🌉#ГОРОД_КОНСТАНТИНА 🇩🇿❤️ {часть 2}
🕌Главные достопримечательности:
- Мечеть Эль-Бей, датируемая 1703 годом, также известная как Мечеть Суку Эль-Гезаль.
- Великая мечеть Константина, историческая постройка, построенная в 1136 году.
- Музей Сирта, ранее известный как музей Гюстава Мерсье, демонстрирующий древнее и современное алжирское искусство.
- Мечеть Абда аль-Хамида бен Бадиса.
- Касба (Касба), местно называемая Суика.
- Университет и мечеть Эмира Абделькадера.
- Мавзолей Суммы.
- Мавзолей Массиниссы.
- Муниципальная библиотека Константины.
- Дворец Ахмеда Бея.
- Руины Антонианского римского акведука.
- Стадион Бен Абдельмалек.
➕Рядом находятся:
- Римский город Тиддис.
- Мегалитические памятники и захоронения на горе Джебель Мазала Саллюст.
🌉Известные мосты:
Подвесной мост Сиди М'Сид , мост Баб Эль Кантра, ведущий на север, Виадук Сиди Рашеда , Дьявольский мост, мост Фолс с арками над водопадом, Подвесной мост Меллах Слимана и мост Салах Бея — первый в городе канатный мост,Мост Меджез-Дешиш.

#Константина #ГородаАлжира #Цирта #ТуризмАлжир

🇩🇿🌺 Дистилляция розовой воды в Константине {Часть 1}

Это не просто индустриальный процесс, а культурное наследие, для которого проводятся особые обряды, уходящие корнями в древние традиции, важнейшим из которых является фестиваль дистилляции роз и цветов, организуемый в мае каждого года через крупный праздничный карнавал.

В 2023 году праздник дистилляции прошел в культурном центре провинции Константины, в рамках выставки традиционных промыслов, таких как медные и кондитерские изделия, где были выделены этапы и способы дистилляции роз традиционным способом, обеспечивающим получение высококачественной розовой воды.

Сезон дистилляции официально открывается в городе Константина министерством культуры, и выставки на открытом воздухе распространены для продажи дистиллированной розовой воды, полученной из растений мяты, лаванды и африканского чабреца, а также различных видов цветов и роз, особенно в центре города вдоль тротуара, примыкающего к общественному парку, в дополнение к продаже питомников и роз, подходящих для дистилляции, а также посуды, используемой в процессе.

Использование дистиллированной розовой воды является распространенным народным обычаем в Алжире, особенно в городах, таких как Константина, столица Алжир, Мила, Блида и Тлемсен, и многие семьи используют ее для улучшения вкуса традиционных сладостей, таких как баклава и макрут, а также для украшения кофейных и чайных столов при приеме гостей или на свадьбах.

Масло ароматических цветов добывается в алжирском городе Константина из конденсированной естественной воды, выделенной из традиционного дистилляционного аппарата, представляющего собой большой медный сосуд, установленный на огне в течение не менее четырех часов, достаточных для испарения воды и превращения ее в капли ароматизированной воды в зависимости от типа розы или цветка...

Читать полностью ВК 💙

#алжирские_традиции #константина