Табак на рынке в Улгии.
Взаимоотношения монголов с зельем достаточно давние. В монгольской традиции - длинные тонкие трубки, которые они набивали привозным табаком. Свой табак в Монголии, естественно, не растет из-за климата.
Эти длинные трубки вместе с каменными табакерками (их используют не для курительного, а для нюхательного табака) и по сей день весьма популярны и у сельского населения, и в качестве сувениров и даже антиквариата. Нюхательный табак пришел в Монголию ещё в XVII веке из Тибета через Манчжурию и стал элементом обихода и отношений. Монголы при встрече всегда обмениваются табакерками, угощая друг друга нюхательным табаком.
Табакерки являются одним из популярных предметов коллекционирования в Монголии.
Но в целом монголы курят немного и не часто. Современные сигареты, благодаря "братской" помощи США, Германии, Японии и Кореи, достаточно распространены и доступны. А вот рассыпной табак можно увидеть нечасто. Дело в том, что Улгий - это традиционно казахский город. И здесь немного другие традиции, в том числе курения, чем в остальной Монголии. Здесь весьма распространены кальяны, трубки европейского вида и самокрутки.
#табак #улгий #обычаи #монголия
Взаимоотношения монголов с зельем достаточно давние. В монгольской традиции - длинные тонкие трубки, которые они набивали привозным табаком. Свой табак в Монголии, естественно, не растет из-за климата.
Эти длинные трубки вместе с каменными табакерками (их используют не для курительного, а для нюхательного табака) и по сей день весьма популярны и у сельского населения, и в качестве сувениров и даже антиквариата. Нюхательный табак пришел в Монголию ещё в XVII веке из Тибета через Манчжурию и стал элементом обихода и отношений. Монголы при встрече всегда обмениваются табакерками, угощая друг друга нюхательным табаком.
Табакерки являются одним из популярных предметов коллекционирования в Монголии.
Но в целом монголы курят немного и не часто. Современные сигареты, благодаря "братской" помощи США, Германии, Японии и Кореи, достаточно распространены и доступны. А вот рассыпной табак можно увидеть нечасто. Дело в том, что Улгий - это традиционно казахский город. И здесь немного другие традиции, в том числе курения, чем в остальной Монголии. Здесь весьма распространены кальяны, трубки европейского вида и самокрутки.
#табак #улгий #обычаи #монголия
Монголия - страна мяса и молока.
Молока здесь много, оно дешевое и продается буквально на каждом шагу.
Но есть нюансы. Холодильников в юртах нет, летом жарко, поэтому молоко долго не хранится.
Из молока очень быстро, пока оно не скисло, делают разные молочные продукты. Основной из них - это айраг (именно он на фото).
Это кисломолочный и слегка алкогольный напиток, пенистый, освежающе-кисловатый на вкус. Его продают в двухлитровых пластиковых бутылках буквально в любой юрте.
Айраг традиционно изготавливается в специальных деревянных жбанах высотой около метра.
В принципе айраг достаточно безопасен ввиду наличия в нем спирта, хотя в юртах с гигиеной, мягко говоря, не очень. Но в любом случае с ним нужно быть аккуратнее, так как это нестерилизованный молочный продукт. Для европейского организма находящиеся в нем бактерии могут быть весьма опасны.
Также следует помнить, что в айраге - до 2,5% алкоголя. Не опасно, но для алкотестера у дорожной полиции вполне хватит.
#еда #обычаи #монголия #айраг
Молока здесь много, оно дешевое и продается буквально на каждом шагу.
Но есть нюансы. Холодильников в юртах нет, летом жарко, поэтому молоко долго не хранится.
Из молока очень быстро, пока оно не скисло, делают разные молочные продукты. Основной из них - это айраг (именно он на фото).
Это кисломолочный и слегка алкогольный напиток, пенистый, освежающе-кисловатый на вкус. Его продают в двухлитровых пластиковых бутылках буквально в любой юрте.
Айраг традиционно изготавливается в специальных деревянных жбанах высотой около метра.
В принципе айраг достаточно безопасен ввиду наличия в нем спирта, хотя в юртах с гигиеной, мягко говоря, не очень. Но в любом случае с ним нужно быть аккуратнее, так как это нестерилизованный молочный продукт. Для европейского организма находящиеся в нем бактерии могут быть весьма опасны.
Также следует помнить, что в айраге - до 2,5% алкоголя. Не опасно, но для алкотестера у дорожной полиции вполне хватит.
#еда #обычаи #монголия #айраг
Мы уже не раз писали о том, что Монголия - невероятно толерантная страна. Здесь уживаются десятки разных религиозных направлений.
Мусульман, преимущественно суннитов, в Монголии достаточно много. Исторически Монголия всегда взаимодействовала с мусульманами-уйгурами, казахами, киргизами. Особенно много мусульман в западной части Монголии, территориально близкой к Казахстану и Синцзянь-Уйгурскому району Китая.
Однако монгольские мусульмане в полной мере переняли неспешный и необязательный монгольский менталитет. К религии они относятся так же, как к погоде: есть, да и ладно. Поэтому мечети в мусульманских районах строят, и даже муэдзины совершают азан, как и положено, пять раз в сутки. А вот прихожан там практически нет.
Хотя нельзя сказать, что мечети совсем уж не используются. Такие обязательные обряды, как никах, проводятся именно в мечетях. Но бывает такое, конечно, достаточно редко.
#ислам #религия #обычаи #монголия
Мусульман, преимущественно суннитов, в Монголии достаточно много. Исторически Монголия всегда взаимодействовала с мусульманами-уйгурами, казахами, киргизами. Особенно много мусульман в западной части Монголии, территориально близкой к Казахстану и Синцзянь-Уйгурскому району Китая.
Однако монгольские мусульмане в полной мере переняли неспешный и необязательный монгольский менталитет. К религии они относятся так же, как к погоде: есть, да и ладно. Поэтому мечети в мусульманских районах строят, и даже муэдзины совершают азан, как и положено, пять раз в сутки. А вот прихожан там практически нет.
Хотя нельзя сказать, что мечети совсем уж не используются. Такие обязательные обряды, как никах, проводятся именно в мечетях. Но бывает такое, конечно, достаточно редко.
#ислам #религия #обычаи #монголия
"Город мёртвых" в городе Улгии.
Улгий населён казахами, которые формально считаются мусульманами-суннитами. В городе есть мечети, пять раз в день муэдзины призывают к молитве.
Однако казахские кладбища не соответствуют мусульманской обрядности и канонам. Устроена могила так: снаружи каменная или кирпичная ограда, внутри деревянный сруб. Тело заворачивают в ковер и усаживают в сруб в положении сидя.
Затем всё засыпают мелкими камнями и землёй. Для обеспеченных усопших сверху строят домик или накрывают бетонным саркофагом.
Больше к могиле не прикасаются. Считается, что когда она сравняется с землёй - усопшего можно не вспоминать, а могилу не навещать.
С точки зрения религиоведения такие обычаи имеют мало общего с исламскими обрядами, и скорее близки у поклонению духам предков.
#религия #обычаи #монголия #улгий
Улгий населён казахами, которые формально считаются мусульманами-суннитами. В городе есть мечети, пять раз в день муэдзины призывают к молитве.
Однако казахские кладбища не соответствуют мусульманской обрядности и канонам. Устроена могила так: снаружи каменная или кирпичная ограда, внутри деревянный сруб. Тело заворачивают в ковер и усаживают в сруб в положении сидя.
Затем всё засыпают мелкими камнями и землёй. Для обеспеченных усопших сверху строят домик или накрывают бетонным саркофагом.
Больше к могиле не прикасаются. Считается, что когда она сравняется с землёй - усопшего можно не вспоминать, а могилу не навещать.
С точки зрения религиоведения такие обычаи имеют мало общего с исламскими обрядами, и скорее близки у поклонению духам предков.
#религия #обычаи #монголия #улгий