Галопом по Африкам
5.87K subscribers
11.6K photos
1.73K videos
18 files
2.96K links
Канал журналиста-африканиста Дарьи Лабутиной

@darialabutina (для связи и рекламы)

🌍🇪🇬🇨🇬🇺🇬🇪🇹🇲🇱🇲🇷🇸🇩🇿🇼🇰🇪🇧🇮🇲🇿🇿🇦🇹🇿🇩🇿🇲🇬

https://dzen.ru/africafordummies
Download Telegram
11.11.23 состоялось​ уникальное событие​ в мире продвижения африканской​ культуры​ через знакомство​ российской​ публики​ с кухней​ стран Африки - Кулинарное шоу "Африка на вкус".
Организаторами события выступили ТГ-каналы
Галопом по Африкам, Российско-Африканский Диалог, Оля и Африка, Над пропастью​ в Судане, Эгуси для Маруси, Арт Африка, Bonjour NASSARA, Ассоциация "Стратегическое Агентство по развитию отношений со странами Африки", проект и одноимённый бренд Африка - это Я и ИА "Шёпот Дуалы".
Мероприятие прошло при поддержке Novikov School​ и магазина продуктов для здорового питания ВкусВилл.
В Кулинарном шоу приняли участие Юрий Шурыгин, Андрей Толстиков, Дмитрий Бондаренко, Мария Суворовская, Евгений Усович, Диан-Приска Акимова,​ Валентина Отмани, Куадио Лангуй Або Димитри, Саид Али, представители гос. структур, блогеры, друзья ТГ-каналов и замечательные​ повара из Мадагаскара, Нигерии, Кот-д'Ивуара и Камеруна.Так например у повара Франки Мелегуо из Камеруна, есть свой магазин африканской еды в Москве и все желающие могут приобрести что-то вкусненькое у неё!
Участники приготовили Обед Моряка по-африкански,​ Пончики из плантейна с соусом, Эгуси суп, Шашлычок из банана, Соус Маафэ с баклажанами,
Оби ата с говядиной, Жареный рис, Жареный тунец с соте из бамии и многое другое.
Все было очень вкусно 😋😋😋
Африканская кухня является основой культуры континента, и ее история тесно переплетена с историей коренных жителей Африки. На продукты, которые едят коренные африканцы, повлияли их религии, а также климат и образ жизни.​
Интересный факт:
Влияние африканской кухни на карибскую, бразильскую, американскую​ кухню ​ и​ каджунскую кухню​ Луизианы прослеживается в блюдах из риса и тушеной зелени, таких как афро-карибский​ эфо,​ дакану​ и​ каллалу. Овощная​ бамия, завезенная из Африки, используется в классических луизианских​ гумбо​ и​ американском рисе, выращиваемом в Каролине.
Африканская культура разнообразна и многогранна, каждый найдёт в ней что-то для себя.
Мы благодарны каждому участнику за позитивные эмоции и потрясающее настроение!

#культураАфрика
#африканскаякухня

Российско-Африканский Диалог