🇩🇿🎶 Andelucious ensemble исполняет песню "Hassebni khoud krak", оригинально принадлежащую алжирскому певцу и музыканту Дахману Эль Харраши 😍🪕

Честно говоря, это отличная интерпретация, молодцы! ✨👌🏻
Группа базируется в Иерусалиме, и девушка прекрасно исполнила песню на алжирском диалекте с красивым акцентом 🥰❤️

🪕🎵Абдеррахман Амрани, известный под артистическим именем Дахман эль Харраши, был алжирским музыкантом, автором-исполнителем музыки в стиле #шааби. Родился 7 июля 1926 года в Эль Биар, Алжир, и умер 31 августа 1980 года в Айн Бениан, на западной окраине Алжира. Считается великим мастером (шейхом) шааби. Он способствовал популяризации этого жанра музыки по всему миру благодаря своей песне "Ya Rayeh" 🥹❤️

Родом из Джеллала в городе #Хеншела, его отец в 1920 году переехал в Алжир и стал муэдзином в Большой мечети. После рождения Дахмана (сокращение от Абдеррахмана) семья переехала в Белькур, а затем окончательно обосновалась в популярном районе Эль Харраш. Дахман, младший из одиннадцати детей, получил свое прозвище "эль Харраши" именно от этого района.

В 1980 году Дахмане эль Харраши исполнил роль певца шааби в фильме "Saha Dahmane" (Привет Дахман!), снятом незадолго до его смерти 🕊💔

🔥 Оригинал песни


#АлжирскаяМузыка #ШаабиМузыка

🇩🇿🥘El Merdouma, Merdoum, Laghmoussa или Lmadfoun — это типичное алжирское блюдо, очень популярное в городе #Константина и принадлежащее к подлинному кулинарному наследию Алжира. Этот способ приготовления особенно распространен в южных регионах страны и в восточных вилайетах, таких как #Хеншела, #Бискра и #Батна.

Название "Merdouma" — это арабский термин, происходящий от корня "Erradm", что означает "закопать под землю". Процесс заключается в мариновании красного или белого мяса, а также кролика с добавлением специй, после чего мясо помещают под землю на два-три часа в традиционных печах.

Этот метод приготовления придает мясу особый вкус, который очень ценят любители El Merdouma, так как мясо готовится очень равномерно.

Для приправления кусков овечьего и говяжьего мяса, курицы, кролика или даже "bouzellouf" (баранья голова) используется множество приправ, смешанных с чесноком, перед тем как разместить их в печах, устроенных под землей для медленного приготовления.

Печь для El Merdouma — это довольно глубокая яма, внутри которой разжигается огонь из оливковых дров и угля, после чего мясо располагают на нескольких железных полках и герметично закрывают.

После времени приготовления, не превышающего трех часов, для извлечения блюд из печи используется электрическая лебедка.

Я оставлю вам другие видео в сторис, а в столице говорят, что лучше попробовать это блюдо в ресторане Wood Fire, который находится в районе Бирхадем.

#АлжирКухня

🇩🇿🌍💃В городе Сиди Бел Аббес прошел четырнадцатый Международный культурный фестиваль народных танцев с 10 по 16 июля, с участием более 12 национальных и международных ансамблей.

Этот фестиваль собрал шесть ансамблей из Палестины 🇵🇸, России🇷🇺, Польши🇵🇱, Словакии🇸🇰, Кот-д’Ивуара🇨🇮, а также национальные ансамбли из городов #ТизиУзу, #Таманрассет, #Уаргла, #Лагуат, #Батна, #Иллизи, #Гардая, #Хеншела и #СидиБельАббес.

В рамках этого культурного мероприятия, проведенного под темой "АЛЖИР – ПЕРЕКРЕСТОК МИРА И СВОБОДЫ", была подготовлена разнообразная программа, включающая вечерние выступления различных танцевальных ансамблей в общественных местах, таких как открытый театр.

На событии был представлен художественный танцевальный спектакль ансамблей на площади "1 Ноября" и перед региональным театром Сиди Бел Аббес, с отдельными сегментами и мероприятиями, специально посвященными детям.

Также были запланированы выставки в планетарии и выставка традиционных ремесел с участием управления туризма и палаты традиционных ремесел Сиди Бел Аббес, и ещё конференции и семинары по этому народному культурному наследию с участием академиков, художников и других, а также практические мастер-классы и обучение между национальными и международными ансамблями в рамках культурного обмена.

#ИнтересныйАлжир #ТанцыАлжир