Портал VETLIVA предлагает топ-10 блюд национальной белорусской кухни.
10 место: свекольник. Предмет гордости белорусской кухни - это конечно, холодные супы из свеклы, крапивы, щавеля.
9 место: налистники. Налистники - классические полесские блинчики. В отличие от блинов, они не являются самостоятельным блюдом, а служат «упаковкой» для различных, чаще всего творожных начинок.
8 место: кулага. Без сомнения, национальная кухня может показаться неполноценной без собственного десерта. Кулага - это уваренная до консистенции киселя смесь из свежих ягод (чаще черники или земляники), и ржаной муки.
7 место: сбитень. Особое место занимают напитки белорусской национальной кухни. В состав сбитня входили вода, мед, перец, гвоздика, лавровый лист и мускатный орех. Употребляли его как в холодном, так и горячем виде: зимой «для сугреву», а летом - чтобы спастись от жары.
6 место: крамбамбуля. Крамбамбуля - белорусский традиционный крепкий напиток. С добавлением мускатного ореха, меда, корицы, гвоздики, красного и черного перца.
5 место: верашчака. Настоящая гордость белорусской национальной кухни с «говорящим» названием: во время приготовления смесь «верещала», то есть громко трещала при жарке. Горячий соус на мясном или мясо-грибном бульоне.
4 место: пячысто. Не самое известное традиционное блюдо. Пячисто - это крупные куски мяса (говядина, баранина, кабанье мясо, телячья задняя часть, молочный поросенок, целый заяц, гусь или индейка), приготовленные целиком чаще всего способом тушения.
3 место: закисной черный хлеб. Наш топ был бы неполным без блюда, которое «всему голова». Попробовав его единожды, покупного вы уже точно не захотите.
2 место: кутья. «Но это же просто каша», разочарованно подумаете вы. А вот и нет! Не зря кутью готовили только раз в году - попробуйте это блюдо сами и убедитесь, насколько оно хорошо!
1 место: драники. Трудно представить жителя Беларуси без драника. И в самом деле блинчики из сырого тёртого картофеля - отличная выдумка. Не зря соседние народы переняли себе в национальную кухню идею драников, придумав похожие блюда.
#гастрономическийтуризм #национальнаякухня #белорусскаякухня #гайд #познайбеларусь #vetliva #туризм #gomeltravel
10 место: свекольник. Предмет гордости белорусской кухни - это конечно, холодные супы из свеклы, крапивы, щавеля.
9 место: налистники. Налистники - классические полесские блинчики. В отличие от блинов, они не являются самостоятельным блюдом, а служат «упаковкой» для различных, чаще всего творожных начинок.
8 место: кулага. Без сомнения, национальная кухня может показаться неполноценной без собственного десерта. Кулага - это уваренная до консистенции киселя смесь из свежих ягод (чаще черники или земляники), и ржаной муки.
7 место: сбитень. Особое место занимают напитки белорусской национальной кухни. В состав сбитня входили вода, мед, перец, гвоздика, лавровый лист и мускатный орех. Употребляли его как в холодном, так и горячем виде: зимой «для сугреву», а летом - чтобы спастись от жары.
6 место: крамбамбуля. Крамбамбуля - белорусский традиционный крепкий напиток. С добавлением мускатного ореха, меда, корицы, гвоздики, красного и черного перца.
5 место: верашчака. Настоящая гордость белорусской национальной кухни с «говорящим» названием: во время приготовления смесь «верещала», то есть громко трещала при жарке. Горячий соус на мясном или мясо-грибном бульоне.
4 место: пячысто. Не самое известное традиционное блюдо. Пячисто - это крупные куски мяса (говядина, баранина, кабанье мясо, телячья задняя часть, молочный поросенок, целый заяц, гусь или индейка), приготовленные целиком чаще всего способом тушения.
3 место: закисной черный хлеб. Наш топ был бы неполным без блюда, которое «всему голова». Попробовав его единожды, покупного вы уже точно не захотите.
2 место: кутья. «Но это же просто каша», разочарованно подумаете вы. А вот и нет! Не зря кутью готовили только раз в году - попробуйте это блюдо сами и убедитесь, насколько оно хорошо!
1 место: драники. Трудно представить жителя Беларуси без драника. И в самом деле блинчики из сырого тёртого картофеля - отличная выдумка. Не зря соседние народы переняли себе в национальную кухню идею драников, придумав похожие блюда.
#гастрономическийтуризм #национальнаякухня #белорусскаякухня #гайд #познайбеларусь #vetliva #туризм #gomeltravel
🍝РЕСТОРАН «РИВЬЕРА»
🍽Главной достопримечательностью города Гомеля является дворцово-парковый ансамбль, на его территории, на берегу реки Сож, расположен ресторан «Ривьера».
🍽Концепция заведения - национальные традиции славян, кухня в ретроспективе (блюда из поваренной книги XIX века) и трендовые техники кулинарного искусства.
@riviera.gomel
#гастрономическийтуризм #рестораныгомеля #белорусскаякухня #гайд #познайбеларусь #riviera #туризм #gomeltravel
🍽Главной достопримечательностью города Гомеля является дворцово-парковый ансамбль, на его территории, на берегу реки Сож, расположен ресторан «Ривьера».
🍽Концепция заведения - национальные традиции славян, кухня в ретроспективе (блюда из поваренной книги XIX века) и трендовые техники кулинарного искусства.
@riviera.gomel
#гастрономическийтуризм #рестораныгомеля #белорусскаякухня #гайд #познайбеларусь #riviera #туризм #gomeltravel
РЕСТОРАН НАРОДНОЙ КУХНИ «СЯБРЫ» в Гомеле
🥘Ресторан «Сябры» уникальное место в центре Гомеля. Белорусский колорит, воплощенный в современном стиле. В интерьере ресторана использованы деревянные декоративные элементы. Предусмотрено 4 зала для проведения торжеств и мероприятий.
🥘В меню ресторана представлен широкий выбор народных блюд, от красного борща до драников. Повара готовят по старинным рецептам.
🥘Организация банкетов, детских праздников.
Гомель, пр. Ленина, 33
+375 (29) 135-05-15
https://syabrygomel.by
https://www.instagram.com/syabry.gomel
#гастрономическийтуризм #рестораныгомеля #белорусскаякухня #гайд #познайбеларусь #сябры #туризм #gomeltravel #белорусскиерецепты #food #restaurant
🥘Ресторан «Сябры» уникальное место в центре Гомеля. Белорусский колорит, воплощенный в современном стиле. В интерьере ресторана использованы деревянные декоративные элементы. Предусмотрено 4 зала для проведения торжеств и мероприятий.
🥘В меню ресторана представлен широкий выбор народных блюд, от красного борща до драников. Повара готовят по старинным рецептам.
🥘Организация банкетов, детских праздников.
Гомель, пр. Ленина, 33
+375 (29) 135-05-15
https://syabrygomel.by
https://www.instagram.com/syabry.gomel
#гастрономическийтуризм #рестораныгомеля #белорусскаякухня #гайд #познайбеларусь #сябры #туризм #gomeltravel #белорусскиерецепты #food #restaurant
syabrygomel.by
Ресторан в Гомеле | «Сябры»
Ресторан «Сябры» уникальное место в центре Гомеля. Мы взяли за основу белорусский колорит и воплотили его в современном стиле. В ресторане помимо обедов и ужинов, вы можете отпраздновать торжественное мероприятие. Для этого у нас есть вместительные залы.