Мой Алжир 🇩🇿🥰
1.86K subscribers
2.53K photos
276 videos
265 links
Канал – пространство, где прошлое Алжира встречается с настоящим. Здесь исследуется богатую историю и культуру крупнейшей страны Африки, погружаясь в традиции и современность.

С любовью к Алжиру и всем подписчикам 🇩🇿🥰

ВК: https://vk.com/algeria123
Download Telegram
🇩🇿☕️Кофе Мазагран🍋🧊, более известный в мире как кофе со льдом, был впервые приготовлен в муниципалитете Мазагран, недалеко от Мостаганема, в 1840 году.
Каждый год по случаю Международного дня кофе, сайт TasteAtlas отнес его к лучшим сортам кофе в мире.

Мазагран готовится из горячего кофе, налитого на кубики льда, и обычно подаётся в высоком узком стакане. Его также можно описать как «кофе, смешанный с водой, а не с молоком», где кофе подается в высоком стакане, к которому прилагается ёмкость с водой, которую нужно наливать в кофе самостоятельно.

Мы надеемся, что Министерство культуры примет меры и зарегистрирует его на имя Алжира. Он считается первым Айс кофе в мире.

Читать полностью ВК

#Мостаганем #Мазагран #Mostaganem #mazagran #НапиткиАлжира #НаследиеАлжир
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Хамуд Буалем 🇩🇿🇩🇿

🧠Прежде всего, у меня интересный вопрос, почему такой очень известный и вкусный напиток продается в Европе, в Канаде и в Америке, а в России нет? 🥺

Hamoud Boualem, основанная в #1878 году, является старейшей действующей алжирской компанией. Затем был основан в районе Белкорт. Успех пришел быстро в 1889 году на Всемирной выставке в #Париже, где Хамуд Буалем был награжден #золотой медалью🥇.
Сегодня группа Hamoud Boualem расширилась и имеет шесть (06) Хамудпроизводственных единиц под брендом Hamoud Boualem. В дополнение к историческому производственному подразделению Хассиба (Алжир), новое производственное предприятие в Буфарике (запущено в 2015 г.), производство безалкогольных напитков в Уэд-Тлелат, Оран (запущено в 2007 г.).
Hamoud Boualem владеет 40% акций SBA (Sodas et Boissons d'Algérie), которая производит весь ассортимент в возвратных стеклянных бутылках емкостью 1 л. В 2001 году ботлеру Hafiz Limonaderie была предоставлена лицензия на производство ассортимента стеклянных бутылок объемом 25 кл и 1 л. Ассортимент фруктовых соков также разливается в бутылки горячего розлива (без консервантов) в ПЭТ емкостью 1 л, 2 л и 33Cl в Сетифе компанией Sun Fruits SARL, в которой Хамуд Буалем владеет 25% акций. Лицензия приписывается источнику PAROT во Франции на производство "Selecto" и "Hamoud la gazouz blanche".
Сегодня Hamoud Boualem также экспортируется и распространяется в различных странах Европы и Канады.

#НапиткиАлжира
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍇🍷🇩🇿 Алжирское вино – это вино, выращенное и разливаемое в Алжире. Оно сыграло важную роль в истории виноделия. #Винодельческая история Алжира насчитывает свои корни с времен освоения финикийцами и продолжалась в период Римской #империи. До Алжирской войны Алжир был крупнейшим экспортером вина в мире..

В конце XIX века производство вина в Алжире достигло своего #пика, и страна стала крупнейшим винодельческим производителем в #мире..

Большая часть #виноделия в Алжире происходит в регионах #Маскара, #Мостаганем и #Тиарет, расположенных на северо-западе страны.

Самые распространенные сорта винограда в Алжире включают #Кариньян, #Гренаш, #Сенсо и #Аликанте #Буше..

Алжирские вина известны своим насыщенным цветом, богатым #ароматом и насыщенным вкусом.

#Климат и почва в Алжире благоприятны для выращивания винограда, с тёплыми, солнечными летами и мягкими зимами. Большая #часть этого вина экспортируется в другие страны, включая Францию, Италию и Испанию..

💙 Читать полностью можно ВК

#НапиткиАлжира #СувенирыАлжира
🇩🇿🍊Напиток ORANGİNA - это не только знакомая круглая форма его бутылки, вкус его мякоти и слоганы его рекламы ("Потрясите меня, потрясите меня!"), но и его алжирские корни, зародившиеся в 1936 году. Он долгое время производился в Буфарике, небольшом сельском поселении на равнине Митиджа. Именно здесь находилась апельсиновая роща французского торговца Леона Бетона, одного из соавторов известной формулы концентрата.

🍹Производство продолжалось в Буфарике даже во время алжирской войны, затем было перенесено в Марсель после получения страной независимости. Отец Леона Бетона, владелец апельсиновой рощи и успешный торговец эфирными маслами, выпустил первую бутылку "Оранжины, апельсинового содового напитка" на основе формулы, разработанной доктором Агустином Триго Миральесом, аптекарем из Валенсии, Испания. Ингредиенты: апельсиновый концентрат, сладкая газированная вода и немного эфирного масла.

✌️Пользующаяся большой популярностью среди алжирцев до середины 1980-х годов, марка затем уступила место конкуренции Coca-Cola и Pepsi. Практически исчезнув из страны, в 2003 году открылся новый завод Orangina в Блиде...

🍸В последние годы качество немного ухудшилось, но она все равно остается оригинальным и вкусным напитком... Последний раз я выпила старую "Orangina", когда мне было 13 или 14 лет - я была с отцом в кафетерии. Нууу тот, кто не пил ее в популярных кафетериях (где в основном собираются только мужчины), многое упустил в жизни 😀🤣

#НапиткиАлжира
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🇩🇿🎞️🥃Демонстрационное приготовление алжирского Мазаграна — первого в мире айс-кофе ☕️💚

🔴Больше информации и истории о напитке можно найти в нашем паблике 📱, или кратко здесь 📱

#НапиткиАлжира #Мазагран #Мостаганем #Алжир #айскофе #кофе #напитки #Mazagran
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM