💧🌾 از برهوت به بهشتی بارور

🍀درس‌هایی از توسعه‌ی اکوسیستم کشاورزی پایدار در پرتغال

#خلاصه_متن

🍱جامعه، همیشه خواستار پایداری بیشتر و #امنیت_مواد_غذایی بوده. چیزی که روشن است، آب به‌عنوان نقطه مرکزی و فاکتور بسیار مهم برای دستیابی به اداره مستقل یک سرزمین است.

👤مدیر #موسسه_اکولوژی جهانی تامرا، برند مولر می‌گوید: سال ۲۰۰۶ وقتی به تامرا آمدم، درختان در حال مرگ و چاه‌ها در حال خشک شدن بودند. در آن زمان، در ماه‌های تابستان، تامرا شبیه بیابان با گیاهانی خشک بود. در ماه‌های زمستان ولی بارش‌های سنگین و جاری شدن سیل را در این ناحیه شاهد بودیم. مولر و همکاران مهندسش دریافتند که آب زیاد جریان رفته باعث تخریب زیرساخت‌ها و خاک می‌شود. در اصل سرعت جریان آب باعث فرسایش و اثرات جانبی مخرب می‌شود. مولر می‌گوید او و دوستانش پروژه‌ای هدفمند را تعریف کردند. پروژه‌ای که هدف آن حفظ آب باران و تغذیه #آب‌های_زیرزمینی بود که هرساله سطح آن‌ها پایین‌تر می‌رفت و چشمه‌های ناحیه نیز خشک می‌شدند.

🌊آب‌ها از بالای تپه‌ها، شدیدترین فرسایش را باعث شده و چرای بیش‌ازحد دام‌ها نیز برشدت فرسایش می‌افزود. مولر با یادآوری خاطرات ادامه می‌دهد: ما شروع به دست‌کاری زمین کردیم تا آب باران را که از دسترس خارج می‌شد را در نقطه‌ای نگه‌داریم. ما شروع به ساخت سازه‌هایی کوچک کردیم؛ مانند کانال‌های کوچک و گودال‌های کوچی که آب به‌آرامی در آن‌ها جریان می‌یافت و در زمین نفوذ می‌کرد.

⛈یک اصل در توسعه اکوسیستم #کشاورزی_پایدار وجود دارد و آن آهستگی است؛ یعنی توسعه آرام و آهسته. مولر توضیح می‌دهد وقتی جریان آب باران در اکوسیستم دارید، یک جایی اشتباه است. شما باید سرعت جریان حرکت آب را روی زمین کمتر کنید و به آن فرصت دهید تا در زمین نفوذ کند، سرعت‌بالای جریان آب تخریب خاک را به همراه دارد.

🔺مطالعه موردی سرزمین تامرا از سوی اتحادیه اروپا در کنفرانس بین‌المللی کاپ ۲۲ مراکش توسط شبکه جهانی روستاهای اکولوژیک ارائه شد.

#سرویس_ترجمان #سرویس_آمایش_سرزمین #بیابان_زدایی #امنیت_غذایی #اکوسیستم_پایدار
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

🖥 متن کامل:
https://memari.online/18467

┏━━📡━━━━━━━━┓
🆔 @ParticipateForWater
┗━━━━━━━━📡━━┛

🔵 مرور سوابق موجود و موقعیت سیاسی خاص کشور میزان اهمیت و درستی دغدغه #امنیت_غذایی در ایران را نشان می دهد اما امنیت غذایی با خودکفایی غذایی یکی نیست.
https://dolat.ir/detail/305744

🔵 کاوه مدنی: مرور سوابق موجود و موقعیت سیاسی خاص کشور میزان اهمیت و درستی دغدغه #امنیت_غذایی در ایران را نشان می دهد اما امنیت غذایی با خودکفایی غذایی یکی نیست.
https://dolat.ir/detail/305744

💧💲 نقش آب در اقتصاد اجتماعی و سیاسی ایران: بیکاری یا ورشکستگی آبی؟

📝کاوه مدنی

▫️بیش از نود درصد آب در ایران به بخش کشاورزی اختصاص می‌یابد. دغدغه مندان #آب از نیاز به تعطیلی یا کوچک شدن بخش #کشاورزی در ایران سخن می گویند و در مقابل دغدغه مندان #غذا بر ضرورت استمرار کشاورزی برای تأمین #امنیت_غذایی تأکید می کنند. آنچه کمتر از آن سخن به میان می آید، نقش #آب در اقتصاد اجتماعی و سیاسی ایران است.

▫️در #اقتصاد معیوب ایران، بخش کشاورزی تأمین کننده شغل برای بخش قابل توجهی از جمعیت است. به عبارت دیگر، در غیاب بخش‌های قوی صنعت و خدمات، از آب (و #خاک) کشور برای #اشتغال_زایی استفاده می‌شود.

▫️در این وضعیت، ایران مانند فرد تنبلی است که کسب و کار درست و حسابی ندارد اما ارث زیادی به او رسیده است. در نبود درآمد، این فرد برای امرار معاش، مال و اموال به ارث رسیده را می فروشد و به قولی از جیب می‌خورد و تا زمانی که آه در بساطش مانده و مالی برای فروش دارد برای ایجاد کسب و کاری مناسب و پایدار به تکاپو نمی‌افتد.

▫️هیچ کس نمی‌تواند منکر نیاز کشور به تأمین امنیت غذایی (نه #خودکفایی_غذایی) باشد. اما در حالی که ایران می‌تواند با کشاورزان کمتر، آب کمتر و سطح زیر کشت کمتر محصول بیشتر تولید کند، کوچک کردن بخش کشاورزی به منزله افزایش #بیکاری در قشر آسیب پذیر و بیکار شدن تعداد زیادی کشاورز در کشور است که فرصت های شغلی جایگزین در بخش‌های #خدمات و #صنعت در انتظار آنها نخواهد بود.

▫️بیکاری قشر آسیب پذیر اقتصادی، مهاجرت، تنش و بحران‌های اجتماعی و امنیتی را به دنبال خواهد داشت. پس تا زمانی که فرصت‌های شغلی جایگزین برای کشاورزان موجود نیست، سیاستمداران ادامه روند موجود را ترجیح می‌دهند که روندی مغایر با اصول #توسعه_پایدار است و نابودی آب و خاک و #محیط_زیست و در نتیجه آن بدتر شدن وضعیت اقتصادی و معیشتی کشاورزان و سایر اقشار را به دنبال خواهد داشت.

▫️بنابراین در حالی که دست اندرکاران همچنان در صدد پیدا کردن راهکارهای حل مشکل #ورشکستگی_آبی ایران در بخش‌های آب و کشاورزی هستند و مخالفان و موافقان اصلاح کشاورزی درگیر بحث تقابل آب و غذا هستند، ریشه ها و راه حل‌های اصلی حل مشکل آب کشور در حوزه آب و کشاورزی نیستند.

▫️مادامی که اقتصاد کشور تنها به #نفت وابسته بماند و بخش‌های صنعت و خدمات گسترش نیابد، ایران از جیب خواهد خورد. آب و خاک و منابع طبیعی و محیط زیستی و #نفت و #گاز که از اجدادمان به ارث رسیده فروش می‌رود و فدای اقتصاد می شود تا مملکت بتواند سرپا بماند.

▫️در نتیجه رفته رفته منابع ته می‌کشند و سرزمین نابود خواهد شد و به همراه آن بیکاران و فقیران زیادتر می‌شوند و شاید وقتی کفگیرها بر ته دیگ می‌خورد، دیگر برای اصلاح مدل اقتصادی کشور خیلی دیر شده باشد. بله، #اصلاح آب و کشاورزی ایران بدون درمان ریشه‌ای اقتصاد آن، به نوعی آب در هاون کوفتن است!

#ورشکستگی_آب #بحران_آب

💢کانال مشارکت برای آب💢

🆔🔜 @Participateforwater

📕گزارش

"وضعیت بازارهای محصولات کشاورزی: مبادلات کشاورزی، #تغییر_اقلیم و #امنیت_غذایی"

فائو_2018

💢کانال مشارکت برای آب💢

🆔🔜@Participateforwater

🔴 خاورمیانه، #تغییر_اقلیم و خشکسالی های طولانی تر

📝 کاوه مدنی

▪️"خشکسالی های طولانی تر در #خاورمیانه تحت تأثیر تغییر اقلیم" عنوان مقاله ای است از دکترحسین طبری و پروفسور پاتریک ویلیمز از دانشگاه کاتولیک لوون بلژیک که به تازگی در نشریه "نامه های تحقیقاتی محیط زیستی" منتشر شده است.

▪️در این مطالعه، اثرات تغییرات اقلیمی آینده بر طول دوره #خشکسالی، تعداد روزهای بارانی و مقدار بارش سالانه به عنوان شاخص های آب قابل دسترس در خاورمیانه مورد بررسی قرار گرفته است و نویسندگان سعی کرده اند تحت مفروضات و سناریوهای خاص، اثرات تغییر اقلیم بر آب قابل دسترس را در منطقه پیش نمایی (نه پیش بینی) کنند.

▪️باید متذکر شد که این مطالعه نیز همانند دیگر مطالعات پیش نمایی تغییر اقلیم دارای #عدم_قطعیت بالا و مفروضات خاص است اما توجه به نتایج این پیش نمایی با در نظر گرفتن محدودیت های اینگونه مطالعات ضروری است.

https://cdn.iopscience.com/images/1748-9326/13/10/104005/Full/erlaae09cf1_lr.jpg

آنها در این مقاله چه می گویند؟

◾️خاورمیانه خشک ترین و بی آب ترین منطقه جهان است که فاقد منابع #آب قابل دسترس کافی برای تأمین نیازهای بشری است. این منطقه حدود یک پنجم میانگین سالانه سرانه منابع آب تجدیدپذیر در جهان را دارا می باشد.

◾️#بحران_آب در منطقه با افزایش سریع #جمعیت با توزیع مکانی نامناسب، تغییر کاربری اراضی، توسعه #کشاورزی، ساخت و ساز شهری و توسعه صنعتی وخیم تر شده است.

◾️خاورمیانه دارای بالاترین نرخ رشد جمعیت در جهان بعد از آفریقا است و پیش بینی ها حاکی از دو برابر شدن جمعیت آن تا اواسط قرن می باشد که نهایتاً منتج به کاهش سرانه آب قابل دسترس به نصف مقدار کنونی خواهد شد.

◾️پیامدهای این کاهش آب قابل دسترس با توجه به #اقتصاد وابسته به کشاورزی منطقه جبران ناپذیر خواهد بود.

◾️خطر کمبود آب در خاورمیانه با تغییرات اقلیمی آتی که موجب کاهش موجودی آب می گردد، تشدید خواهد شد.

◾️تصویر آینده آب قابل دسترس در خاورمیانه با توجه به #خشکسالی کنونی که در نه قرن گذشته بی سابقه بوده است، بسیار نگران کننده است.

◾️به منظور مواجهه با این چالش عظیم در مسیر #توسعه در منطقه و در جهت کاهش اثرات نامطلوب تغییرات انسانی و اقلیمی وضعیت منابع آب آینده با توجه به تغییرات اقلیمی باید مورد مطالعه قرار گیرد.

◾️نتایج تحقیق نشان می دهد که احتمالا خاورمیانه در دهه های آینده با دوره های خشکسالی های طولانی تری مواجه خواهد شد و این افزایش در بخش هایی از #ایران، #ترکیه و #مصر ممکن است چشمگیر (بیش از 40 درصد) باشد.

◾️تحت سناریوهای تغییر اقلیم، بارش سالانه در شمال و غرب خاورمیانه کاهش می یابد. میزان کاهش بارندگی سالانه در سواحل شرقی #دریای_مدیترانه ممکن است به بیش از 20 درصد برسد. این کاهش بارندگی را می توان به کاهش تعداد روزهای بارانی به خصوص در فصول تابستان و پاییز مرتبط دانست.

◾️تعداد روزهای بارانی تقریباً در تمامی گستره خاورمیانه احتمالا کاهش می باید و اگر انتشار #گازهای_گلخانه ای با روند کنونی تا پایان قرن ادامه یابد، تعداد روزهای بارانی می تواند تا 10 روز در سال در ایران و تا 30 روز در سال در غرب ترکیه کاهش یابد.

◾️بنا بر یافته های این تحقیق مبنی بر وخیم تر شدن شرایط کنونی #کم_آبی تحت تأثیر تغییر اقلیم، #امنیت_آبی در منطقه می تواند تحت تأثیر قرار گیرد که افزایش خطر تنش های سیاسی در رابطه با منابع #آب_های_مرزی را به دنبال خواهد داشت.

◾️همچنین، #امنیت_غذایی در منطقه، به ویژه کشاورزی دیم غلات با افزایش طول و شدت دوره خشکسالی، کاهش روزهای بارانی، کاهش بارندگی بهاره، تغییر فصل بارندگی و افزایش بارندگی سیل آسا در فصل برداشت محصول مورد تهدید قرار می گیرد.

◾️این تنش های آبی و غذایی آتی می توانند شرایط زندگی را برای مردم منطقه نامطلوب کنند و #فقر_آبی و #مهاجرت را تشدید کنند.

◾️بنابراین می توان انتظار داشت که منطقه خاورمیانه با بحران های سیاسی، اقتصادی و #اجتماعی فزاینده ای ناشی از کم آبی مواجه شود.

🔗 لینک دانلود مقاله 👇
https://doi.org/10.1088/1748-9326/aae09c

💲💧 آب و اقتصاد سیاسی در خاورمیانه

#اقتصاد سیاسی خاورمیانه به #آب وابسته است. در این نوع اقتصاد، نقش آب در #اشتغال_زایی و پیشگیری از نارضایتی از نقش آن در ایجاد #امنیت_غذایی پررنگ تر است.

برای سیاستمداران کوتاه نگر، #بیکاری مشکلی بسیار ترسناک تر از کمبود آب و مشکلات محیط زیستی است و این نکته مهمی است که معمولا در مطالعه مسائل پیچیده #خاورمیانه فراموش می شود./کاوه مدنی

💢کانال شفافیت برای آب💢

🆔 @Transparencyforwater

🌍🌾نابودی #تنوع_زیستی تهدیدی جدی برای کشاورزی و #امنیت_غذایی است./کاوه مدنی

💢کانال شفافیت برای آب💢

🆔 @Transparencyforwater

💲💧 آب و اقتصاد سیاسی در خاورمیانه

#اقتصاد سیاسی خاورمیانه به #آب وابسته است. در این نوع اقتصاد، نقش آب در #اشتغال_زایی و پیش‌گیری از نارضایتی از نقش آن در ایجاد #امنیت_غذایی پررنگ تر است.

برای سیاست‌مداران کوتاه نگر، #بیکاری مشکلی بسیار ترسناک تر از کمبود آب و مشکلات محیط زیستی است و این نکته مهمی است که معمولاً در مطالعه مسائل پیچیده #خاورمیانه فراموش می‌شود./کاوه مدنی

💢کانال شفافیت برای آب💢

🆔 @Transparencyforwater

🌾💧نابودی #تنوع_زیستی تهدیدی جدی برای کشاورزی و #امنیت_غذایی است./کاوه مدنی

💢کانال شفافیت برای آب💢

🆔 @Transparencyforwater

📘🌾 #معرفی_مقاله

عنوان: کشاورزی ایران در عصر آنتروپوسین

نشریه: آینده زمین

سال انتشار: ۲۰۲۰

نویسندگان: مغربی و همکاران

▪️#کشاورزی در ایران برداشت کننده حدود ۹۰ درصد از منابع آبی کشور است. این صنعت با برآورده کردن حدود ۹۰ درصد از نیاز غذایی کشور و فرآهم کردن زمینه #اشتغال ۲۰ درصدی و همچنین تامین ۱۰ درصد از تولید ناخالص داخلی، نقشی استراتژیک در #اقتصاد_سیاسی و تأمین #امنیت_غذایی ایران بازی می‌کند.

▪️یکی از اهداف اصلی ایران طی چند دهه گذشته، دستیابی به #خودکفایی_غذایی بوده که این امر کماکان به طور کامل محقق نشده است. با توجه به آثار تحریم‌های بین المللی که کاهش ظرفیت واردات غذا یکی از پیامدهای احتمالی آن است، #کمبود_آب در ایران می تواند به تهدیدی جدی برای امنیت غذایی کشور بدل شود.

▪️در این راستا پژوهشگران به بررسی تاثیرات احتمالی تغییرات موجودی آب بر بخش کشاورزی در #ایران طی دهه‌های شصت تا هشتاد پرداخته‌اند.

▪️بر پایه نتایج به دست آمده، تولیدات و سطح زیر کشت آبی با شاخص #خشکسالی رابطه معنی‌داری نداشتند. به عبارت دیگر، به رغم روند کاهشی حجم منابع آب تجدید پذیر در ایران در چند دهه گذشته، میزان تولیدات کشاورزی و سطح زیر کشت در ایران با افزایش زیادی همراه بوده است. بخشی از این افزایش ناشی از بهبود روش‌های زراعی و بالا رفتن بازده تولید است. اما سوی دیگر ماجرا که این افزایش را قابل تأمل می‌کند، استفاده بی‌رویه از منابع آب تجدید پذیر و تجدید ناپذیر است.

▪️فشار بیش از حد بر منابع آبی سطحی و زیر زمینی و همچنین خشکسالی‌های متعدد، موجب خشک شدن رودها، دریاچه‌ها، تالاب‌ها، قنات‌ها و چشمه‌ها، کاهش سطح آب‌های زیر زمینی، #فرونشست زمین، ایجاد فروچاله‌ها، #فرسایش خاک، بیابان‌زایی و توفان‌های گرد و غبار مداوم، کاهش #تنوع_زیستی و افزایش فشار بر زندگی روستایی و شهری شده است.

▪️از سوی دیگر، با وجود افزایش تولیدات کشاورزی در دوره مطالعه، به دلیل #افزایش_جمعیت و نیاز روز افزون به منابع غذایی و همچنین کاهش حجم منابع آب در دسترس، به ویژه در دوران خشکسالی، هدف خودکفایی غذایی محقق نشده و #واردات مواد غذایی ادامه یافته به طوری که ایران نهمین وارد کننده #گندم و سومین وارد کننده #برنج در دنیا در پایان قرن بیستم بود.

▪️خوزستان و مازندران به ترتیب بالاترین تولید کشت آبی (۱۸ درصد) و کشت دیم (۳۰ درصد) را در دوره مورد مطالعه داشته‌اند. افزایش سطح زیر کشت در برخی مناطق ایران با شرایط آب و هوایی و کیفیت اراضی کشاورزی (مثلا مناطق مرکزی، شرقی و اکثر نواحی جنوب کشور) هم‌خوانی ندارد. با این وجود، افزایش سطح زیر کشت در برخی از این مناطق ادامه یافته‌است. به عنوان مثال، خراسان جنوبی، یکی از خشک‌ترین مناطق ایران، در این دوره سی ساله شاهد ۱۳۵ درصد افزایش مساحت سطح زیر کشت آبی بوده است.

▪️در بازه مورد مطالعه، با وجود کاهش موجودی آب در ایران، مجموع سطح زیرکشت کشور در حدود ۳۰ درصد افزایش داشته است. در این مدت سطح زیر #کشت_آبی در حدود ۵۰ درصد افزایش و سطح #کشت_دیم در حدود ۱۰ درصد کاهش داشته‌اند که یکی از دلایل ابن کاهش، تبدیل زمین‌های کشت دیم به کشت آبی در برخی نقاط کشور بوده است.

▪️در واقع، #توسعه_کشاورزی در ایران با استفاده بی رویه از منابع آب از طریق ساختن #سد (۱۲۷ سد) با مجموع حجم ذخیره ۳۵ کیلومتر مکعب و احداث چاه‌های متعدد (در حدود ۵۴۰ هزار حلقه چاه) ممکن شده است که نتیجه آن، کاهش چشم‌گیر حجم ذخایر آب تجدید پذیر و تجدید ناپذیر بوده است. در حالی که این #توسعه_ناپایدار کشاورزی می‌تواند در کوتاه مدت جواب‌گوی برخی نیازهای کشور در زمینه تأمین غذا و #اشتغال‌زایی باشد، اما آثار دراز مدت آن بر منابع آبی سطحی و زیرزمینی باعث #ورشکستگی_آبی کشور شده است که می‌تواند شرایطی غیر قابل بازگشت را رقم بزند.

▪️به علاوه، نفوذ آب شور در نتیجه کاهش سطح سفره‌های آب زیر زمینی و هم‌چنین عدم وجود سیستم‌های #زهکشی مناسب، سبب افزایش شوری در زمین های زراعی شده است که باعث محدودیت تولیدات کشاورزی و تنوع محصول شده است. در حال حاضر ایران بر اساس استاندارد فائو دارای ۴۱ میلیون هکتار (۲۵ درصد) زمین شور است. با این وجود دولت در مورد افزایش سطح زیر کشت برای افزایش تولیدات کشاورزی و اشتغال‌زایی بسیار مصمم است.

▪️در اوایل دهه هفتاد، به طور سالانه تقریبا ۲ میلیون تن #کود_شیمیایی مصرف میشده است. این میزان در طول سه دهه، در راستای سیاست‌های خودکفایی غذایی ٢ برابر شده است. یکی از نتایج افزایش استفاده از کودهای شیمیایی، ایجاد #تغذیه_گرایی در مخازن سدها و دریاچه‌هاست. به علاوه، آلودگی سفره‌های آب زیر زمینی با #نیترات که اکثرا از کشاورزی ناشی می‌شود یکی از مشکلات مهم کیفی آب در کشور است.

💢کانال شفافیت برای آب💢

🆔 @Transparencyforwater

🌎🔥نابودی #تنوع_زیستی تهدیدی جدی برای کشاورزی و #امنیت_غذایی است./فائو

💢کانال شفافیت برای آب💢

🆔 @Transparencyforwater