Одна из популярных разновидностей монгольских бууз - маленькие буузы размером с наш большой пельмень.
На фото - половина стандартной порции в 20 таких бууз.
Среднестатистический монгол легко съедает такую порцию. И даже хрупкая девушка-монголка с модельной внешностью - тоже.
Секрет в том, что монголы обычно едят раз в день, в диапазоне 15-18 часов. Утром они пьют бараний бульон и чай, в остальное время - айраг и чай.
#еда
На фото - половина стандартной порции в 20 таких бууз.
Среднестатистический монгол легко съедает такую порцию. И даже хрупкая девушка-монголка с модельной внешностью - тоже.
Секрет в том, что монголы обычно едят раз в день, в диапазоне 15-18 часов. Утром они пьют бараний бульон и чай, в остальное время - айраг и чай.
#еда
Хонгорын элс (в переводе с монгольского "Светло-рыжие пески").
Огромная цепочка песчаных дюн, протянувшаяся поперек Гоби в направлении восток-запад в нацпарке Гоби Гурван сайхан . Одна из самых известных достопримечательностей Монголии.
Длина дюн Хонгорын элс - 180 километров, ширина в некоторых местах достигает километра, высота самых высоких дюн - около 120 метров.
До самой высокой части дюн можно доехать от поселка Сэврый, всего около 20 километров на север. Однако до самого Сэврэя достаточно сложно добраться. Проще доехать до восточной, низкой части дюн, от города Даланзадгад.
Одно из популярных туристов - катание с дюн на сноубордах и горных лыжах. Для этого, естественно, используются уже непригодные для обычного катания лыжи и доски.
#гоби
Огромная цепочка песчаных дюн, протянувшаяся поперек Гоби в направлении восток-запад в нацпарке Гоби Гурван сайхан . Одна из самых известных достопримечательностей Монголии.
Длина дюн Хонгорын элс - 180 километров, ширина в некоторых местах достигает километра, высота самых высоких дюн - около 120 метров.
До самой высокой части дюн можно доехать от поселка Сэврый, всего около 20 километров на север. Однако до самого Сэврэя достаточно сложно добраться. Проще доехать до восточной, низкой части дюн, от города Даланзадгад.
Одно из популярных туристов - катание с дюн на сноубордах и горных лыжах. Для этого, естественно, используются уже непригодные для обычного катания лыжи и доски.
#гоби
Монголы очень любят детей и прекрасно понимают, что именно они - будущее страны.
Детские площадки во дворах - это святое. Никому не придет в голову запарковать машину на детской площадке или предложить сократить ее размеры для парковки.
Поэтому детские площадки есть почти в каждом дворе.
#дети
Детские площадки во дворах - это святое. Никому не придет в голову запарковать машину на детской площадке или предложить сократить ее размеры для парковки.
Поэтому детские площадки есть почти в каждом дворе.
#дети
В Улан-Баторе очень много вот таких специфически одетых групп молодежи.
Это студенты, входящие в организацию помощи туристам.
Они хорошо знают английский и с удовольствием помогут любому туристу сориентироваться, найти нужное место или просто поболтать.
#туризм
Это студенты, входящие в организацию помощи туристам.
Они хорошо знают английский и с удовольствием помогут любому туристу сориентироваться, найти нужное место или просто поболтать.
#туризм
И снова о парковках в Улан-Баторе.
На фото - не парковка, а вполне проезжая улица, правда, с односторонним движением.
Машины запаркованы по обеим сторонам так плотно, что между ними может с трудом протиснуться обычный автомобиль. Иногда во время движения приходится даже складывать зеркала, чтобы никого не задеть.
Ну а если вдруг нужно проехать машине бОльшей ширины - тогда неизбежен затор.
#авто
На фото - не парковка, а вполне проезжая улица, правда, с односторонним движением.
Машины запаркованы по обеим сторонам так плотно, что между ними может с трудом протиснуться обычный автомобиль. Иногда во время движения приходится даже складывать зеркала, чтобы никого не задеть.
Ну а если вдруг нужно проехать машине бОльшей ширины - тогда неизбежен затор.
#авто
Детские сады Монголии называются "Цэцэрлэг" - "Цветник". Как правило, даже в мелких поселках это очень качественные каменные здания.
Как мы уже писали, монголы обожают детей. До пяти лет ребенку позволяется все. Потом на него начинают возлагать домашние обязанности.
Монголы очень патриархальны, и даже в городе крепко держатся за семью. Нормальное явление, когда по улице идет семья из трех, а то и четырех поколений.
В Монголии практически отсутствует пенсионная система в нашем понимании. Государство предполагает, что стариков должна обеспечивать вся семья. И именно так и происходит.
Любопытно, что с детьми очень часто занимаются отцы, а не матери. Делают они это с огромным терпением и любовью.
Следует помнить, что монголы предполагают такое же отношение к детям и со стороны иностранцев. Кричать на своего или чужого ребенка, толкнуть его или что-то еще в этом плане - совершенно неприемлемо в Монголии.
#дети
Как мы уже писали, монголы обожают детей. До пяти лет ребенку позволяется все. Потом на него начинают возлагать домашние обязанности.
Монголы очень патриархальны, и даже в городе крепко держатся за семью. Нормальное явление, когда по улице идет семья из трех, а то и четырех поколений.
В Монголии практически отсутствует пенсионная система в нашем понимании. Государство предполагает, что стариков должна обеспечивать вся семья. И именно так и происходит.
Любопытно, что с детьми очень часто занимаются отцы, а не матери. Делают они это с огромным терпением и любовью.
Следует помнить, что монголы предполагают такое же отношение к детям и со стороны иностранцев. Кричать на своего или чужого ребенка, толкнуть его или что-то еще в этом плане - совершенно неприемлемо в Монголии.
#дети
В Монголии традиционно много русских товаров.
Безусловно, по таким товарам, как тушенка, кожа или молоко, Россия Монголии не конкурент. Но, к примеру, российского шоколада, парфюма, печенья очень много.
"Орос чанар" - "Российское качество". В данном случае в отношении письменных принадлежностей. Есть чем гордиться.
#магазины
Безусловно, по таким товарам, как тушенка, кожа или молоко, Россия Монголии не конкурент. Но, к примеру, российского шоколада, парфюма, печенья очень много.
"Орос чанар" - "Российское качество". В данном случае в отношении письменных принадлежностей. Есть чем гордиться.
#магазины
Одно из традиционных блюд в монгольских кафе - что-то типа рагу по-ирландски.
Рис, картошка, салат, иногда яйцо, иногда что-то ещё, и очень много тушеного или жареного мяса.
То есть все, что осталось на кухне, подаётся как элемент сборного блюда.
Такой тарелочкой легко накормить здорового мужика.
#еда
Рис, картошка, салат, иногда яйцо, иногда что-то ещё, и очень много тушеного или жареного мяса.
То есть все, что осталось на кухне, подаётся как элемент сборного блюда.
Такой тарелочкой легко накормить здорового мужика.
#еда
Во всех монгольских кафе - хороший интернет.
Во всех монгольских кафе можно сидеть, заказав всего одну чашку кофе, неограниченно долго.
Поэтому монгольские кафе - это место, где студенты готовятся к занятиям.
#обучение
Во всех монгольских кафе можно сидеть, заказав всего одну чашку кофе, неограниченно долго.
Поэтому монгольские кафе - это место, где студенты готовятся к занятиям.
#обучение
Монголия, особенно провинциальная, долгое время была далека от общемировых стандартов культуры.
Плевать где попало, бросать мусор и ходить в туалет у каждого забора было нормой.
Как мы уже писали, последний момент связан с тем, что в степи негде спрятаться. Поэтому среди степных монголов имеется негласное соглашение, что человека, отошедшего в туалет на три метра, уже не видно.
Когда тысячи деревенских жителей хлынули в Улан-Батор, они принесли с собой свои привычки. Город, естественно, борется с этим, так как Улан-Батор - современный культурный город.
Поэтому повсюду, особенно на заборах строек, висят вот такие напоминания.
#город #быт
Плевать где попало, бросать мусор и ходить в туалет у каждого забора было нормой.
Как мы уже писали, последний момент связан с тем, что в степи негде спрятаться. Поэтому среди степных монголов имеется негласное соглашение, что человека, отошедшего в туалет на три метра, уже не видно.
Когда тысячи деревенских жителей хлынули в Улан-Батор, они принесли с собой свои привычки. Город, естественно, борется с этим, так как Улан-Батор - современный культурный город.
Поэтому повсюду, особенно на заборах строек, висят вот такие напоминания.
#город #быт
В свое время власти Улан-Батора приняли мудрое решение по отношению к граффити в стиле "Если не можешь прекратить безобразие - возглавь его".
Они разрешили рисовать граффити на любых неиспользуемых поверхностях. При одном условии - это будет красиво.
Поэтому весь город, все подворотни и заборы, разукрашены очень красивыми картинами.
И очень оригинальными.
#город
Они разрешили рисовать граффити на любых неиспользуемых поверхностях. При одном условии - это будет красиво.
Поэтому весь город, все подворотни и заборы, разукрашены очень красивыми картинами.
И очень оригинальными.
#город
Монголия - крайне толерантная страна. В том числе в религиозном плане.
Тут огромное количество приверженцев самых разных религий.
Старые буддийский монастыри и дацаны, находившиеся когда-то среди одноэтажных домиков или юрт, реставрируются и остаются на своем месте. А вокруг них вырастают небоскребы.
Удивительная картина.
#город #религия
Тут огромное количество приверженцев самых разных религий.
Старые буддийский монастыри и дацаны, находившиеся когда-то среди одноэтажных домиков или юрт, реставрируются и остаются на своем месте. А вокруг них вырастают небоскребы.
Удивительная картина.
#город #религия
Ёлын ам - ущелье грифов.
Одна из известных достопримечательностей Монголии.
Находится в 30 километрах от города Даланзадгад. Расстояние от асфальтовой трассы до начала долины - около трех километров (вправо, если ехать в Даланзадгад с запада).
Это длинное горное ущелье на высоте 2300 метров. В узкой части ущелья ледяная "пробка", которая не тает всё лето.
Около въезда в Ёлын ам находится масса юрточных кэмпов. Можно остановиться в самом ущелье в палатке или переночевать в машине.
В само ущелье доступ на машинах запрещен. Однако монголы готовы дать в аренду лошадь для того, чтобы доехать до ледяной части ущелья.
#горы
Одна из известных достопримечательностей Монголии.
Находится в 30 километрах от города Даланзадгад. Расстояние от асфальтовой трассы до начала долины - около трех километров (вправо, если ехать в Даланзадгад с запада).
Это длинное горное ущелье на высоте 2300 метров. В узкой части ущелья ледяная "пробка", которая не тает всё лето.
Около въезда в Ёлын ам находится масса юрточных кэмпов. Можно остановиться в самом ущелье в палатке или переночевать в машине.
В само ущелье доступ на машинах запрещен. Однако монголы готовы дать в аренду лошадь для того, чтобы доехать до ледяной части ущелья.
#горы
В монгольских кафе и ресторанах есть два нюанса, непривычных для русского человека, да и в целом для европейской культуры.
Во-первых, в принципе нет такого понятия, как чаевые. Все, что вы дадите сверху, вам просто вернут. А если будете настаивать - не поймут.
Во-вторых, во всех заведениях рассчитываются у кассы на выходе. Конечно, если вы будете сильно просить, вам принесут чек к вашему столику. Но расплачиваться все равно придется у кассы.
Кстати, это гораздо удобнее, чем наша система. Официанты не занимаются расчетами, их задача - обслуживание клиента.
#еда
Во-первых, в принципе нет такого понятия, как чаевые. Все, что вы дадите сверху, вам просто вернут. А если будете настаивать - не поймут.
Во-вторых, во всех заведениях рассчитываются у кассы на выходе. Конечно, если вы будете сильно просить, вам принесут чек к вашему столику. Но расплачиваться все равно придется у кассы.
Кстати, это гораздо удобнее, чем наша система. Официанты не занимаются расчетами, их задача - обслуживание клиента.
#еда
С 2018 года в Монголии открыта сеть южнокорейских круглосуточных магазинов CU (씨유, читается как "Шию").
В Улан-Баторе этих магазинов десятки, в других городах меньше.
Благодаря сети CU в монгольских городах была радикально решена проблема отсутствия уличных туалетов. В магазинах CU туалеты работают бесплатно для всех посетителей.
По сути это не магазин, а магазин-кафе. Купленные продукты можно здесь же заварить кипятком (если это лапша или что-то подобное), разогреть в микроволновке и тут же поесть.
#магазины
В Улан-Баторе этих магазинов десятки, в других городах меньше.
Благодаря сети CU в монгольских городах была радикально решена проблема отсутствия уличных туалетов. В магазинах CU туалеты работают бесплатно для всех посетителей.
По сути это не магазин, а магазин-кафе. Купленные продукты можно здесь же заварить кипятком (если это лапша или что-то подобное), разогреть в микроволновке и тут же поесть.
#магазины
В некоторых монгольских гостиницах на завтрак подается традиционная монгольская еда - суп Бантан. Это бараний бульон с крупой, обычно рисовой, и кусочками мяса.
Для европейца такая еда непривычна, но она дает заряд бодрости на весь день. Второй раз монголы обычно едят в районе 16 часов, и обходятся без ужина.
#еда
Для европейца такая еда непривычна, но она дает заряд бодрости на весь день. Второй раз монголы обычно едят в районе 16 часов, и обходятся без ужина.
#еда
Интересный языковой нюанс.
У монголов никогда не было латиницы. Попытки перевести старомонгольское письмо на латиницу были в 1930-е годы, но безуспешно.
В 1941 году под мощным давлением СССР в Монголии была проведена реформа письменности. Старомонгольское письмо на основе уйгурского алфавита было упразднено, вместо него введена кириллица.
Правда, сразу выяснилось, что некоторых букв монгольского языка в кириллице попросту нет, и пришлось изобретать подпорки и костыли наподобие Ө и Ү.
Так вот, многие рекламные объявления, ориентированные на иностранцев, в Монголии пишутся по-английски, но кириллицей. Выглядит очумительно.
#язык
У монголов никогда не было латиницы. Попытки перевести старомонгольское письмо на латиницу были в 1930-е годы, но безуспешно.
В 1941 году под мощным давлением СССР в Монголии была проведена реформа письменности. Старомонгольское письмо на основе уйгурского алфавита было упразднено, вместо него введена кириллица.
Правда, сразу выяснилось, что некоторых букв монгольского языка в кириллице попросту нет, и пришлось изобретать подпорки и костыли наподобие Ө и Ү.
Так вот, многие рекламные объявления, ориентированные на иностранцев, в Монголии пишутся по-английски, но кириллицей. Выглядит очумительно.
#язык
Главное слово в Монголии - Маргааш (Завтра).
Монголы неспешны и необязательны.
Если на вывеске кафе написано, что оно открывается в 8 утра, это не означает ничего.
Скорее всего, где-то в 9 его откроют и начнут неспешно готовить еду.
Ну и да, в выходные никто не работает. На этой вывеске написано, что бямба (суббота) - рабочий день, хотя и сокращенный. Но скорее всего заведение все равно не откроется.
#быт
Монголы неспешны и необязательны.
Если на вывеске кафе написано, что оно открывается в 8 утра, это не означает ничего.
Скорее всего, где-то в 9 его откроют и начнут неспешно готовить еду.
Ну и да, в выходные никто не работает. На этой вывеске написано, что бямба (суббота) - рабочий день, хотя и сокращенный. Но скорее всего заведение все равно не откроется.
#быт
Монголы очень быстро строят современные автострады.
И очень редко их ремонтируют.
Поэтому Монголия за двадцать лет оказалась покрыта сетью асфальтовых дорог там, где были только направления в степи.
Но те дороги, которые построены более 5-6 лет назад, разрушаются и не ремонтируются.
#дороги
И очень редко их ремонтируют.
Поэтому Монголия за двадцать лет оказалась покрыта сетью асфальтовых дорог там, где были только направления в степи.
Но те дороги, которые построены более 5-6 лет назад, разрушаются и не ремонтируются.
#дороги