Лед, соль и перец - осенние настроения в барах Москвы: где пить соленые и острые коктейли

Вот эта вот вся эстетика, когда плед, какао и котики - для слабаков. Только перец, только хардкор.

Спустя полгода (или уже больше прошло?) заглянул в дубайский L'Atelier de Joël Robuchon. Веранды больше нет: там «новый клуб открывают». Так же нет и винного пейринга к сету и сомелье в принципе (по словам менеджера - уже два месяца как). Все будто на надрыве каком-то - до десерта я дошел за 50 минут, хотя вроде и не спешил никуда. В общем, странно все это.

#Дубай

Мой хороший друг Владислав Корпусов сегодня провел «закрытое открытие» ресторана «Поле», который строили последние года три - и вот, наконец, построили (в здании пятизвездочного отеля Maidens). Достаточно сказать, что chef’s table Влада в его предыдущем ресторане Stories мне вспоминается до сих пор: это был один из самых вкусных ужинов, которые я когда-либо ел в жизни. Очень рад за него и думаю, что «Поле» станет одним из главных гастрономических открытий сезона.

#Москва