушами
- Финики бри

Привет, эстет!

Доброе утро, эстеты!
Вместо традиционного кофе сегодня для разнообразия предлагаю смузи. Тем более, что это не только вкусно, но ещё и очень полезно для нашего здоровья и красоты #утроэстета #бьюти #еда #рецепты

Привет, эстет!

Доброе утро, прекрасные эстеты!

На завтрак у нас сегодня быстрая, вкусная и очень элегантная выпечка

Слойки с инжиром и камамбером

Ингредиенты:
- Слоеное дрожжевое тесто
- Сыр камамбер
- Свежий инжир
- Жидкий мёд

Сверху готовые слойки можно (и нужно!) присыпать любыми любимыми орехами. Выпекать 20 минут при 200 градусах.

Ну и кофе, конечно, не забудьте! С ним ваш завтрак станет прекрасным окончательно и бесповоротно #завтраки #рецепты #еда #кофе

Приготовьте также:
- Быстрый киш с сыром и шпинатом
- Банановые мини-блинчики

Привет, эстет!

Доброе утро, эстеты!
Желаю вам вкусного завтрака, хорошего настроения и удачного дня #улыбнись #утроэстета #еда #котики

Привет, эстет!

Нашла очень интересную идею, как освежить привычные оладушки и сделать из них

Оладьи-синнабоны

В данном случае за основу берутся американские панкейки. Их подробный рецепт здесь. Но думаю, что тот же фокус можно проделать и с нашими российскими оладьями. Мой рецепт здесь.

Отличие лишь в том, что плюс к тесту нужно сделать начинку, как для синнабонов.

Ингредиенты:
- Сливочное масло — 4 ст. ложки
- Сахар — 200 г.
- Корица — 2 ч. ложки
- Тесто от оладьев — 1 ст. ложка

А дальше всё просто:
Выкладываете получившуюся начинку в пакет, отрезаете кончик, выкладываете тесто для оладьев на сковороду и сверху сразу же рисуете спираль из начинки, которая имитирует нарезанный рулет.

Поджариваем оладьи на медленном огне только с одной стороны, чтобы сохранить рисунок рулета #рецепты #еда #завтраки

Приготовьте также:
- Вафли с сыром и ветчиной
- Хрустящий картофельный сэндвич

Привет, эстет!

Доброе осеннее утро, эстеты! Пусть оно будет вкусным и цветочным #утроэстета #цветы #еда

Привет, эстет!

Доброе утро, эстеты!
Не поверите, но сегодня на завтрак я предлагаю просто бутерброд с сыром. Правда, не совсем обычный, конечно…

Горячий чесночный бутерброд с сыром

Ингредиенты:
- Чеснок — 1 головка
- Лук шалот — 2 шт.
- Оливковое масло — 10 мл.
- Соль, перец по вкусу
- Хлопья чили — 1/2 ч.ложка
- Сливочное масло — 100 г.
- Петрушка — 30 г.
- Чиабатта
- Сыр - 30 г.

Приготовление:
Чеснок и лук шалот запекаем в фольге 50 минут при температуре 200 градусов.

В блендере взбиваем до однородной массы печеный чеснок, лук, холодное сливочное масло, петрушку, соль, перец и хлопья чили.

Намазываем чесночное масло на половинку чиабатты, сверху обильно посыпаем сыром и отправляем в духовку на 10-15 минут при температуре 200 градусов.

Готово! Есть такой бутерброд можно как самостоятельно, так и с добавлением сверху кусочка чего-нибудь любимого #завтраки #рецепты #еда

Приготовьте также:
- Быстрый киш с сыром и шпинатом
- Настоящие американские панкейки

Привет, эстет!

Внимание на стол

Чтобы ваш стол выглядел по-настоящему эстетично, перед подачей лучше избавляться от заводской упаковки продуктов и использовать красивую стеклянную или фарфоровую посуду: бутылки, маслёнки, соусники, солонки, менажницы и т.д.

А хлеб, сыр и разные нарезки красиво подавать на декоративных деревянных или сланцевых досках. Попробуйте, и внешний вид вашего стола, а заодно и настроение моментально преобразятся! #интерьеры #посуда #еда

Смотрите также:
- У вас сегодня ЗОЖ или читмил?
- Золотой латте

Привет, эстет!

Сейчас вы почувствуете гордость, эстеты. Это известный итальянский сомелье Лука Гардини, который в 2010 году получил звание

Лучший сомелье мира

А в 2019 — Лучший сомелье Италии. Лука имеет репутацию непревзойденного дегустатора, умеющего определить практически любое вино в слепой дегустации.

На видео он пробует вино из России, и вот его оценка и реакция #этоинтересно #россия #еда

Смотрите также:
- Самые красивые места в России
- Россия — самая мандариновая страна в мире

Привет, эстет!

По нашей воскресной традиции, сегодня предлагаю приготовить вкусный поздний завтрак. Багрир, или

Воздушные марокканские блинчики

Ингредиенты:
- манная крупа — 360 г.
- соль — 1 ч.л. (5 г)
- сахар — 1 ст.л. (25г)
- мука — 1 ст.л. (25г)
- сухие дрожжи — 1 ч.л. (5 г)
- ванилин (по желанию)
- тёплая вода (около 40°С) — 700 мл.
- разрыхлитель — 15 г.
- яблочный уксус — 1 ч.л.

Готовятся блинчики максимально просто:
1. Всыпать в миску все сухие ингредиенты
2. Влить тёплую воду и взбить миксером или блендером
3. Накрыть миску пищевой пленкой и/и полотенцем и дать постоять 15 минут.
4. Добавить в тесто разрыхлитель и уксус и начинаем выпекать.
5. Как и американские панкейки, марокканские блинчики пекутся на сухой сковороде без масла, но, в отличие от них, только с одной стороны!
6. Сковорода должна быть не очень горячей. Блинчик должен нагреваться и выпекаться постепенно. Это обеспечит его мягкость, воздушность и полную готовность.
7. Готовый блинчик выкладываем сначала на бумажное полотенце, а после остывания можно складывать в общее блюдо или стопкой.
8. Блинчики Багрир можно подавать с любым соусом, но традиционный способ употребления этих блинов с медом или с медово-масляным соусом, приготовленным из равных пропорций меда и растопленного сливочного масла.

В странах арабского Магриба — Марокко, Алжире, Ливии, Тунисе и Мавритании — эти блинчики едят вместо хлеба и выпекают разных размеров: от самых маленьких размером с оладьи до больших прямоугольных блинов, похожих на хлебные лепешки #рецепты #завтраки #еда

Приготовьте также:
- Хрустящий картофельный сэндвич
- Банановые мини-блинчики
- Творожные шарики-пончики

Привет, эстет!