Уже пили кофе сегодня?
Пейте ещё!

Учёные не раз доказывали, что кофе понижает шансы на развитие сахарного диабета. Ещё кофеин уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

На молекулярном уровне кофеин защищает нас от диабета через вещество р27. Одно время его знали как тормозящий клеточный цикл агента, а потом немецкие учёные выяснили, что p27 рулит многими процессами в митохондриях.

Эксперименты на животных показывают: кофеин сокращает площадь умерших после инфаркта клеток у мышей, которые выработали толерантность к глюкозе. То есть кофеин в перспективе может стать отличным профилактическим средством от повышенной глюкозы в крови.

Сколько нужно пить кофе?

Для "включения" всех бонусов кофеина, нужна концентрация 30 микромоль на литр. А это – четыре чашки хорошего кофе ежедневно! Но не перебарщивайте. В крови вещества должно быть меньше 100 микромоль на литр.
Важно: кофе полезен только БЕЗ сахара и БЕЗ молока.

P.S. Тема этой недели – #СахарныйДиабет
Посмотрим на болезнь под микроскопом.

#кофе #здоровье

https://journals.plos.org/plosbiology/article?id=10.1371/journal.pbio.2004408

Тема недели #СахарныйДиабет
Диабет бывает:

➡️1-го типа (так называемый инсулинозависимый) - нечастое заболевание - не более 2% от числа диабетиков. Чаще это врождённое заболевание.

➡️2-го типа - 98% пациентов. Чаще заболевают тучные люди.

Это два совершенно разных заболевания, объединяет их только высокий сахар в крови человека.

Диабетом второго типа болеет КАЖДЫЙ 10 взрослый (старше 50 лет) в мире...

Чаще диабетом болеют женщины.

ВАКЦИНАЦИЯ - ДОБРО ИЛИ ЗЛО?

В 2019 году ВОЗ, как обычно, публикует список 10 главных угроз мировому здравоохранению. Впервые в истории туда попадает отказ от вакцинации...

Когда мы стали бояться вакцин?

- История началась в конце 90-х, когда известный лондонский врач Эндрю Уэйкфилд опубликовал доклад о том, что аутизм и болезни кишечника связаны с вакциной MMR (это прививка от кори, свинки и краснухи).

- Его выводы были опровергнуты, самого Уэйкфилда убрали из медицинского регистра, но шумиха вокруг данных уже поднялась. Все массово стали отказываться от прививок.

- К 2004 году от MMR отказывались сотни тысяч людей, что привело к эпидемии кори.

- Вокруг вакцинации регулярно возникает такая шумиха - научная и политическая. Например, Дональд Трамп в выступлении связывал вакцинацию с аутизмом, не приводя никаких доказательств, а потом призывал родителей прививать своих детей. Такое двоемыслие порождает путаницу.

Чем же вакцинация хороша?

- Вакцинация повышает "коллективный иммунитет" (страхует людей со слабой иммунной системой и улучшает общую картину заболеваемости).

- По данным ВОЗ, прививки спасают 2-3 миллиона жизней каждый год

- Например, до 60-х 2,6 миллионов человек умирало от кори. К 2017 году эта цифра уменьшилась на 80%

- Еще в конце 90-х миллионы людей умирали или получали паралич от полиомиелита. Сегодня никто им практически не болеет.

Разбираем на примере диабета:

- Ежегодно от него умирает более миллиона человек. Заболеть может каждый.

- Родители часто боятся прививать детей (есть риск, что ребенок заболеет именно после вакцинации, особенно если один из родителей уже болеет диабетом).

- При этом все диабетологические ассоциации советуют прививать детей. Это важно, так как инфекционные болезни при диабете протекают тяжелее, иногда даже требуют госпитализации.

- В недавнем мета-анализе 23-х научных исследований говорится: связи между вакцинацией детей и риском диабета 1 типа нет. Но страхи остаются.

❗️Не бойтесь понапрасну! Лучше тщательно штудируйте информацию и взвешивайте плюсы и минусы.

#вакцинация #прививки #СахарныйДиабет #здоровье #ВОЗ

Любишь сгущёнку, люби и проблемы

Как-то раз я с дочкой Ариной выступила в качестве “знатока сгущёнки” на передаче “Еда живая и мертвая”. Признаюсь, сгущёнку в повседневной жизни я не ем и детям не даю, Аринка вообще пробовала её впервые))

https://youtu.be/3hxKrimtKIU?t=345

Диетологи не перестают напоминать, есть у нас только два действительно серьёзных гастро-врага: великие и ужасные транс-жиры, которые есть почти во всей промышленной еде, и сахар. О жирах я как-нибудь расскажу, а сейчас про САХАР. Если ежедневно перебирать с его количеством, то вы получите не только жирок на победоносных местах, но и нагрузку на поджелудочную железу (она отвечает за переработку сахара), вплоть до возникновения злокачественных опухолей.

А ещё - удар по микробиоте кишечника (учёные называют его “вторым мозгом”). Микробиота - это сообщество всех микроорганизмов у нас в организме: бактерий, микробов и тд. И оно влияет на настроение и на когнитивные функции. 90% серотонина производится в желудке! И сахар отлично ломает эту хрупкую систему🆘

Более того, если постоянно есть сладкое, вы приучаете рецепторы и всё остальное кажется вам пресным. Сладкое - тот ещё наркотик! Вкусно, приятно, привыкаешь легко и быстро, но и последствий не оберёшься.

#сахар #здоровье #микробиота #питание #СахарныйДиабет

Сахар замаскированный

Ещё к теме недели: #СахарныйДиабет

Тортики и сгущёнку вы и так будете избегать, если хоть немного следите за здоровьем. Но сахар умеет прятаться.

Как пишет врач-диетолог Елена Мотова в книге «Мой лучший друг — желудок. Еда для умных людей», «в развитых странах средний потребитель промышленной пищи и сладких газировок ежедневно получает с ними 7–10 столовых ложек сахара, что эквивалентно 350–500 калориям. Эта еда несёт чистую энергию, но никаких дополнительных питательных веществ».

На примере: в обычной коробке с хлопьями (да-да, той, что “полезный” завтрак) в списке ингредиентов сахар второй по счету. С ним в комплекте идет патока, глюкоза, декстроза, какой-нибудь кукурузный сироп. То есть X2 сахара за многообещающей наклейкой “фитнес-завтрак”.

Чтобы обезопасить себя от лошадиных доз сахара, постепенно приучайте себя к ложечке мёда в чай вместо 3-х кубиков рафинада👌🏻. Внимательно читайте упаковки с привлекающими надписями “здоровый/полезный” и старайтесь поменьше есть фаст-фуд и промышленную еду.

#сахар #здоровье #фастфуд #питание

По традиции, собираю самое главное из выпуска #НаукаИМы о сахарном диабете для тех, кто не успевает посмотреть!

Как говорит наш эксперт профессор Капустин, во всем повинны неандертальцы из Денисовой пещеры. Они встречались с нашими предками кроманьонцами и вели с ними шуры-муры. Неандертальцы и подарили нам дефектные гены, то есть диабет. А еще — болезнь Крона, привычку к курению и депрессию. "Генетическая склонность людей к диабету — результат половой невоздержанности наших предков".

Дибет — действительно генетическое заболевание (а точнее группа заболеваний), но ваш генотип может и не проявить себя, если вести грамотную профилактику.

Она подразумевает: своевременную сдачу анализов на уровень сахара и глюкозы, гликированный гемоглобин, инсулин и жизнь по мантре "БОЛЬШЕ ДВИГАТЬСЯ, МЕНЬШЕ ЕСТЬ!".

Ну и есть правильно:

- Обращать внимание на ГИ (гликемический индекс — скорость, с которой поднимается уровень глюкозы в крови).

- Гликемическую нагрузку (сколько глюкозы человек получит из 100 грамм продукты, и как долго она будет усваиваться). Таблицы ищите в интернете, на продуктах обычно не пишут!

- Отказаться от простых углеводов (сахара), насыщенных жиров и алкоголя! Ну или, как говорит один из наших экспертов, «убирать - это утопия. Ограничьте».

Предвестники болезни — это морфологические и биохимические проявления (например, не в порядке могут быть клетки поджелудочной железы). Внешние признаки могут запаздывать. Но вы в зоне риска, если у вас есть:

- Тучность ("яблокообразный вид")
- Больные диабетом родственники/предки
- Повышенное артериальное давление
- Чувство жажды по утрам (не похмельное!)
- Учащенное мочеиспускание
- Боли в нижних конечностях

Пока дибет не лечится, только купируется. Надежда возлагается на генную инженерию, которая уже сейчас умеет находить и «вырезать» дефектные гены, а потенциально - ещё и успешно редактировать эмбрионы.

Современные разработки пока позволяют только лучше диагностировать и контролировать болезнь. Например, с помощью IT-технологий (условно: приложение в телефоне, которое напоминает о важном) и проектов вроде Google X (разрабатывает контактную линзу, которая автоматически определяет уровень сахара в крови по слёзной жидкости).

Узнать ещё о диабете, а также как быстро у Антохина поднимается уровень сахара в крови после поедания тортика и с помощью чего его можно снизить, можно в выпуске
#МыИНаука

https://www.youtube.com/watch?v=7NlYl8vQQSE&t=9s

#СахарныйДиабет #здоровье #НаукаИМы #медицина #биология #генетика

#СпрашиваетШугаева

Всё, что вы хотели знать о сахарном диабете — в подробном интервью Валентина Викторовича Фадеева @vfadeev
(профессор, член-корреспондент РАН, директора клиники и заведующий кафедрой эндокринологии Сеченовского университета, доктор медицинских наук)

https://www.vfadeyev.com

🔸о наследственности и образе жизни
🔸о том, как лечится и излечивается ли #СахарныйДиабет
🔸об инсулиновой терапии
🔸о том, сколько живут с диабетом и многом другом ⤵️

#здоровье #медицина #интервью

Нас уже более 5к!
Спасибо, что интересуетесь наукой!

Всем новоприбывшим — добро пожаловать на канал🖐🏻 Познакомлю вас с постоянными рубриками:

1️⃣ #СпрашиваетШугаева

По этому тегу вы найдёте интервью с настоящими профи своего дела, докторами наук, медиаличностями и тд. Например:

🔝 Антон Красовский @gayasylum, директор СПИД.Центра — жёстко и исчерпывающе об эпидемии ВИЧ и лечении в России.

🔝 Юсеф Хесуани, управляющий лаборатории биотехнических исследований 3D Bioprinting Solutions — о биопечати на МКС.

🔝 Тина Канделаки @tikandelaki - о бессмертии.

2️⃣ Темы недели.

Каждые 7 дней — делаю на канале разбор актуального топика с точки зрения науки. Часто выбираем темы вместе, с помощью опросов — следите за постами!

Теги: #биопечать #СахарныйДиабет #пробки #ПластическаяХирургия #мусор #бессмертие #КвантовыеКомпьютеры #секс #вакцинация #композиты #АЭС #алкоголь #стресс и другие!

3️⃣ #НаукаИМы

Я автор и ведущая научной передачи «Мы и Наука. Наука и мы» на НТВ, поэтому на канале часто появляются экспертные мнения участников и обзоры выпусков. Например:

🔝 Выпуск о том, что такое рак и как его лечат сегодня (геномное редактирование, дистанционная нейтронная терапия и тд).

🔝 О микробиологии старения, о том, можно ли его «отключить» и тд.

🔝 О гомеопатии. Кратко — что с ней не так.

Увидимся в следующих постах.