Лимонный кекс 🍋

📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 2 шт.
▫️сахар – 150 г.
▫️масло сливочное – 100 г.
▫️сметана – 100 г.
▫️соль
▫️разрыхлитель – 1 ч. л.
▫️мука – 200 г.
▫️цедра одного лимона
▫️ягоды замороженные

🍽️ Приготовление:
1. Все взбить миксером, выкладывать слоями: часть теста, ягоды, тесто.
2. В духовку при 190 градусах 40-50 минут.

Real Food | #десерт #выпечка

Полезные вафли 🧇

📝 Ингредиенты:
▫️кабачок – 150 г.
▫️морковь – 100 г.
▫️мука – 1,5 ст. л.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️зелень

Real Food | #завтрак #обед #ужин

Песочный пп-пирог 🍒

📝 Ингредиенты:
Начинка:
▫️вишня замороженная – 400 г.
▫️крахмал кукурузный – 13 г.
▫️вода – 50 мл.
▫️подсластитель – по вкусу
Тесто:
▫️мука рисовая/кукурузная/овсяная – 250 г.
▫️масло сливочное – 50 г.
▫️пюре яблочное – 80 г.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️разрыхлитель – 5 г.
▫️подсластитель – по вкусу

🍽️ Приготовление:
1. Крахмал залить водой и перемешать. Вишню разморозить, переложить в сотейник. Добавить крахмальную смесь и подсластитель.
2. Поставить на средний огонь и постоянно помешивая, варить до загустения.
3. Масло растопить в микроволновке. Все ингредиенты объединить и заместить тесто.
4. Подготовить форму. Взять примерно 2/3 части теста, сформировать дно и бортики. Утрамбовать с помощью стакана.
5. Выложить начинку, сверху натереть на тёрке оставшееся тесто. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-35 минут. Пирог должен хорошо подрумяниться сверху. Дать немного остыть и можно извлечь из формы.
⠀
Real Food | #выпечка #десерт

Мясо с ветчиной и сыром 🧀

📝 Ингредиенты:
▫️свинина
▫️сыр
▫️ветчина
▫️яйцо
▫️мука
▫️сухари Панко

🍽️ Приготовление:
1. Мясо тонко отбить, посолить. Выкладываем сыр, ветчину и складываем рулетик. Муку смешайте с солью и перцем, искупайте рулет, затем окуните в яйца, затем в сухарях.
2. Обжаривайте в большом количестве масла на среднем огне.

Real Food | #обед #ужин

Овсяный кекс 🌾

📝 Ингредиенты:
▫️яйцо
▫️греческий йогурт – 30 г.
▫️овсяная мука – 20 г.
▫️какао – 1 ч. л.
▫️разрыхлитель – 1/2 ч. л.
▫️подсластитель – по вкусу

Real Food | #десерт #выпечка

Шашлычки из картофеля 🥔

📝 Ингредиенты:
▫️картофель
▫️майонез
▫️моцарелла
▫️сосиски
▫️оливки
▫️кукуруза

🍽️ Приготовление:
1. Нарежьте картофель на дольки. Сбрызните маслом и запекайте до полуготовности в течении 15 минут при температуре 180 градусов.
2. Охлаждённые дольки наденьте на шпажки, смажьте соусом, посыпьте сыром. Сверху выложите сосиски, оливки и кукурузу.
3. Выпекайте в течении 10-15 минут.

Real Food | #обед #ужин #закуска

Хот-дог 🌭

📝 Ингредиенты:
▫️слоеное тесто
▫️сосиски
▫️сухой жареный лук
▫️кетчуп
▫️горчица
▫️сыр тертый
▫️маринованные огурцы

🍽️ Приготовление:
1. Сворачиваем, как показано на видео, смазываем желтком, посыпаем кунжутом.
2. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут.

Real Food | #перекус

Стейк форели с картошкой по-деревенски 🥔

📝 Ингредиенты:
▫️стейки из форели
▫️мед
▫️паприка
▫️прованские травы
▫️соль
▫️картофель
▫️растительное масло – 5 ст. л.
▫️специи для картофеля

🍽️ Приготовление:
1. Рыбные стейки смазать медом, присыпать паприкой, прованскими травами и солью.
2. Картофель порезать дольками, отправить в кипящую воду, убавить огонь и отваривать 7-10 минут.
3. Затем слить воду, добавить 5 столовых ложек растительного масла, присыпать специями и добавить к рыбе.
4. Выпекаем все вместе в течение 40 минут при 160 градусах.

Real Food | #обед #ужин

Киш с курицей и грибами на творожном тесте 🥧

📝 Ингредиенты:
Для основы:
▫️творог – 360 г.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️мука – 200 г.
▫️сливочное масло – 30 г.
▫️разрыхлитель – 1 ч. л.
▫️соль – щепотка
Начинка:
▫️куриное филе – 350 г.
▫️шампиньоны – 400 г.
Заливка:
▫️греческий йогурт – 400 г.
▫️яйцо – 4 шт.
▫️сыр – 100 г.
▫️соль, перец

🍽️ Приготовление:
1. Тесто тщательно вымешиваем, на 15 минут отправляем в холодильник, далее распределяем по форме, выравниваем края и отправляем в духовку на 10 минут при 180 градусах.
2. На тесто выкладывает обжаренные грибы с курицей, покрываем заливкой и в духовку на 45-50 минут.

Real Food | #обед #ужин

🌯 Шаурма

📝 Ингредиенты:
▫️куриное филе
▫️приправа
▫️соль
▫️капуста
▫️огурец
▫️помидоры
▫️лук
Соус:
▫️сметана
▫️майонез
▫️чеснок
▫️зелень

Real Food | #обед #ужин #перекус

Пиццабоны 🍕

📝 Ингредиенты:
▫️слоеное дрожжевое тесто
▫️кетчуп
▫️колбаса
▫️сыр

Real Food | #завтрак #перекус

Спагетти с творогом и сыром 🧀

📝 Ингредиенты:
▫️чечевичные спагетти
▫️творог
▫️сыр легкий
▫️яйцо
▫️зелень

Real Food | #обед #ужин

Семга 🐟

📝 Ингредиенты:
▫️семга
▫️соль, перец
▫️горчица
▫️мед
▫️фисташки

Real Food | #обед #ужин

Банановый пирог 🥧

📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 2 шт.
▫️банан – 2 шт.
▫️сливочное масло – 100 г.
▫️сахар – 1 ст.
▫️сода – 1/2 ч. л.
▫️соль – щепотка
▫️мука – 1 ст.

Real Food | #выпечка #десерт

Галета к вину 🍷

📝 Ингредиенты:
Тесто:
▫️мука – 200 г.
▫️сливочное масло холодное – 80 г.
▫️желток
▫️сматана – 100 г.
Начинка:
▫️камамбер – 1 шт.
▫️яблоко – 1 шт.
▫️мед – 1 ст. л.
▫️миндаль – 20 г.
▫️корица – 1/2 ч. л.
▫️белок

🍽️ Приготовление:
1. В муку добавьте нарезанное кубиками масло и перетрите в крошку.
2. Добавьте желток и сметану, замесите тесто, раскатайте кругом около 30 сантиметров. Выложите нарезаный камамбер, сверху яблоки (как на видео). Загните бортики галеты и смажьте белком.
3. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
4. Горячую галету полейте медом, посыпьте корицей и измельченным миндалем.

Real Food | #закуска #выпечка

Осенний кекс 🥮

📝 Ингредиенты:
▫️морковь – 150 г.
▫️тыква – 150 г.
▫️яйцо – 3 шт.
▫️сахар
▫️масло сливочное – 100 г.
▫️орехи грецкие – 150 г.
▫️мука – 250 г.
Крем:
▫️творожный сыр
▫️сахарная пудра

Real Food | #выпечка #десерт

Овсяный пирог с яблоком 🍎

📝 Ингредиенты:
▫️яблоки – 2-3 шт.
▫️яйца – 3 шт.
▫️греческий йогурт – 180 г.
▫️овсяная мука – 100 г.
▫️разрыхлитель – 1 ч. л.
▫️ягоды

🍽️ Приготовление:
1. Все соединяем в блендере, добавляем ягоды.
2. Выпекаем в духовке при 180 градусах 35-40 минут.

Real Food | #завтрак #выпечка #десерт

Морковный овсяноблин 🥕

📝 Ингредиенты:
▫️морковь – 100 г.
▫️финики – 20 г.
▫️миндаль – 20 г.
▫️овсяные хлопья – 40 г.
▫️яйца – 2 шт.

Real Food | #завтрак #перекус

Сырная курочка 🧀

📝 Ингредиенты:
▫️филе куриное – 400 г.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️сметана – 1 ст. л.
▫️специи, соль
▫️мука – 1 ст. л.
▫️сыр

🍽️ Приготовление:
1. Филе режем произвольными кусочками, чем тоньше, тем быстрее приготовятся.
2. Разбиваем яйца, добавляем сметану, специи, соль, муку. Перемешиваем. Добавляем натертый сыр.
3. Купаем каждый кусочек курочки, жарим на среднем огне под крышкой по 5-7 минут с каждой стороны.

Real Food | #обед #ужин

Яблочный кекс 🍎

📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 3 шт.
▫️сахар – 100 г.
▫️мука – 1 ст.
▫️сметана – 2 ст. л.
▫️разрыхлитель – 1 ч. л.
▫️ванилин
▫️соль – щепотка
Начинка:
▫️яблоко – 4 шт.
▫️сахар – 2-3 ст. л.
▫️сливочное масло – кусочек

🍽️ Приготовление:
1. Яблоки очищаем и нарезаем крупным кубиком, отправляем в сковороду, добавляем сахар и корицу, тушим на сильном огне минут 5 до полуготовности. Если получается очень жидкий сироп, можно добавить ложку кукурузного крахмала.
2. Смешиваем яйца с сахаром до пышной массы. Добавляем сметану, муку и разрыхлитель (можно смешать заранее), перемешиваем венчиком или лопаткой.
3. Тесто выливаем в форму, сверху выкладываем яблочки и палочкой (можно ножом) немного перемешиваем тесто с начинкой.
4. Отправляем наш кекс в разогретую до 180°С духовку на 35-40 минут.

Real Food | #десерт #выпечка

Запеканка с брокколи 🥦

📝 Ингредиенты:
▫️куриное филе – 500 г.
▫️брокколи – 350 г.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️шампиньоны – 250 г.
▫️сыр – 80 г.
▫️греческий йогурт – 100 г.

🍽️ Приготовление:
1. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, выкладываем в форму для запекания. Добавляем шампиньоны, овощи, соль, перец, паприку.
2. Делаем заливку из греческого йогурта и яиц, добавляем сыр и любимые приправы.
3. Заливку распределяем сверху на овощи с курицей, накрываем фольгой. В заранее разогретую духовку на 30 минут при 180 градусах, снимаем фольгу и еще оставляем в духовке на 10-15 минут.

Real Food | #обед #ужин