🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 🔤 🔤🔤🔤🔤🔤🔤🫰

ПОПРОБОВАЛИ БЫ?✔️

#греция #еда #сладости

🔤🔤🔤🔤 🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 😋
Ингредиенты
• 200 г - сыр Фета, Кефалотири или Гравьера
• 50 г - оливковое масло
• 50 г - мука
• 1/2 шт. - лимон
• 200 г - вода
• по вкусу - перец, орегано или розмарин (не обязательно)

Инструкции
1 Налить в миску воды, а в тарелку насыпать муку.

2 Муку можно слегка поперчить и даже добавить молотый орегано или розмарин.

3 Вырезать из сыра плоский прямоугольный кусочек, со сторонами размером от 5 до 10 см и толщиной от 1 до 2 см.


4 Кусочек твердого сыра окунуть в воду и затем обвалять в муке со всех сторон. Фету в воду окунать не нужно.


5 Нагреть на сковородке оливковое масло и выложить в него кусочек сыра. 


6 Обжарить со всех сторон до золотистого цвета, так, чтобы сыр внутри стал мягким, но не стал вытекать на сковородку.


Заметки
Румяный кусочек жареного сыра выложить на отдельную тарелку и обильно полить соком лимона. Подавать саганаки нужно горячим. Жареный сыр по-гречески вполне может быть самостоятельным блюдом, хотя будет прекрасно сочетаться с соусом дзадзыки и оливками. В качестве напитков к саганаки можно предложить белое вино, Рецину или Узо.
#рецепты #еда #греция

Когда много ешь пастицио и тыропиты у бабушки на Рождество🎄 🍪🍪
#видео #греция #еда