Цитрон Цюрупинский
9.3K subscribers
750 photos
27 videos
17 files
2.5K links
Российское вино, виноделы и виноградники. Все самое интересное про культурный алкоголь страны. @Tsitron_contactbot - для связи с автором.
Download Telegram
Мантра, Тантра, дальше теоретически может быть Янтра. Это все что-то из аювердических практик, к коим находятся неравнодушные и в нашей стране.

На первый взгляд может казаться, что это очередная лимитированная линейка Лефкадии (благо наплодили они их великое множество), но это не совсем так. Мантра обособленный проект, только выпускаемый под лицензией семейства Николаевых, а также собирающийся к переезду в Геленджик.

По версии, изложенной когда-то в РБК, Мантра как хозяйство является совместным бизнесом семей Мантурова и Чемезова. Эти виноградники были заложены Лефкадией в 2010 году, на них произрастали сорта: шардоне, сира, мерло. В 2016 году в формате "под ключ" они были проданы этому хозяйству (вот они на карте).

Об этом не говорилось, но виноградники, закладываемые Лефкадией в "своем" терруаре частично были заложены на Мантру в 2018-2019 гг (розовое - Лефкадия, оранжевое - Мантра - ссылка на карту).

Собственно, всё что я хочу сказать: Mantra - это Petite Lefkadia, в моем понимании. А вот что у них получается в основной из дисциплин - шардоне:

Тантра 2018. Мантра
Аромат: акация, зелёная дыня, конфитюр из айвы, сливочная помадка, ананас.
Кислотность высокая, тело среднее. Вино в развитии с конкретной каменной структурой, без маслянистости.
Оттенки вкуса: ананас, консервированные персики, мел. Послевкусие абрикосового мармелада. 91/100


По-моему, это первое российское шардоне, открытое слишком рано. Даже само основное, лефкадийское, не показывает такого стремления к развитию.

Проект Мантра-Тантра один из самых социально закрытых. Никаких особенностей производства, а также "легенды" для Тантры мне лично не удалось обнаружить, ну разве что бочки у них из французского дуба от Seguin Moreau. Здесь дуб использовали, но весьма аккуратно, а вот чем вино Тантра отличается от вино Мантра, я сказать не могу.

И все-таки они перебираются поближе к туристам. В последних заметках SWN вскользь оговорено, что Мантра уже купила участок в Геленджике для строительства винодельни, а также дозакладки виноградников, тем самым подтверждая мой тезис о том, что в нашей стране к туристу идет гора, а не наоборот. Возможно, при большей социализации станет известно больше про проект.

#дегустации #лефкадия #мантра
Я недавно искал калибровочный образец для дегустации мерло и обратил внимание на некоторое Chateau Monbrun (WE 90 баллов), стоящее в Азбуке Вкуса по бросовой цене 4530 рублей.

Почему так дешево? Всё очень просто, ведь Шато Монбрюн больше не существует. В 2016 году в регион пришли польские инвесторы и купили пару хозяйств, основав Chateau Seraphine. Крошечные 5 га Монбрюна теперь используются для этой торговой марки (она стоит около 150 Евро на старте). Остатки Monbrun были распроданы на стоках, где их и нашли закупщики АВ.

История банальная, но дала возможность попробовать тот самый Помероль за совсем не бешеные деньги (впрочем, у кого есть бешеные, тот пробудет Petrus из этого же аппелласьона).

Почему я об этом вспоминаю. Похожая российская история приехала на полки КиБ. Совсем недавно были новости о продаже активов Лефкадии, но кроме самой Лефкадии на их производство были завязаны несколько сторонних брендов, им тоже предстоит переезд.

Кратко о Мантре можно почитать в моем посте от прошлого года, но увидеть ее по 699 рублей было очень неожиданно. Эти вина всегда рассматривались как премиум категория, пусть и не всегда находились поклонники на их линейки. Я взял красную.

Тантра. Красные холмы 2020. Мантра
Аромат: ежевика, терн, кожа, джем. Раскрывается стойлом с теплыми коровами.
Танины шершавые, алкоголь адаптирован, кислотность высокая.
Оттенки вкуса: черные ягоды, можжевельник, дым. Джемовое послевкусие 88/100


Вино хорошего уровня, вполне пригодное для выдержки в течение нескольких лет. Скорее всего, если бы не переезд, не стали бы его ни укупоривать Диам1, ни отдавать по бросовой цене в КиБ.

Что касается переезда Мантры, поговаривали, что они выстраивают собственную винодельню в Геленджике, однако, по тому, что слышно, урожай 2023 будет винифицироваться и выдерживаться на мощностях Скалистого Берега. Если Вам известно больше - добро пожаловать в комментарии 🥸

Это конечно не трансформация Chateau Montbrun ---> Chateau Seraphine, но у нас в виноделии тоже всё находится в перманентной турбуленции, надо успевать этим пользоваться 😈

#лефкадия #мантра #красныйбленд
После успеха шардоне от проекта Mantra Estate я не мог успокоиться. Чем представлялся традиционно этот проект? Минилефкадией - те же виноградники, тот же винодел, тот же стиль. И тут совсем другое, не лефкадийское, шардоне.

И я рискнул взять их совиньон блан для оценки. Когда-то давно и сама Лефкадия делала совиньон блан в линейке резерв. Было вроде хорошо. Потом что-то пошло не так - совиньон смешали с мцване, да и в целом этот сорт стал встречаться в Ликурии, была такая линейка когда-то.

Сейчас известно, что Мантра переезжает. Пока они разместятся в Скалистом Берегу, а позже вероятно станут шестой или седьмой винодельней Геленджика.

Mantra Estate. Совиньон блан 2022
Аромат: глухая крапива, осока, крыжовник, соломенный жгут
Хорошее, тельное, высокой кислотности
Оттенки вкуса: травянистые оттенки, лимон, мел 90/100


Российские совиньон бланы в большинстве своем довольно блеклы, и лишь лучшие образцы демонстрируют тот стиль, к которому приучили народ КиБ и ВинЛаб – насыщенный фруктовый тропический профиль.

Я плохо помню совиньон Лефкадии, но если бы сегодня спросили, что ближе к северным винам Луары, кивнул бы на этот образец Мантры. Я отмечал пример работы винодельни Гунько, как наметившей вектор холодной трактовки этого сорта, но Мантра уже делает уверенный шаг в сторону холодного крыжовенного совиньон блана.

Даже интересно, будет ли продолжена линейка в том же стиле на новом месте, но сегодня мой скептицизм к российскому совиньон блану подуменьшился 🫣 Мантра же видится серьезным самостоятельным игроком уже сейчас.

#совиньонблан #мантра