В Калининградской области начнут выращивать балтийского лосося и кумжу
https://global-kaliningrad.ru/news/id/6789

В Калининградской области наладят процесс выращивания кумжи и лосося. Сведения о проекте компании «Гудфиш» предоставил Юрий Маслов, возглавляющий Агентство по рыболовству.
Пробная партия весом в 40 тонн будет поставлена на рынок к декабрю. Если все сложится удачно, инвестор возведет производственные мощности до 1000 тонн. Данного объема достаточно для покрытия потребностей населения. Стоимость рыбы получится ниже привозной, но пока Маслов назвать ее не может.
Сейчас инвестор закупает икру для разведения. Впоследствии будет создано отдельное стадо из лучших особей для выращивания красной рыбы. Опыт у компании есть, ведь она давно разводит в регионе угря. Личинки для него закупались в Великобритании. Благодаря проекту импорт угря из Китая заместят за три года.
#проект
#рыба
#лосось
#кумжа