#localistorici #venezia #burano
Мы уже упоминали о том, что Ассоциация исторических мест Италии начала выпускать гид с заведениями, которые достойны считаться памятниками городской гастрокультуры. По просьбам наших читателей, мы решили рассказывать о таких местах.
Trattoria Da Romano - традиционный ресторан на острове Бурано в Венецианской лагуне, и он достоин специального путешествия. Как известно, Бурано - остров кружева, которое веками плели женщины, пока их мужья ловили рыбу. Но кружевами сыт не будешь, в отличие от свежайших морепродуктов в меню Trattoria Da Romano. Заведение это почтенное, семейное, принимавшее звезд разной величины. Классика венецианской кухни, включающая все виды фриттуры, спагетти с чернилами каракатицы, креветки, лангустины и прочую рыбу предстает тут в первоклассном исполнении.
Насытившись, можно прогуляться к причалу, чтобы проводить последний вапоретто в Венецию (вы же останетесь переночевать на Бурано?) и полюбоваться местными котами рыбного откорма, выходящими сюда на закате.
Mr.F
Мы уже упоминали о том, что Ассоциация исторических мест Италии начала выпускать гид с заведениями, которые достойны считаться памятниками городской гастрокультуры. По просьбам наших читателей, мы решили рассказывать о таких местах.
Trattoria Da Romano - традиционный ресторан на острове Бурано в Венецианской лагуне, и он достоин специального путешествия. Как известно, Бурано - остров кружева, которое веками плели женщины, пока их мужья ловили рыбу. Но кружевами сыт не будешь, в отличие от свежайших морепродуктов в меню Trattoria Da Romano. Заведение это почтенное, семейное, принимавшее звезд разной величины. Классика венецианской кухни, включающая все виды фриттуры, спагетти с чернилами каракатицы, креветки, лангустины и прочую рыбу предстает тут в первоклассном исполнении.
Насытившись, можно прогуляться к причалу, чтобы проводить последний вапоретто в Венецию (вы же останетесь переночевать на Бурано?) и полюбоваться местными котами рыбного откорма, выходящими сюда на закате.
Mr.F