🕌В Алжире, как и других странах исламского мира, наступил священный месяц поста - Рамадан. Поздравляем всех причастных!

🕯🕯🕯(Наш прошлогодний пост о начале Рамадана)🕯🕯🕯

🛒Ещё за несколько дней в супермаркетах и продуктовых магазинах началось столпотворение - люди закупались так, будто формировали стратегический запас продуктов…

🌅Теперь в течение месяца улицы будут моментально пустеть перед заходом солнца, а потом - с 9 вечера до 1-2 часов ночи народ будет гулять, ходить в кафе или в гости или просто кататься по городу 🤔

🧆Вместо обычного «спасибо» и «до свидания» скажут «с рамаданом» или «с разговением» - «Сахха рамаданкум» или «Сахха фтуркум»

🕯Нам тоже придётся слегка поменять привычный график - с 7 до 9 вечера в магазин не сходишь, а в парикмахерскую в час ночи - пожалуйста 🤷‍♂️

🥖 В рамадан в Алжире обычно возрастает потребление мяса, сладостей, хлебобулочных изделий… Но есть в этом и обратная сторона: в алжирский лексикон прочно вошло французское слово gaspillage, то есть «чрезмерное, безответственное потребление». Только в столице в день выбрасывают до 10 тонн хлеба (то есть около 100 тысяч багетов) - традиционно алжирцы в рамадан покупают хлеб каждый день в избыточных количествах и значительная его часть засыхает и выбрасывается. В городе можно даже встретить специальные мусорные баки с надписью PAIN, что по-французски означает ХЛЕБ, а по-английски - БОЛЬ. И это тот случай, когда оба значения применимы в одинаковой степени 🤷‍♂️🤷‍♂️🤷‍♂️

🍖А по радио перед рамаданом нередки передачи с практическими советами хозяйкам, как по минимуму выбрасывать еду или как применить оставшиеся ингредиенты в блюде на следующий день :)))

#рамадан