#piedmonte #alba
Лучшее время для посещения Пьемонта - сейчас! Потому что именно в это время тут собираются охотники со всего мира ради редчайшей добычи - белого трюфеля.
Вы удивитесь, если сравните крохотный городок Альба весной и осенью. Вне сезона он, несомненно, прекрасен и тих, зато осенью он превращается в эпицентр трюфельного туризма, где встречается весь мир. Точнее те его представители, которые могут позволить себе такое удовольствие, как трюфельная охота. Потому как мало просто обнаружить драгоценный гриб - его еще нужно выкупить! Хотя можно и не ходить на охоту и ограничиться трюфельным аукционом (они проходят до 3 декабря).
Альба в 2017 году признана ЮНЕСКО “творческим” городом, что в действительности так, если признать за вид творчества высокую гастрономию, которая представлена тут во всем великолепии. Впрочем, трюфель не очень-то любит креативную кухню: ему больше подходит простая яичная паста или омлет.
Однако трюфель - не единственное золото Ланге, местное вино тоже можно считать таковым. Это земля Неббиоло, винограда, который дает великие красные вина - Бароло и Барбареско, хорошо знакомые каждому ценителю итальянского севера.
Mr.F
Лучшее время для посещения Пьемонта - сейчас! Потому что именно в это время тут собираются охотники со всего мира ради редчайшей добычи - белого трюфеля.
Вы удивитесь, если сравните крохотный городок Альба весной и осенью. Вне сезона он, несомненно, прекрасен и тих, зато осенью он превращается в эпицентр трюфельного туризма, где встречается весь мир. Точнее те его представители, которые могут позволить себе такое удовольствие, как трюфельная охота. Потому как мало просто обнаружить драгоценный гриб - его еще нужно выкупить! Хотя можно и не ходить на охоту и ограничиться трюфельным аукционом (они проходят до 3 декабря).
Альба в 2017 году признана ЮНЕСКО “творческим” городом, что в действительности так, если признать за вид творчества высокую гастрономию, которая представлена тут во всем великолепии. Впрочем, трюфель не очень-то любит креативную кухню: ему больше подходит простая яичная паста или омлет.
Однако трюфель - не единственное золото Ланге, местное вино тоже можно считать таковым. Это земля Неббиоло, винограда, который дает великие красные вина - Бароло и Барбареско, хорошо знакомые каждому ценителю итальянского севера.
Mr.F