ГлобалМСК.ру
262 subscribers
50.1K photos
50.1K links
Московский бизнес-портал
Download Telegram
Ученые обнаружили способность лосося сохранять коронавирус в течение недели #глобалмск #новости #бизнес #москва #знаменитости #шоубизнес
https://globalmsk.ru/news/id/43559

Ученые из SCAU и Академии сельскохозяйственных наук Гуанчжоу обнаружили способность лосося сохранять жизнеспособность коронавируса в течение недели. Выводы сделаны по итогам проведенного исследования.
Специалисты на протяжении длительного периода времени изучают рыбную продукцию, используемую для ее перевозки и хранения тару, так как считают ее потенциальным источником распространения коронавируса. Новая работа показала, что возбудитель действительно может сохранять активность 8 дней при температуре около 4 градусов. При таких показателях обычно ведется транспортировка лосося.
Ученые отметили, что за неделю контейнер с рыбой может пересечь несколько границ и попасть в другие страны. Живучесть COVID-19 в данном случае может стать причиной вспышки в получивших продукцию государствах. В связи с этим Китай уже прекратил сотрудничество с более чем 50 иностранными компаниями, передают «Актуальные новости».
#ученые
#вспышка
#коронавирус
#лосось
#возбудитель
В Калининградской области начнут выращивать балтийского лосося и кумжу
https://global-kaliningrad.ru/news/id/6789

В Калининградской области наладят процесс выращивания кумжи и лосося. Сведения о проекте компании «Гудфиш» предоставил Юрий Маслов, возглавляющий Агентство по рыболовству.
Пробная партия весом в 40 тонн будет поставлена на рынок к декабрю. Если все сложится удачно, инвестор возведет производственные мощности до 1000 тонн. Данного объема достаточно для покрытия потребностей населения. Стоимость рыбы получится ниже привозной, но пока Маслов назвать ее не может.
Сейчас инвестор закупает икру для разведения. Впоследствии будет создано отдельное стадо из лучших особей для выращивания красной рыбы. Опыт у компании есть, ведь она давно разводит в регионе угря. Личинки для него закупались в Великобритании. Благодаря проекту импорт угря из Китая заместят за три года.
#проект
#рыба
#лосось
#кумжа
Рыбовод Смирнов раскрыл сложности выращивания красной рыбы в Калининградской области
https://global-kaliningrad.ru/news/id/8130

Рыбовод Евгений Смирнов раскрыл основные сложности для выращивания красной рыбы в Калининградской области. Оказалось, основной проблемой является поддержание нужного температурного режима.
«Для форели нужна холодная вода. А процесс затратный: воду подогреть дешевле, чем ее охладить. При температуре выше 17 градусов тепла форель уже начинает заболевать, у нее печень страдает, потому что холодноводная рыба. С этим у нас в области не так продвинуто, как на Кольском полуострове, либо где-то в горных районах, где есть источники холодной воды чистой. Здесь сложности по лососевым. Их проще вообще-то было бы, конечно, с Кольского полуострова завозить и здесь продавать. А заниматься менее накладно тем, что растет нормально у нас», — отметил Смирнов.
В 1974 году в Прибрежном занялись разведением форели. Посадочный материал поставлялся в Грузию, Армению и Кавказ, но предприятие обанкротилось. В Правдинске тоже пытались выращивать красную рыбу, но вода в садках сильно нагревалась, поэтому в 1985 году все работы остановили.
В Агентстве по рыболовству рассказали, что за полгода в регионе произвели 12 тонн радужной форели. За прошлый год объем довели до 35 тонн. Вся продукция компании «Полекс-Аква» реализуется в качестве рыбопосадочного материала.

#рыба
#лосось
#рыбовод
#разведениерыбы
В Тюменской области цены на красную икру выросли в полтора раза
https://global72.ru/news/id/5674

В Тюменской области продолжается рост цен на красную икру. С начала года она подорожала в полтора раза. Ситуацию прокомментировал экономист Дмитрий Морковкин.
«В Тюменской области в первой половине 2024 года розничные цены на красную икру в среднем составляли 6 тысяч рублей за килограмм, а в октябре стоимость выросла до 8,5-9 тысяч рублей», — заявил эксперт.
Морковин связывает рост цен с низким уловом лососевых, который в октябре сократился в 2,6 раза. В результате производство красной икры снизилось в три раза – до 10 000 тонн. Влияет на стоимость также общая инфляция, которая продолжает разгоняться, несмотря на рост ключевой ставки. Стоимость доставки выросла, что отражается в конечной цене.

#рыба
#ростцен
#краснаяикра
#лосось