Forwarded from «Буряад ТВ»
Борьёогой хониной мяханай түүхэ
Үнгэрһэн амаралтын үдэрнүүдтэ Буряад орондо “Борьёогой хониной мяхан” гэһэн эдеэ хоолой түрүүшын наадан үнгэрбэ. Зэдын аймагай Атаган Булаг гэжэ газарта Буряадаймнай аймагуудһаа, хүршэ Монгол оронһоо мянгаад хабаадагшад болон айлшад эрхим тогоошодой эдеэ хоол туршахаяа, Зэдын хониной өөрсэ талануудые, түүхые мэдэхэеэ болон юрэл сэбэр агаарта сэнгэжэ амархаяа сугларба.
История боргойской баранины
В минувшие выходные в Бурятии завершился первый международный гастрофестиваль «Боргойская баранина». Тысячи гостей и участников из Бурятии и соседней Монголии собрались в местности Атаган Булаг в Джиндинском районе республики, чтобы попробовать блюда от ведущих шеф-поваров, узнать историю и особенность джидинской баранины и просто отдохнуть на свежем воздухе.
Манай сайт дээрэ дэлгэрэнгыгээр харагты https://buryad.tv/news/culture/1836/
#буряадтв #бурятия #джидинскийрайон #боргойскаябаранина
Үнгэрһэн амаралтын үдэрнүүдтэ Буряад орондо “Борьёогой хониной мяхан” гэһэн эдеэ хоолой түрүүшын наадан үнгэрбэ. Зэдын аймагай Атаган Булаг гэжэ газарта Буряадаймнай аймагуудһаа, хүршэ Монгол оронһоо мянгаад хабаадагшад болон айлшад эрхим тогоошодой эдеэ хоол туршахаяа, Зэдын хониной өөрсэ талануудые, түүхые мэдэхэеэ болон юрэл сэбэр агаарта сэнгэжэ амархаяа сугларба.
История боргойской баранины
В минувшие выходные в Бурятии завершился первый международный гастрофестиваль «Боргойская баранина». Тысячи гостей и участников из Бурятии и соседней Монголии собрались в местности Атаган Булаг в Джиндинском районе республики, чтобы попробовать блюда от ведущих шеф-поваров, узнать историю и особенность джидинской баранины и просто отдохнуть на свежем воздухе.
Манай сайт дээрэ дэлгэрэнгыгээр харагты https://buryad.tv/news/culture/1836/
#буряадтв #бурятия #джидинскийрайон #боргойскаябаранина
Forwarded from За Джиду!
В эти дни в Джидинском районе работает съёмочная группа телеканала НТВ.
Сегодня глава Джидинского района Валерий Шагжитаров и счастливые овцеводы рассказывали телевизионщикам (для новостной программы «Сегодня») о развитии проекта Буддийской традиционной Сангхи России «Социальная отара».
Джидинский район - лидер в реализации этого уникального проекта, 26 джидинских овцеводов получили отары от Хамбо ламы, благодаря чему имеют возможность жить и работать в сельской местности, кормить свои семьи, помогать другим землякам.
#Бурятия #социальнаяотара #Джидинскийрайон #Сангха
Сегодня глава Джидинского района Валерий Шагжитаров и счастливые овцеводы рассказывали телевизионщикам (для новостной программы «Сегодня») о развитии проекта Буддийской традиционной Сангхи России «Социальная отара».
Джидинский район - лидер в реализации этого уникального проекта, 26 джидинских овцеводов получили отары от Хамбо ламы, благодаря чему имеют возможность жить и работать в сельской местности, кормить свои семьи, помогать другим землякам.
#Бурятия #социальнаяотара #Джидинскийрайон #Сангха
Forwarded from Горная Бурятия
Как в этом мире всё так интересно переплетено!
У дацана в Санкт-Петербурге и Елисеевского гастронома - один архитектор. В роскошном Елисеевском гастрономе в Москве продавалась знаменитая боргойская баранина из Джидинской долины Бурятии.
Инициатором постройки питерского дацана был Агван Доржиев, который впервые привез в императорский дом Романовых боргойскую баранину.
Сейчас настоятель питерского дацана ширээтэ лама Джампа Доньед (в миру Бадмаев Буда Бальжиевич), который родом из Джидинской долины.
#буддизм #дацан #Санкт_Петербург #Джидинскийрайон #Бурятия #боргойскаябаранина #Елисеевский #Романовы
https://t.iss.one/TUNKA_03/13690
У дацана в Санкт-Петербурге и Елисеевского гастронома - один архитектор. В роскошном Елисеевском гастрономе в Москве продавалась знаменитая боргойская баранина из Джидинской долины Бурятии.
Инициатором постройки питерского дацана был Агван Доржиев, который впервые привез в императорский дом Романовых боргойскую баранину.
Сейчас настоятель питерского дацана ширээтэ лама Джампа Доньед (в миру Бадмаев Буда Бальжиевич), который родом из Джидинской долины.
#буддизм #дацан #Санкт_Петербург #Джидинскийрайон #Бурятия #боргойскаябаранина #Елисеевский #Романовы
https://t.iss.one/TUNKA_03/13690
Telegram
Горная Бурятия
Всё ближе гастрофестиваль (20 июля). В Боргойской степи то тут, то там разносятся ароматы жареного мяса - джидинцы оттачивают свое мастерство в приготовлении барашков на вертеле.
Фото, видео: Юлия Охолина
#Барашек #вертел #барбекю #гастрофестиваль #Бурятия #Джидинскийрайон #баранина #мясо #огонь #мангал
Фото, видео: Юлия Охолина
#Барашек #вертел #барбекю #гастрофестиваль #Бурятия #Джидинскийрайон #баранина #мясо #огонь #мангал
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
На гастрофестиваль «Боргойская баранина» снова едут монгольские повара из проекта ARTGER во главе со знаменитым мастером кулинарии Байсаа Ханом.
Наши монгольские партнеры записали ролик с обращением к жителям республики:
- Привет всем жителям Бурятии!
Мы - монгольские повара из кулинарного проекта ARTGER, нас смотрят и слушают более 500 тысяч подписчиков на YouTube.
В прошлом году мы готовили мясо на Боргойском фестивале. Нам понравилось и мы снова едем в Бурятию, в знаменитую Боргойскую степь.
20-го июля мы приготовим для вас на огне 7 вкусных, сочных, зажаристых барашков.
Кроме того, мы проведем мастер-класс по приготовлению баранины на раскаленных камнях. Это древний монгольский способ готовки, он сохраняет естественный вкус баранины и придаёт ей особый аромат.
Приезжайте на фестиваль и вы сможете попробовать такое мясо, которое ели наши предки тысячу лет назад.
Мы приглашаем на Боргойский фестиваль не только любителей баранины, но и поваров, чтобы обменяться опытом с коллегами. Это отличная возможность улучшить свои кулинарные навыки и изучить новые рецепты.
Присоединяйтесь к нам на гастрономическом фестивале "Боргойская баранина"! Мы ждем вас!
До встречи 20-го июля в благодатной Боргойской степи!
#ARTGER #BaysaaKhan #Монголия #Бурятия #Боргой #гастрономия #кулинария #фестиваль #гастрофестиваль #баранина #вертел #хорхог #Боргойскаябаранина #Джидинскийрайон #Джида #туризм #барбекю #мангал #огонь #гриль #Россия #Россиявезде #путешествие2024 #хорошееместо #регион03 #03регион #вокругроссия
Наши монгольские партнеры записали ролик с обращением к жителям республики:
- Привет всем жителям Бурятии!
Мы - монгольские повара из кулинарного проекта ARTGER, нас смотрят и слушают более 500 тысяч подписчиков на YouTube.
В прошлом году мы готовили мясо на Боргойском фестивале. Нам понравилось и мы снова едем в Бурятию, в знаменитую Боргойскую степь.
20-го июля мы приготовим для вас на огне 7 вкусных, сочных, зажаристых барашков.
Кроме того, мы проведем мастер-класс по приготовлению баранины на раскаленных камнях. Это древний монгольский способ готовки, он сохраняет естественный вкус баранины и придаёт ей особый аромат.
Приезжайте на фестиваль и вы сможете попробовать такое мясо, которое ели наши предки тысячу лет назад.
Мы приглашаем на Боргойский фестиваль не только любителей баранины, но и поваров, чтобы обменяться опытом с коллегами. Это отличная возможность улучшить свои кулинарные навыки и изучить новые рецепты.
Присоединяйтесь к нам на гастрономическом фестивале "Боргойская баранина"! Мы ждем вас!
До встречи 20-го июля в благодатной Боргойской степи!
#ARTGER #BaysaaKhan #Монголия #Бурятия #Боргой #гастрономия #кулинария #фестиваль #гастрофестиваль #баранина #вертел #хорхог #Боргойскаябаранина #Джидинскийрайон #Джида #туризм #барбекю #мангал #огонь #гриль #Россия #Россиявезде #путешествие2024 #хорошееместо #регион03 #03регион #вокругроссия
Открытки с Боргойского гастрофестиваля побывали на Восточном экономическом форуме во Владивостоке
И всё это благодаря "главному почтмейстеру Бурятии" Галине Тарнуевой.
Галина дала интервью телеканалу Общественное телевидение Приморья и рассказала, как она рассылает по всему миру карточки с приветом из Боргойской степи.
#открытки #посткроссинг #этно #этника #этнография #кочевники #почта #коллекционирование #обмен #Россия #Сибирь #Бурятия #Джидинскийрайон #Боргойскаябаранина #гастрофестиваль #фестиваль #туризм #сувенир
#postcrossing #postcard #ethnics #nomads #Siberia #Buryatia #Russia #Borgoy #gastrofest #festival #tourism #souvenir
И всё это благодаря "главному почтмейстеру Бурятии" Галине Тарнуевой.
Галина дала интервью телеканалу Общественное телевидение Приморья и рассказала, как она рассылает по всему миру карточки с приветом из Боргойской степи.
#открытки #посткроссинг #этно #этника #этнография #кочевники #почта #коллекционирование #обмен #Россия #Сибирь #Бурятия #Джидинскийрайон #Боргойскаябаранина #гастрофестиваль #фестиваль #туризм #сувенир
#postcrossing #postcard #ethnics #nomads #Siberia #Buryatia #Russia #Borgoy #gastrofest #festival #tourism #souvenir