Неделю #стресс закончили, но время настоящего стресса закончится только 31 декабря. Когда мы сядем за стол заедать и запивать безумную предновогоднюю гонку.
Поэтому предлагаю поговорить о более насущном.
Новая тема: #алкоголь 🍷

Я как-то уже писала, что алкоголь – это единственный известный науке стресс-протектор. И если немного выпить сразу после стресса, вы застрахуете себя от тревожности и депрессии.

t.iss.one/ShugaevaNauka/212

У алкоголя есть и другие бонусы. Например, многие исследования утверждают, что умеренное потребление спиртного (один бокал вина в день) снижает риск сердечного приступа или инсульта.

❗️Правда, есть и большое НО. Как говорит Джеймс Николс, директор организации Alcohol Research UK, такие результаты надо воспринимать с долей скептицизма. Так как «ВСЕ положительные эффекты нейтрализуются эпизодами употребления больших доз алкоголя».

Так что предлагаю учиться скептицизму и узнать критическую, научную точку зрения на этот вопрос!

#здоровье #сердце #ЭтоИнтересно

До новогоднего застолья меньше недели - разбираем #алкоголь. Прежде чем перейти к неочивдному – профилактический пост. Кое-что о вреде алкоголя в цифрах и фактах:

👙 Алкоголь повышает риск развития рака (причем прямо пропорционально). Конкретнее: даже один полный бокал вина или пива в день повышает риск развития рака груди.

Ещё конкретнее: уровень алкоголя в крови минимум 0,05 % повышает этот риск на 575 %.

🐎 Все мы знаем про «каплю никотина, которая убивает лошадь», а вот вам более наглядный пример про алкоголь: если вымочить медузу в этиловом спирте, через пару дней она превратится в хрустящие чипсы.

🍺 40% всех насильственных преступлений в мире совершены под действием алкоголя. В дни, когда люди употребляют, они больше склонны к насилию.

🧠 Алкоголь вовсе не убивает клетки мозга, как мы привыкли думать. Но он разрушает связи между нейронами. В итоге, очень страдает гиппокамп (участок мозга, ответственный за новые воспоминания) и префронтальная кора (наши планирование, рациональность, самоконтроль).

Но есть и хорошие новости: всего один год воздержания – и мыслительные функции восстанавливаются. Даже при тяжелом алкоголизме.

#алкоголь #здоровье #мозг #рак #ЭтоИнтересно

Как алкоголь пьянит мозг?
Механизмы воздействия.

🧠GABA
Алкоголь повышает захват нейротрансмиттера под названием GABA (он тормозит процессы веществ в головном мозге). Чем больше GABA в вашем мозге, тем больше успокоительный эффект. Поэтому, перепив, вы шатаетесь и не можете связать два слова.

🧠Глутамат  
Алкоголь уменьшает потребление глутамата (это главное возбуждающее вещество в мозге). Он действует не на те зоны, которые затрагивает GABA. Итог: вы расслаблены, но активны; вы мыслите ограниченно (так как GABA притормозил вам префронтальную кору (часть мозга, отвечающая за мышление и планирование), но зато воодушевлены и готовы к приключениям.

🧠Опиоиды
Ещё их называют эндорфинами или внутренними опиатами. Алкоголь активизирует и эти нейротрансмиттеры. Чем быстрее алкоголь попадает в кровь, тем больше выделяется опиатов –отсюда ощущение восторга от всего с вами происходящего. Даже бестолкового происходящего🤦🏼‍♀️

#алкоголь #здоровье #мозг #ЭтоИнтересно

Что опаснее – алкоголь или героин? Казалось бы, ответ очевиден.
Но нет.

Собрались как-то наши любимые британские учёные и оценили разные вредные вещества по 16 критериям (вред для здоровья и окружающих). В итоге, алкоголь набрал 72 балла. Героин – всего 55. Кокаин – 54. Табак оказался на шестом месте в классификации🤷🏼‍♀️.

Шок был так велик, что глобальная комиссия по наркополитике посоветовала ООН изменить наконец классификацию наркотических веществ, которой пользуются аж с 1961 года.

#алкоголь #здоровье #накротики #ЭтоИнтересно

🍷«Один бокал вина в день» полезен для итальянца и вреден для русского.
Сегодня про алкоголь и генетику.

«Ген Чингисхана».

Для начала упомяну национальности, у которых вообще с потреблением алкоголя худо.

В нашем организме есть ферменты, которые помогают алкоголю метаболизироваться. Когда в нас попадает этиловый спирт, благодаря ферменту алкогольдегидрогеназа образуется токсичный ацетальдегид (это наше похмелье). На втором этапе следующий фермент - альдегиддегидрогеназа превращает его в уксусную кислоту — обычный компонент обмена веществ.

У коренного населения Юго-Восточной Азии (Китай, Япония, Корея и др) есть мутация этих важных ферментов. Первый работает быстро, второй — медленно. В итоге, токсичный ацетальдегид быстро накапливается и надолго задерживается отравляя организм. Азиаты быстро пьянеют, их тошнит, лица краснеют и тд. Распространенность мутаций доходит до 70-80%.

Бражка VS вино

У южных народов (греки, итальянцы, кавказцы и тд) длинная история виноделия и употребления вина. За века у «южан» выработался ген, отвечающий за устойчивость к спиртным напиткам. Добавьте к этому метаболические особенности, связанные с употребленеим фруктов и естественным бражением.

А вот мы, в средней полосе, едим много углеводов, и функции «сбражевателей» у нас исторически выполняют квашенная капуста и кисломолочка. А устойчивой традиции виноделия на Руси вообще долго не существовало❗️ Поэтому вино эволюционно не наш напиток.

➡️ И поэтому же, когда вы видите исследования на тему полезности алкоголя, обращайте внимание на страны их проведения и выборку. Хотя и с этим тоже есть сложности🤦🏼‍♀️

Рекомендую прочесть на эту тему очень интересный материал на ИноСми.

#алкоголь #здоровье #ЭтоИнтересно

Три, два, один...
До бокала шампанского за новогодним столом остались буквально часы.

🥂Как формируется зависимость от алкоголя (да и вообще зависимость?)

Чисто физиологически – конечно, из работы мозга. Выше я писала про нейротрансмиттер GABA⬆️. Он умеет притормаживать нам некоторые части мозга. В том числе, он отключает тормоза системе вознаграждения. Что на выходе?

Вы получаете огромный приток дофамина (гормона удовольствия). Причём получаете его прямо в стриатум (часть системы вознаграждения, которая отвечает за чувство желания). Именно отсюда «растут ноги» у зависимостей. Чем больше вы принимаете источник зависимости (алкоголь/наркотики/лёгкие удовольствия), тем больше стриатум подстраивается под всплески дофамина, модифицируя синаптическую сеть под употребление вещества.

Всё остальное теряет свою ценность... 🤷🏼‍♀️ Так алкоголь на уровне мозговой деятельности формируют нам дурные нервные привычки: добыть, употребить, ощутить кайф, а затем его окончание, и снова добыть.

#алкоголь #здоровье #мозг #ЭтоИнтересно #зависимость

С наступающим!
Боевая готовность номер один!

Предлагаю разобрать как устранять похмелье домашними средствами и по науке (спойлер: рассол от капусты не выливайте - отличный источник витаминов на утро)💪

Объясняет Глеб Барашков, врач-физиотерапевт, ведущий сотрудник Российского научного центра медицинской реабилитации и курортологии Минздрафа РФ:

Лечить нам надо интокцикацию, связанную с интерстициальным отёком (в промежутке между соседними тканями) и ацидозом (смещение кислотно-щелочного баланса организма в сторону увеличения кислотности). В этом помогают:

🆘 Минеральная щелочная вода. Этиловый спирт вызывает мощную дегидратацию. Кровь сгущена, весь отёк – в тканях. Минеральная щелочная вода уменьшает ацидоз и убирает часть проблемы (пить воду тёплой, медленными глотками).

🆘 Рассол квашенной капусты/огурцов/яблок и тд (именно квашенные☝🏻). Тоже жидкость + витамины С, В1 и В6. А вот обычные солёные огурцы лучше отставить на потом!

🆘 Мутильтивитаминные натуральные напитки. Вода с лимоном, травяной чай (особенно интересна расторопша, которая содержит отличный протектор глицин). Едим шиповник, клюкву и другие источиники витамина С. Восполняем баланс.

🆘 И конечно же активированный уголь после больших застолий. Это универсальный сорбент.

Больше об алкоголе и похмелье эксперты рассказывают в выпуске #МыИНаука: https://www.youtube.com/watch?v=y2a4oM4ehHY

#алкоголь #здоровье #похмелье #ЭтоИнтересно #НаукаИМы

Нас уже более 5к!
Спасибо, что интересуетесь наукой!

Всем новоприбывшим — добро пожаловать на канал🖐🏻 Познакомлю вас с постоянными рубриками:

1️⃣ #СпрашиваетШугаева

По этому тегу вы найдёте интервью с настоящими профи своего дела, докторами наук, медиаличностями и тд. Например:

🔝 Антон Красовский @gayasylum, директор СПИД.Центра — жёстко и исчерпывающе об эпидемии ВИЧ и лечении в России.

🔝 Юсеф Хесуани, управляющий лаборатории биотехнических исследований 3D Bioprinting Solutions — о биопечати на МКС.

🔝 Тина Канделаки @tikandelaki - о бессмертии.

2️⃣ Темы недели.

Каждые 7 дней — делаю на канале разбор актуального топика с точки зрения науки. Часто выбираем темы вместе, с помощью опросов — следите за постами!

Теги: #биопечать #СахарныйДиабет #пробки #ПластическаяХирургия #мусор #бессмертие #КвантовыеКомпьютеры #секс #вакцинация #композиты #АЭС #алкоголь #стресс и другие!

3️⃣ #НаукаИМы

Я автор и ведущая научной передачи «Мы и Наука. Наука и мы» на НТВ, поэтому на канале часто появляются экспертные мнения участников и обзоры выпусков. Например:

🔝 Выпуск о том, что такое рак и как его лечат сегодня (геномное редактирование, дистанционная нейтронная терапия и тд).

🔝 О микробиологии старения, о том, можно ли его «отключить» и тд.

🔝 О гомеопатии. Кратко — что с ней не так.

Увидимся в следующих постах.

Для многих Новый год – это время приключений, связанных со спиртным. Да и в целом, самые авантюрные наши истории часто связаны с алкоголем.
Почему?

Давайте посмотрим, что с нами делает этанол (он же спирт). Самый неожиданный факт, связанный с ним, таков: на самом деле этанол – это не стимулятор, а успокоительное. 😳

При этом мы часто становимся более весёлыми, открытыми, активными и буйными, потому что спирт затормаживает нашу нервную систему. Отсюда и покачивающаяся походка, и трудности с речью, и отсутствие эмоциональных блоков и многое, многое другое.

Алкоголь действует как депрессант. 🤔 Нет, он не загоняет нас в депрессию, он просто угнетающе влияет на активность наших нейронов. Именно поэтому первые и небольшие дозы алкоголя приглушают «негативные» чувства вроде тревоги или нервозности. А где субъективные ощущения отсутствия проблем, там и веселье!

При этом, чтобы лишить человека контроля над собой, надо всего ничего: 0,5 л пива или бокала вина. Человеку будет казаться, что ничего не произошло, в то время как его мозг уже отключит функцию самоконтроля.

Напомню, что эксперты ООН признали алкоголь опаснее героина! Они оценивали вещества по 16 критериям (вред для себя + вред для окружающих). Алкоголь – 72 балла, героин – 55 баллов), крэк - 54. Сигареты, кстати, заняли шестое место🧐.

#алкоголь #мозг #ЭтоИнтересно

Алкоголь помогает мозгу!

Несмотря на весь вред, который он приносит нам, и на вековые споры учёных насчет «бокала красного в день», от спиртного есть и польза. Привожу два исследования!

1️⃣ У пожилых людей, выпивающих 1-2 порции алкоголя в день, лучше работают мозг и память (если сравнивать с трезвенниками). Это выяснила команда китайских и американских учёных. Для этого они анализировали когнитивные способности ~20 тыс. взрослых американцев в возрасте ~61 года. Наблюдение длилось 12 лет.

2️⃣ Радикальный отказ от алкоголя повышает риск возникновения деменции. Французские и британские учёные изучили здоровье более 9000 британских военных от 35 до 55 лет. Временной разброс: 8 лет. Оказалось, что риски трезвенников такие же высокие, как и у алкоголиков.😱

Но учёные оговариваются: у алкоголя настолько много минусов, что они не советуют трезвенникам бросаться к нему.

Суммарно – всё-таки лучше не пить, чем пить!

#здоровье #алкоголь #ЭтоИнтересно