Паста с курицей 🍝
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️куриное филе – 500 г.
▫️моцарелла – 200 г.
▫️томатный соус – 1 баночка
▫️соль, перец
▫️зелень

Real Food

Ленивый пирог из теста фило 🥧
#обед #ужин #перекус #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️тесто фило
▫️ветчина
▫️моцарелла
▫️помидор
▫️тертый сыр
▫️кунжут

Real Food

Курица с овощами 🍗
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️куриное филе
▫️брокколи
▫️кабачок
▫️грибы
▫️батат
▫️лимон
▫️оливковое масло, соль, перец

🍽️ Приготовление:
1. Очистить и крупно нарезать все овощи
2. Смешать нарезанные овощи с оливковым маслом и специями
3. Сформировать из пергаментной бумаги лодочку
4. Выложить в лодочку курной филе, овощи и дольку лимона, посолить и поперчить каждую порцию.
5. Выпекать в духовом шкафу при 180 градусах в течение 45 минут.

Real Food

Сёмга в сливочном соусе со шпинатом 🐟
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️сёмга
▫️шпинат
▫️сливки 15%– 200 мл.
▫️соль, перец – по вкусу.
▫️тертый пармезан – 60 г.
▫️чеснок – 2 зубчика.
▫️сливочное масло – 30 г.

🍽️ Приготовление:
1. Солим и перчим рыбу и на оливковом масле обжариваем минут 7-10 (5 минут с одной стороны, и 2-5 с другой), аккуратно перекладываем рыбу на салфетку или тарелку.
2. На эту же сковородку выкладываем кусочек сливочного масла и мелко рубленый чеснок немного обжарить и добавить свежий шпинат.
3. Минуты 3 обжарить и влить сливки, посолить и поперчить. Посыпать тертым пармезаном и переложить сверху куски рыбы. Накрыть крышкой и томить на среднем огне около 10-ти минут.

Real Food

Запеканка с курицей и картофелем 🥔
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️филе куриное
▫️картофель
▫️помидор
▫️перец
▫️сыр
▫️сметана
▫️соль, специи

Real Food

Азу по-татарски 🥩
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️говядина – 300 г.
▫️картофель – 3-4 шт.
▫️морковь – 1/2 шт.
▫️лук – 1/2 шт.
▫️чеснок – 3 зубчика
▫️соленые огурцы – 2-3 шт.
▫️томатная паста – 1 ст. л.
▫️соль – 1 ч. л.
▫️сахар – 1 ч. л.
▫️перец, зелень

🍽️ Приготовление:
1. На растительном масле обжарить картофель до готовности и золотистой корочки, переложить в тарелку.
2. На этой же сковороде с маслом обжарить говядину до золотистости, добавить лук, морковь, чеснок и обжарить всё вместе минут 5.
3. Добавить томатную пасту, соль, сахар, перец, влить 300 мл воды, убавить оги тушить от 30 до 60 минут (чем дольше тем мясо будет мягче), если вода испаряется можете подливать.
4. Когда мясо станет мягким туда же отправить огурчики, картофель и перемешать. Посыпать зеленью и готово.

Real Food

Ленивые голубцы 🍽️
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
Для голубцов:
▫️фарш – 800 г.
▫️капуста – 400 г.
▫️рис полуотварной – 120 г.
▫️лук – 1 шт.
▫️соль
Подлива:
▫️лук – 1 шт.
▫️морковь – 1 шт.
▫️протертые томаты – 150 г.
▫️сметана – 300 г.
▫️крахмал – 1 ч. л.
▫️вода – 200 мл.
▫️соль – по вкусу

🍽️ Приготовление:
1. В миску добавляем говяжий фарш, мелко нарезанный лук, полу отварной рис, нарезанную капусту (замочите в кипятке на несколько минут), солим. Всё хорошо и тщательно перемешиваем.
2. На сковородке обжариваем лук с морковью на растительном масле, добавляем соль, специи, протертые томаты, сметану и крахмал разведенный в теплой воде. Тушим пару минут под крышкой.
3. Формируем голубцы, выкладываем в форму и поливаем соусом, отправляем в заранее разогретую духовку до 180°С на 40-50 минут.

Real Food

Овощная запеканка 🥧
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 3 шт.
▫️творог зернистый – 150 г.
▫️кабачок – 100 г.
▫️черри – 50 г.
▫️соль, перец
▫️сыр – 35 г.

🍽️ Приготовление:
1. Кабачок нарезать кубиками, черри на 2 части.
2. Соединить яйцо, творог, овощи, соль, перец, всё перемешать, посыпать сыром и отправить в духовку на 30 минут при 180 градусах.

Real Food

Макароны с мясом 🍝
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️макароны – 300 г.
▫️фарш – 400 г.
▫️томатная паста – 2,5 ст. л.
▫️лук – 1 шт.
▫️морковь – 1 шт.
▫️соль/перец, любимые специи
▫️чеснок – 2 зубчика
▫️сливочное масло
▫️горячая вода

🍽️ Приготовление:
1. На сливочном масле обжарить лук и морковь до мягкости, затем отправить в сковороду фарш и обжаривать до испарения жидкости, хорошо разминая его лопаткой.
2. Добавить томатную пасту, соль, любимые специи и чеснок, хорошо перемешать.
3. Отправить к фаршу макароны, перемешать и залить все кипятком, чтобы полностью покрывал макароны, тушим все под крышкой 10-15 минут.

Real Food

Батат с беконом 🥓
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️батат
▫️камамбер
▫️бекон
▫️сливки
▫️сухие травы

Real Food