Еще по одной
Photo
Ресторанный дайджест: куда идти в ближайшие дни и зачем
Мы вернулись с актуальной сводкой событий на ближайшие дни: всемирный день джина, беллини с йогуртом, коктейли с армянским колоритом и чудеса нейросети.
The Greeks
Неглинная ул., 15
Открытие шикарной греческой веранды сулит обновление меню: зеленый салат с авокадо, печеные перцы рамиро на подушке из рикотты с цедрой абхазского лимона, мусака в авторском прочтении - фаршированный баклажан с картофельным бешамелем и моцареллой.
Крудо из гребешка, фрито мисто из кальмара, гребешка и креветок, соте из вонголе - ода средиземноморской диете.
Также обновилось меню завтраков: драник из цукини с лососем, скрэмбл с крабом и прочее вкусное московское лакшери.
Mouflon
Староваганьковский пер., 19с7
Новая коктейльная карта с армянским колоритом: Lemon Herbert на основе Арцах Груша, цитрусовый Meghrani с нотами клена, Tzirani со сладостью абрикосового ликера, сливочный Berry Sour, клубничный Nazenik и вишневый Hylasis. В завершение — Kanach из свежего щавеля, ликера бузины, джина на авелуке и винограде.
Mitzva Bar
ул. Пятницкая, 3/4с1
17 июня - 8 лет с концепцией бесконечности. Веранда, окутанная звездным небом, тату- и фото-зоны, даже таролог, в конце-концов и отдельный поп-ап от The Bix. Сам бар погрузится в темноту, но от света ультрафиолетовых ламп гости увидят рисунки на стенах, которые в обычный день незаметны.
Винный базар
ул. Кузнецкий Мост, 19с1
Бар открывает жаркий сезон запуском летней коктейльной карты: земляничный спритц, НЕлинчбургский лимонад с виски, лимоном и грушевым рислингом и классические Беллини, Мимоза, Хьюго и Кир Рояль. Каждый выходные ребята проводят гранд-бранчи, а теперь к ним можно взять и коктейли.
Folk
Цветной б-р, 2
Бранч “Бульбашей” в следующие выходные: Артем Ракецкий и его команда привезут из Минска лусты, глазированные сырки, драники и другие блюда из локальных ингредиентов. Два дня с 10:00 до 16:00 на Цветном бульваре можно будет окунуться с мир белорусской гастрономии.
The Hat bar
Тверская улица, 20, стр. 1
10 июня, в честь World Gin Day, ребята приглашают на дегустацию пяти вкусовых джинов: в одном будут слышны ноты лаванды, гибискуса, розы, жасмина и кориандра, во втором – манящие оттенки земли, морских водорослей и цитрусовых. Третий покажет себя выразительным и свежим ароматом и тонами ландыша, можжевельника и розового грейпфрута, переплетающимися с оттенками ладана и кориандра. Следующий раскроется отголосками пряностей, древесины кедра, кориандра и трав. В последнем же звучат грейпфрут, лайм, апельсин и ромашка.
Петров и Васечка
Цветной б-р, 24к1
Каждую среду ребята будут готовить напитки, придуманные нейросетью. В этот раз родственник скайнета изобрел: Халва Мартини на водке с тахини и каплей ликера из миндаля и абрикосовых косточек, Травяной Мартини с травами: можжевеловый джин, базилик, розмарин, а также итальянский ликер из 70 трав и специй. А третий, под названием «Эрден», вобрал в себя темный ром, мед, насыщенный ромашковый чай и биттер.
The Bix
Большой Козихинский пер. 9/12
С 5 июня ребята запустили летние коктейли: Butterscotch на основе виски Dé Danann с дымными нотками копчёной груши; Hurricane Punch с маракуйей и кокосом, чтобы представлять себя на карибском побережье; Modern Smash с базиликом и цитрусовыми нотами юдзу; Pisco Punch с писко, ананасом и капелькой сидра для игристости; Rhuby Club с ревенем и воздушной белковой пенкой; легендарный White Bellini с греческим йогуртом.
бонус:
Futurist
Санкт-Петербург, Барочная ул. 6, с.1
Бутерброды с черной икрой, пирамида хашбрауна с бифштексом и зеленые боулы уже готовятся сиять в сторис всех, кто собирается на ПМЭФ, Белые ночи, Алые паруса или просто в Питер.
Мы вернулись с актуальной сводкой событий на ближайшие дни: всемирный день джина, беллини с йогуртом, коктейли с армянским колоритом и чудеса нейросети.
The Greeks
Неглинная ул., 15
Открытие шикарной греческой веранды сулит обновление меню: зеленый салат с авокадо, печеные перцы рамиро на подушке из рикотты с цедрой абхазского лимона, мусака в авторском прочтении - фаршированный баклажан с картофельным бешамелем и моцареллой.
Крудо из гребешка, фрито мисто из кальмара, гребешка и креветок, соте из вонголе - ода средиземноморской диете.
Также обновилось меню завтраков: драник из цукини с лососем, скрэмбл с крабом и прочее вкусное московское лакшери.
Mouflon
Староваганьковский пер., 19с7
Новая коктейльная карта с армянским колоритом: Lemon Herbert на основе Арцах Груша, цитрусовый Meghrani с нотами клена, Tzirani со сладостью абрикосового ликера, сливочный Berry Sour, клубничный Nazenik и вишневый Hylasis. В завершение — Kanach из свежего щавеля, ликера бузины, джина на авелуке и винограде.
Mitzva Bar
ул. Пятницкая, 3/4с1
17 июня - 8 лет с концепцией бесконечности. Веранда, окутанная звездным небом, тату- и фото-зоны, даже таролог, в конце-концов и отдельный поп-ап от The Bix. Сам бар погрузится в темноту, но от света ультрафиолетовых ламп гости увидят рисунки на стенах, которые в обычный день незаметны.
Винный базар
ул. Кузнецкий Мост, 19с1
Бар открывает жаркий сезон запуском летней коктейльной карты: земляничный спритц, НЕлинчбургский лимонад с виски, лимоном и грушевым рислингом и классические Беллини, Мимоза, Хьюго и Кир Рояль. Каждый выходные ребята проводят гранд-бранчи, а теперь к ним можно взять и коктейли.
Folk
Цветной б-р, 2
Бранч “Бульбашей” в следующие выходные: Артем Ракецкий и его команда привезут из Минска лусты, глазированные сырки, драники и другие блюда из локальных ингредиентов. Два дня с 10:00 до 16:00 на Цветном бульваре можно будет окунуться с мир белорусской гастрономии.
The Hat bar
Тверская улица, 20, стр. 1
10 июня, в честь World Gin Day, ребята приглашают на дегустацию пяти вкусовых джинов: в одном будут слышны ноты лаванды, гибискуса, розы, жасмина и кориандра, во втором – манящие оттенки земли, морских водорослей и цитрусовых. Третий покажет себя выразительным и свежим ароматом и тонами ландыша, можжевельника и розового грейпфрута, переплетающимися с оттенками ладана и кориандра. Следующий раскроется отголосками пряностей, древесины кедра, кориандра и трав. В последнем же звучат грейпфрут, лайм, апельсин и ромашка.
Петров и Васечка
Цветной б-р, 24к1
Каждую среду ребята будут готовить напитки, придуманные нейросетью. В этот раз родственник скайнета изобрел: Халва Мартини на водке с тахини и каплей ликера из миндаля и абрикосовых косточек, Травяной Мартини с травами: можжевеловый джин, базилик, розмарин, а также итальянский ликер из 70 трав и специй. А третий, под названием «Эрден», вобрал в себя темный ром, мед, насыщенный ромашковый чай и биттер.
The Bix
Большой Козихинский пер. 9/12
С 5 июня ребята запустили летние коктейли: Butterscotch на основе виски Dé Danann с дымными нотками копчёной груши; Hurricane Punch с маракуйей и кокосом, чтобы представлять себя на карибском побережье; Modern Smash с базиликом и цитрусовыми нотами юдзу; Pisco Punch с писко, ананасом и капелькой сидра для игристости; Rhuby Club с ревенем и воздушной белковой пенкой; легендарный White Bellini с греческим йогуртом.
бонус:
Futurist
Санкт-Петербург, Барочная ул. 6, с.1
Бутерброды с черной икрой, пирамида хашбрауна с бифштексом и зеленые боулы уже готовятся сиять в сторис всех, кто собирается на ПМЭФ, Белые ночи, Алые паруса или просто в Питер.
Безалкогольные коктейли часть 2: где и как пить
Красиво и вкусно - не обязательно с градусом, особенно в преддверии жаркого лета. Снова рассказываем о безалкогольных коктейлях в барах и ресторанах Москвы.
Jun
Большая Никитская ул., 24/1с6
Эстетически превосходные Akarui Midori с безалкогольным джином, матчей и лаймом, Sakurairo с безалкогольным саке, гекуро и дыней, Aijiro с цейлонской корицей и грушей, SE:JE:HEE c безалкогольным биттером, арбузом и комбучей, Ginsu с безалкогольным амаро, красным вино, мисо-пастой и юдзу.
Кафе Пушкинъ
Тверской б-р, 26А
Тропический вермут с кордиалом банан-пандан, безалкогольным вермутом, имбирным тоником и содовой; Виноград-Маракуйя Физз с виноградным кордиалом и маракуйей; Тоник из полевых цветов с домашним настоем на черных ягодах, васильковым гидролатом и тоником; Малина-Чили с малиновым кордиалом, листьями базилика, чили и имбирным элем.
Публика
ул. Старая Басманная 18с4
Mango Spritz с тоником, безалкогольным игристым и рислингом; Watermelon Aperol с арбузным безалкогольным игристым, безалкогольным же аперолем и лаймом; Mimosa с безалкогольным игристым и апельсиновым фрешем; Pea gin-tonic с безалкогольным джином и гороховым тоником.
Ладо
Кривоколенный пер., 9с2
Легкие моктейли под номерами 1, 2, 3 и 4 соответственно: малина, амаро, тоник; безалкогольное вино, ромашка, тоник; юдзу, лемонграсс, безалкогольный джин; безалкогольное вино, смородина и мате.
Mandy’s apothecary
Кузнецкий Мост, 19с1
Целый раздел с плацебо: халва, сгущенка, яблоко-корица; малина, кастелла-кейк, ананас и содовая; саган-дайля, морошка, содовая.
Красиво и вкусно - не обязательно с градусом, особенно в преддверии жаркого лета. Снова рассказываем о безалкогольных коктейлях в барах и ресторанах Москвы.
Jun
Большая Никитская ул., 24/1с6
Эстетически превосходные Akarui Midori с безалкогольным джином, матчей и лаймом, Sakurairo с безалкогольным саке, гекуро и дыней, Aijiro с цейлонской корицей и грушей, SE:JE:HEE c безалкогольным биттером, арбузом и комбучей, Ginsu с безалкогольным амаро, красным вино, мисо-пастой и юдзу.
Кафе Пушкинъ
Тверской б-р, 26А
Тропический вермут с кордиалом банан-пандан, безалкогольным вермутом, имбирным тоником и содовой; Виноград-Маракуйя Физз с виноградным кордиалом и маракуйей; Тоник из полевых цветов с домашним настоем на черных ягодах, васильковым гидролатом и тоником; Малина-Чили с малиновым кордиалом, листьями базилика, чили и имбирным элем.
Публика
ул. Старая Басманная 18с4
Mango Spritz с тоником, безалкогольным игристым и рислингом; Watermelon Aperol с арбузным безалкогольным игристым, безалкогольным же аперолем и лаймом; Mimosa с безалкогольным игристым и апельсиновым фрешем; Pea gin-tonic с безалкогольным джином и гороховым тоником.
Ладо
Кривоколенный пер., 9с2
Легкие моктейли под номерами 1, 2, 3 и 4 соответственно: малина, амаро, тоник; безалкогольное вино, ромашка, тоник; юдзу, лемонграсс, безалкогольный джин; безалкогольное вино, смородина и мате.
Mandy’s apothecary
Кузнецкий Мост, 19с1
Целый раздел с плацебо: халва, сгущенка, яблоко-корица; малина, кастелла-кейк, ананас и содовая; саган-дайля, морошка, содовая.
Еще по одной
Photo
Гордость и предубеждение: коктейльный бар Futura в кальянной Hookah Place Futura - как в клубах персикового дыма от коллекции в 74 кальяна пробовать паназиатскую кухню и коктейли с бамбуком.
Дисклеймер: не люблю кальяны.
И люблю начинать рассуждение о том, что на вкус и цвет фломастеры разные, что кальяны бывают крутые, эстетичные и очень вкусные.
Но наиболее важный фактор для всех тех, кто точно также ощущает себя некомфортно в клубах дыма, сообщаю: с вентиляцией в Futura Bar все прекрасно.
Сам бар занимает небольшое пространство в кальянной на проспекте Мира, а коктейлями заведует Иван Руппель (Silencio). В меню кухни тартары, паназиатские закуски и рисовые хот-доги - отдельная калорийная радость, must try.
Тартар из говядины в азиатском стиле получился со слегка смещенным балансом - вместо яркого мяса во вкусе чувствуется слишком много яблока и юдзу, а хрустящий тунец немного расстроил пресноватой тортильей. К рыбу и мясу вопросов ноль, все вкусно.
Коктейли видим вновь яркие, красочные, с уклоном в сладость, но с отличной вкусовой палитрой. Шикарный голубоватый Bamboo Gimlet с дистиллятом из бергамота и бамбуком, Espresso Masala как алкогольный бамбл-кофе, Ginger Highball - фаворит, очень легко и вкусно: бурбон, эль, вербена.
Карта вышла летняя, с комфортными спритцами и хайболлами, но со внезапными вкраплениями довольно редких даже для Москвы штук: мармелад из ладана, дистиллят из мирта и практически хэдлайнер карты - бамбук и его гимлет.
Имеем крайне интересный интерьер (за тем, чтобы в унитаз не бросали бумагу, следят зоркие глазищи с экранов), много лазеров, дыма, но еще и винтажных кресел из Италии, уникальных инсталляций с искусственным интеллектом и даже статуэтку Рика-жирафа из Рика и Морти.
Согласно эпиграфу, гордо курю электронку за баром (там можно) и развеиваю собственное предубеждение относительно кальянных. Для хорошей барной карты и уверенно становящейся на ноги кухни бэкграунд с калюмбасиком на двойном яблочке вообще не имеет значения.
Дисклеймер: не люблю кальяны.
И люблю начинать рассуждение о том, что на вкус и цвет фломастеры разные, что кальяны бывают крутые, эстетичные и очень вкусные.
Но наиболее важный фактор для всех тех, кто точно также ощущает себя некомфортно в клубах дыма, сообщаю: с вентиляцией в Futura Bar все прекрасно.
Сам бар занимает небольшое пространство в кальянной на проспекте Мира, а коктейлями заведует Иван Руппель (Silencio). В меню кухни тартары, паназиатские закуски и рисовые хот-доги - отдельная калорийная радость, must try.
Тартар из говядины в азиатском стиле получился со слегка смещенным балансом - вместо яркого мяса во вкусе чувствуется слишком много яблока и юдзу, а хрустящий тунец немного расстроил пресноватой тортильей. К рыбу и мясу вопросов ноль, все вкусно.
Коктейли видим вновь яркие, красочные, с уклоном в сладость, но с отличной вкусовой палитрой. Шикарный голубоватый Bamboo Gimlet с дистиллятом из бергамота и бамбуком, Espresso Masala как алкогольный бамбл-кофе, Ginger Highball - фаворит, очень легко и вкусно: бурбон, эль, вербена.
Карта вышла летняя, с комфортными спритцами и хайболлами, но со внезапными вкраплениями довольно редких даже для Москвы штук: мармелад из ладана, дистиллят из мирта и практически хэдлайнер карты - бамбук и его гимлет.
Имеем крайне интересный интерьер (за тем, чтобы в унитаз не бросали бумагу, следят зоркие глазищи с экранов), много лазеров, дыма, но еще и винтажных кресел из Италии, уникальных инсталляций с искусственным интеллектом и даже статуэтку Рика-жирафа из Рика и Морти.
Согласно эпиграфу, гордо курю электронку за баром (там можно) и развеиваю собственное предубеждение относительно кальянных. Для хорошей барной карты и уверенно становящейся на ноги кухни бэкграунд с калюмбасиком на двойном яблочке вообще не имеет значения.