Приморский районный суд г. Санкт-Петербурга привлек к административной ответственности ООО «Производственная компания «Велес» за совершение правонарушения, предусмотренного ч.1 ст.6.3 КоАП РФ.

09.10.2023 с 09.31 по 15.00 в ходе проверки в отношении предприятия, осуществляющего деятельность в сфере общественного питания в кафе «ПЕРЛАНЕРА» по адресу: Санкт-Петербург, ул. Савушкина, дом №83, корп. №3, литера А, пом.2-Н, установлено, что ООО «Производственная компания «ВЕЛЕС» допустило нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно: сбор и обращение отходов не соответствует требованиям по обращению с твердыми коммунальными отходами; не осуществляется проведение дезинсекционных и дератизационных мероприятий; изготовление продукции производится в отсутствие технологических документов; в момент осмотра установлен факт нахождения в гастроемкостях готовых блюд, кулинарных изделий (рис отварной, греча отварная, картофель жареный, филе куриное жареное, овощи на пару н др.), очищенной плодоовощной продукции (картофель, морковь, лук) в количестве: 63.5 кг в отсутствии маркировочных ярлыков, либо иных документов, позволяющих установить дату и время изготовления продукции; установлен факт нахождения обезличенной продукции: зелень (петрушка, укроп, лук зеленый, лук порей, листья салатные айсберг, китайская капуста, стебли сельдерея), яйца куриные (65 штук), цитрусовые (апельсины, лимоны), яблоки, плодоовощная продукция (баклажаны, кабачки, перец ласточка, огурцы, помидоры, редька зеленая), сухофрукты (изюм, курага, компотная смесь, мак, паприка красная), мак пищевой в количестве 107.45 кг; на предприятии отсутствует мясорыбный цех, обработка сырья (разделка сырого мяса, рыбы и птицы) осуществляется в горячем цеху в зоне готовой продукции; при мытье посуды ручным способом используется только моющее средство - «Адриоль», относящееся к товарам бытовой химии и не разрешенной для использования в предприятиях общественного питания и пр.

В ходе судебного заседания генеральный директор пояснил, что общество признает свою вину, предприняты меры к устранению нарушений.

Суд назначил наказание в виде административного приостановления деятельности сроком на 20 суток.

Кроме того, суд признал организацию виновной по ст.6.6 КоАП РФ.

«Велес» оказывает услугу по организации горячего питания в СПб ГБПОУ «Медицинский техникум №9» по адресу: Санкт-Петербург, ул. Савушкина, дом №5, литера А.
На предприятии общественного питания отсутствует зона приема продукции (прием продукции, а также возврат оборотной тары организован через административное помещение медицинского техникума), не исключены встречные потоки персонала техникума, готовой продукции и оборотной тары, отходов; рыба запеченная в омлете - 7 штук; пюре картофельное – 0.5 кг; борщ – 0.5 литров; напиток лимонный - 1 литр; салат свекольный - 1 порция - на маркировке представлена недостоверная информация о месте изготовления продукции, продукция снята с реализации; отсутствует бактерицидное оборудование; неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений; производственная документация ведется формально; отсутствуют дезинфицирующие и моющие средства (для столовой посуды используется средство «Белизна», Пемоксоль») и пр.

Суд назначил наказание в виде административного приостановления деятельности по месту его фактического нахождения и совершения административного правонарушения по адресу: Санкт-Петербург, ул. Савушкина, дом №5, литер А (предприятие общественного питания (буфет-распределитель) в СПб ГБУ «Медицинский техникум №9», на срок 25 суток.

#приморский_спб #делаобАП #6_6КоАПРФ #6_3КоАПРФ #санпин

Петроградский районный суд г. Санкт-Петербурга привлек к административной ответственности ООО «Спортивный клуб «Петроградец» за совершение правонарушения, предусмотренного ч.1 ст.6.3 КоАП РФ.

24.10.2023 с 13 час. 20 мин. до 15 час. 10 мин. должностным лицом Управления Роспотребнадзора проведен осмотр спортивного клуба «Петроградец», размещенного на ул. Льва Толстого, д. 8. Осмотр проведен в рамках проведения санитарно-эпидемиологического расследования причин возникновения инфекционных заболеваний. Решение издано в связи с регистрацией случая серозного менингита у посетителя бассейна.

В состав помещений спортивного клуба «Петроградец» входят: плавательный бассейн, малый бассейн, тренажерный зал, большой зал групповых упражнений, малый зал групповых упражнений, зал борьбы, зал тхэквондо. В ходе проведения осмотра выявлены нарушения: отсутствует система дозирования дезинфицирующего средства; информация о проверке эффективности работы вентиляции не представлена; инструкция или регламент о приготовлении рабочего раствора отсутствует, не представлено регистрационное удостоверение на используемое обеззараживающее средство; не проводится лабораторный контроль за качеством воды в ванне бассейна, остаточного содержания обеззараживающих реагентов (хлор), PH, а также температуры воздуха; прием медицинской сестры учреждения осуществляется в приспособленном помещении без заключения о соответствии и лицензии на осуществляемый вид деятельности; не проводится лабораторный контроль в процессе эксплуатации плавательного бассейна в соответствии с программой производственного контроля за состоянием воздушной среды в зоне дыхания пловцов; не оборудована система, обеспечивающая водообмен в ваннах бассейна, расходомерами или иными приборами, позволяющими определить количество рециркуляционной воды, подаваемой в ванну, а также количество свежей водопроводной воды, поступающей в ванну бассейна и пр.

Законный представитель пояснил, что большая часть нарушений в настоящее время оперативно устранена, о чем представил соответствующие документы. Допрошенная в судебном заседании в качестве свидетеля специалист-эксперт пояснила, что проводила административное расследование, установила вышеуказанные нарушения, вопрос о назначении наказания оставила на усмотрение суда.

Смягчающими административную ответственность обстоятельствами суд указал: признание вины, раскаяние в содеянном, оперативное устранение нарушений. Отягчающих обстоятельств не установлено.

Суд назначил наказание в виде штрафа в 15 000 рублей.

#петроградский_спб #делаобАП #6_3КоАПРФ #опсспб #менингит

Выборгский районный суд г. Санкт-Петербурга привлек к административной ответственности ООО «ВОЯДЖЕР» за совершение правонарушения, предусмотренного ч. 1 ст. 6.3 КоАП РФ.

15.11.2023 с 13 часов 20 минут до 17 часов 00 минут в ходе проведения внеплановой выездной проверки при осуществлении деятельности в сфере производства консервированной и замороженной рыбной продукции в цехе по адресу: Санкт- Петербург, 8-й Верхний пер., дом 4, лит.В, ООО «ВОЯДЖЕР» допустило нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно: в предприятии не обеспечена последовательность (поточность) технологических процессов: в цех имеется один вход, через который осуществляется загрузка сырьевой продукции и упаковочных материалов, отгрузка готовой продукции, удаление отходов, вход персонала; санитарно-техническое состояние производственных, складских помещений неудовлетворительное: имеются дефекты отделки напольного покрытия, сопряжение стен и полов не герметично, обнаружены места с отбитой штукатуркой, следы протечки с потолков, сколы кафельной плитки стен, внутренняя отделка холодильных камер покрыта ржавчиной, в производственном цехе фасовки рыбной продукции над технологическим оборудованием висят на стене незакрепленные электропровода, покрытые пылью, на стенах имеется паутина, полы в производственных помещениях не имеют соответствующих уклонов, сливные трапы отсутствуют; неудовлетворительное санитарное содержание помещений предприятия: стеновые панели загрязнены, пространство за оборудованием не очищается от загрязнений и пыли, хранение продукции в холодильном помещении осуществляется на стеллажах, не подвергающихся должным образом очистке, мытью и дезинфекции; не осуществляется должным образом мытьё и дезинфекция производственной тары и инвентаря; не приняты меры по предотвращению проникновения в производственные и складские помещения насекомых (мух), акты выполненных работ по дезинсекции помещений на предприятии отсутствуют; к работе допущены лица без сведений о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации; не проводится осмотр сотрудников, имеющих непосредственный контакт с пищевой продукцией на наличие признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции, а также гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела; в холодильной камере предприятия установлен факт нахождения обезличенной (в отсутствии маркировки и товаросопроводительной документации) пищевой продукции в количестве 23,629 кг., что не позволяет установить её происхождение и безопасность; предприятием не организован производственный контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, программа производственного контроля не разработана, порядок и периодичность лабораторных исследований не определены.

Законный представитель ООО «ВОЯДЖЕР» и защитник в судебном заседании с обстоятельствами правонарушения согласились, дополнив, что в настоящее время нарушения юридическим лицом устранены, в Роспотребнадзор направлено письмо-ответ на выданное ранее юридическому лицу предписание об устранении нарушений. Также законный представитель пояснил, что впредь подобного не допустит, выводы надлежащие сделаны.

Суд назначил наказание в виде административного приостановления деятельности сроком на 35 суток.

#выборгский_спб #делаобАП #6_3КоАПРФ #опсспб #нарушениесанитарныхправил

Московский районный суд г. Санкт-Петербурга привлек к административной ответственности ООО «Медицинский центр Рим» за совершение правонарушения, предусмотренного ч.1 ст.6.3 КоАП РФ.

24.01.2024 года с 15.50 до 16.46 в ходе проведения санитарно-эпидемиологического расследования причин возникновения инфекционных заболеваний (зарегистрирован случай инфекционного заболевания В04 (инфекции, вызванные вирусом обезьяньей оспы)) у пациента, обратившегося за медицинской помощью в ООО «МЦ Рим», у которого также имеется особо опасное заболевание В20, установлено следующее.

ООО «МЦ Рим» оказывает платные медицинские услуги по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Заозерная, д. 8, литера А, не имея разрешительных документов - лицензии на осуществления медицинской деятельности и санитарно-эпидемиологического заключения. При осуществлении деятельности ООО «МЦ Рим» допустило следующие нарушения: не представлен план первичных противоэпидемических мероприятий при выявлении больного (умершего), подозрительного на эти заболевания в целях обеспечения противоэпидемической готовности к проведению мероприятий в случае завоза или возникновения опасных инфекций, контагиозных вирусных геморрагических лихорадок, инфекционных болезней неясной этиологии, представляющих опасность для населения РФ; не представлена программа производственного контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний. Также, у врача-дерматовенеролога отсутствует настороженность в отношении выявления и диагностики опасных инфекций, в том числе В04, не обеспечено своевременное выявление больного инфекционным заболеванием В04: при обращении за медицинской помощью 19.01.2024 не проведена клиническая диагностика с учетом анамнеза заболевания, жалоб, симптомов. При сборе анамнеза врачом-дерматовенерологом ООО «МЦ Рим» не уточнены сведения о возможных контактах. Не представлены документы о прохождении персоналом предварительных и периодических медицинских осмотров. Не представлены Комплексный план организационных противоэпидемических и профилактических мероприятий по инфекционным и паразитарным заболеваниям. Не представлены журналы проведения генеральных уборок. Не представлены документы, подтверждающие централизованную стирку спецодежды персонала. Не представлена Схема обращения с медицинскими отходами. Не представлен инструктаж по безопасному обращению с медицинскими отходами. Контейнер с медицинскими отходами класса Б заполнен более чем на ¾. Не представлены журналы для учета медицинских отходов. Покрытия стен в кабинете №9 имеют дефекты и повреждения, на потолке - следы протеканий. Факты вывоза и обезвреживания отходов документарно не подтверждены. Умывальники не оборудованы смесителями с бесконтактным управлением. Не представлены документы, подтверждающие, что медицинский центр оборудован системой приточно-вытяжной вентиляции. В кабинете №9 на медицинском манипуляционном столике в емкости находятся три карпульных шприца без упаковки, в один из которых вставлена ампула с препаратом для местной анестезии «Артикаин», в связи с чем не представляется возможным оценить соблюдение этапов обработки многоразового инструментария. Не представлен журнал по учету стерилизации медицинских изделий и т.д.

Законный представитель ООО «МЦ Рим», будучи надлежащим образом извещенным, в судебное заседание не явился. При составлении протокола генеральный директор ООО «МЦ Рим» Кочурин Д.Н. от подписи в графах протокола и получении копии протокола отказался, объяснений не указал.

Суд назначил наказание в виде административного приостановления деятельности организации, расположенной по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Заозерная, д. 8, литера А, на срок 90 суток.

Временный запрет деятельности с 18 час. 19 мин. 24.01.2024 года зачтен в срок административного приостановления деятельности.

#московский_спб #делаобАП #6_3КоАПРФ #опсспб #медицина

Приморский районный суд г. Санкт-Петербурга привлек к административной ответственности ООО "Гуси-Лебеди" за совершение правонарушения, предусмотренного ч.1 ст.6.3 КоАП РФ.

Суд установил, что ООО "Гуси-Лебеди" осуществляет деятельность по организации общественного питания в ресторане на Коломяжском пр., д. 19, корп. 2. В составе помещений есть детская комната с живым уголком, в котором содержатся 4 кролика. При проверке был предоставлен договор между ООО "Гуси-Лебеди" и СПб городской станцией по борьбе с болезнями животных. Срок действия договора - по 30.08.2023. Данных о пролонгации нет. Представлен также план противоэпизоотических мероприятий на 2024 год, в который включены следующие мероприятия: исследование МРС - 2 головы (мелкий рогатый скот) на бруцеллез, туберкулез, гельминтозы и сальмонеллез, вакцинация против лептоспироза; исследование 3 голов кроликов.

На момент осмотра, мелкий рогатый скот в ООО "Гуси-Лебеди" отсутствует, а кроликов 4. Таким образом, информирование ветеринарной службы о количестве поголовья животных не осуществляется. План исследований является не актуальным, не соответствующим фактическому поголовью проживающих животных.

Кроме того, отсутствуют документы, подтверждающие проведение ветеринарно-санитарных мероприятий. Порядок кормления животных, очистки клеток и уборке отходов не установлен. Персонал, в чьи обязанности входит уход за животными, не определен.

"Болезни кроликов представляют опасность для здоровья человека", - сказал суд и приостановил деятельность детской комнаты и содержания животных в ООО "Гуси-Лебеди" по вышеуказанному адресу на 30 суток.

#приморский_спб #делаобАП #6_3КоАПРФ #опсспб #животные

Выборгский районный суд г. Санкт-Петербурга привлек к административной ответственности ЧДОУ «Детский сад Дельфин» за совершение правонарушения, предусмотренного ч.1 ст.6.3 КоАП РФ.

Суд установил, что с 22.07.2024 по 25.07.2024 при проведении санитарно-эпидемиологического расследования ЧДОУ «Детский сад Дельфин», расположенного по адресу: г. СПб, ул. Валерия Гаврилина, д. 15 стр. 1, пом. 30-Н, в связи с регистрацией случаев острой кишечной инфекции у воспитанников, были допущены нарушения законодательства: в детском саду не соблюдается принцип групповой изоляции; не проведена камерная дезинфекция постельных принадлежностей: часть постельных принадлежностей находится на кроватях, а также не проведена дезинфекция шкафчиков заболевших ОКИ воспитанников; не соблюдается функциональное назначение помещений: 2 четырёхъярусные выкатные кровати размещены в спортивно-музыкальном зале; не проводится утренний фильтр, не представлена информация, подтверждающая ежедневный осмотр детей перед приемом в учреждение; мытьё игрушек осуществляется 2 раза в неделю, а также количество и объем ёмкостей для обработки игрушек не позволяют проводить ежедневную обработку; не обеспечено медицинское сопровождение воспитанников; не представлен учет ежедневного осмотра персонала, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией; отсутствуют шкафчики для верхней одежды и обуви воспитанников; не обеспечены условия для организации дневного сна воспитанников: при списочном составе 34 человека в наличии 26 кроватей и 22 комплекта постельных принадлежностей; отсутствуют наматрасники на каждое спальное место; в одном из детских санузлов отсутствует душевой поддон для соблюдения гигиены детьми; для организации дневного сна детей используются четвертый ярус четырехъярусных кроватей; не представлен запас чистого постельного белья и постельных принадлежностей; отсутствуют условия для приготовления рабочих растворов дезинфицирующих средств; не представлены ёмкости для обработки спортивного инвентаря; дефект поверхности столешницы в буфете-раздаточной; в буфете-раздаточной отсутствует раковина для мытья рук; в буфете-раздаточной отсутствует холодильник; отсутствует резервный источник горячего водоснабжения в буфете-раздаточной; отсутствуют суточные пробы завтрака за 22.07.2024; журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании не ведется; кухонный инвентарь не промаркирован; в шкафчиках не предусмотрены места для головных уборов и обуви детей, индивидуальные ячейки шкафчиков частично без маркировки.

Суд назначил наказание в виде административного приостановления деятельности ЧДОУ «Детский сад Дельфин», расположенного по адресу: г. СПб, ул. Валерия Гаврилина, д. 15 стр. 1, пом. 30-Н, на срок 35 суток.

Временный запрет деятельности с 25.07.2024 года зачтен в срок административного приостановления деятельности.

#выборгский_спб #делаобАП #6_3КоАПРФ #опсспб #детскийсадДельфин

Ленинский районный суд г. Санкт-Петербурга привлек к административной ответственности индивидуального предпринимателя Оксану Елесину за совершение правонарушения, предусмотренного ч.1 ст.6.3 КоАП РФ.

24.07.2024 в 14 час. 00 мин. по результатам административного расследования установлено, что в предприятии по реализации и изготовлению кондитерских изделий по адресу г. СПб, Невский пр., д. 180/2, лит. А, пом. 10-Н, ИП Елесина О.Ю. допустила нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, а именно в предприятии не соблюдены требования к последовательности (поточности), исключающей встречные или перекрестные потоки неупакованной непереработанной и готовой к употреблению пищевой продукции; в производственном помещении отсутствуют производственные моечные ванны с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковиной для мытья рук; отсутствуют условия для мытья и обработки производственного инвентаря; в производственном помещении имеются дефекты потолочного покрытия (следы протечки), отсутствуют дезинфицирующие средства для уборки помещений и мытья производственного инвентаря и оборудования; в предприятии обнаружена продукция с истекшим сроком годности, без маркировочных ярлыков изготовителя; нарушаются условия хранения пищевой продукции в производственном помещении; к изготовлению пищевой продукции допущен персонал без сведений о пройденном медицинском осмотре; в помещениях предприятии имеются насекомые (мухи); не организован производственный контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий; уборочный инвентарь не промаркирован, хранение осуществляется неупорядоченно.

Суд назначил наказание в виде приостановления деятельности ИП Елесина О.Ю. по адресу г. СПб, Невский пр., д. 180/2, лит. А, пом. 10-Н на 20 суток.

#ленинский_спб #делаобАП #6_3КоАПРФ #опсспб

Выборгский районный суд г. Санкт-Петербурга привлек к административной ответственности Санкт-Петербургский гуманитарно-социальный детский фонд «Дельфин» за совершение правонарушения, предусмотренного ч.1 ст.6.3 КоАП РФ.

Суд установил, что 25.07.2024 при проведении санитарно-эпидемиологического расследования СПб ГСДС «Дельфин», расположенного по адресу: г. СПб, ул. Валерия Гаврилина, д. 15 стр. 1, пом. 30-Н, в связи с регистрацией случаев острой кишечной инфекции у воспитанников, были допущены нарушения законодательства: не проводится утренний фильтр, не представлена информация, подтверждающая ежедневный осмотр детей перед приемом в учреждение; мытьё игрушек осуществляется 2 раза в неделю, количество и объем ёмкостей для обработки игрушек не позволяют проводить ежедневную обработку; не обеспечено медицинское сопровождение воспитанников; на момент расследования обнаружена ёмкость с 20 пластиковыми бутылками с остатками воды, промаркированными именами воспитанников. Со слов сотрудников, бутылки используются для организации питьевого режима, пополняются из кулера, что является нарушением; имеются дефекты отделки стен спортзала и спального помещения; отсутствуют сиденья на детских унитазах; отсутствует резервный источник горячего водоснабжения в буфете-раздаточной; не обеспечены условия для организации дневного сна воспитанников: при списочном составе 34 человека в наличии 30 спальных мест и 25 комплектов постельных принадлежностей; отсутствует механическая вентиляция в помещении, где осуществляется приготовление рабочих растворов дез.средств;. искусственное освещение игровой обеспечено светодиодными и люминесцентными лампами с разными типами светоизлучения; отсутствуют шкафчики для верхней одежды и обуви, хранение пижам осуществляется в одной общей ёмкости с маркировкой "Пижамы"; хранение чистого белья осуществляется на открытом стеллаже в спальном помещении; не представлен учет ежедневного осмотра персонала, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией; не ведутся журналы учёта времени работы бактерицидных облучателей; не соблюдается функциональное назначение помещений: выкатная кровать размещена в спортивном зале; не представлены сопроводительные документы на получаемую готовую пищевую продукцию; порционирование готовой продукции осуществляется непосредственно в групповой, где организован прием пищи детьми.

Нарушения СПб ГСДС «Дельфин» частично устранены, о чем суду были представлены подтверждающие документы.

Суд назначил наказание в виде административного приостановления деятельности СПб ГСДС «Дельфин», расположенного по адресу: г. СПб, ул. Валерия Гаврилина, д. 15 стр. 1, пом. 30-Н, на срок 35 суток.

Временный запрет деятельности с 25.07.2024 года зачтен в срок приостановления деятельности.

#выборгский_спб #делаобАП #6_3КоАПРФ #опсспб #детскийфондДельфин

Невский районный суд г. Санкт-Петербурга привлек к административной ответственности Жилищное агентство Невского района Санкт-Петербурга за совершение правонарушения, предусмотренного ч.1 ст.6.3 КоАП РФ.

05 ноября 2024 года в период с 07 час. 30 мин. до 08 час. 40 мин. при проведении внеплановой выездной проверки по адресу: Санкт-Петербург, ул. Бабушкина, д. 80, корп. 2, установлено, что юридическим лицом при осуществлении деятельности допущены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившиеся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, а именно: уровни шума от функционирования уборочной техники (тракторы, спецтранспорт) на площадке Невское РЖА по вышеуказанному, в жилой комнате дома 82 и на территории, непосредственно прилегающей к жилому дому 82, превышают допустимый, а расстояние от механизированного транспортного парка до территории жилой застройки составляет менее 100 м, что тоже не соответствует требованиям.

Законный представитель Невское РЖА извещался о времени и месте рассмотрения дела надлежащим образом, в судебное заседание не явился, ходатайств об отложении рассмотрения дела не заявил.

Потерпевшая И. в судебном заседании пояснила, что жильцы домов, расположенных вокруг транспортного парка, неоднократно обращались в различии инстанции по вопросу переноса данной базы. На улице от работы уборочной техники стоит сильный запах выхлопных газов, который поднимается наверх и распространяется по всей прилегающей территории. Кроме того, стоит невыносимый шум утром, днем, в том числе в выходные и праздничные дни. На обращения жильцов, с просьбой перенести базу от жилых домов, дан ответ о рассмотрении возможности поиска территории, однако ничего не сделано.

Суд назначил наказание в виде штрафа в размере 15 000 рублей.

#невский_спб #делаобАП #6_3КоАПРФ #опсспб #санитарныеправила

Приморский районный суд г. Санкт-Петербурга привлек к административной ответственности ООО "Гавань" за совершение правонарушения, предусмотренного ч.1 ст.6.3 КоАП РФ.

В связи с регистрацией 23 случаев ОКИ среди посетителей ресторана "Токио Сити" ООО "Инфинити" на пр. Сизова, д. 9, было проведено санитарно-эпидемиологическое расследование. Поставщиком рыбной продукции в сеть ресторанов является ООО "Гавань". Согласно протоколу лабораторных исследований в красной рыбе семейства лососевых обнаружены Salmonella и Listeria monocytogenes. Продукция была отобрана в ресторане. В "Гавань" филе форели мороженное в вакуумной упаковке поступило от производителя ООО "Остров Аквакультура".

В ООО "Гавань" нашли следующие нарушения: не обеспечивается поточность технологических процессов, не осуществляется текущая дезинфекция, дезинфекция автотранспорта проводится с нарушением санитарных норм, поддоны, полеты для хранения рыбной продукции с повреждениями, что не позволяет провести качественную уборку, в производственных помещениях санитарное содержание неудовлетворительное и пр.

Суд назначил наказание в виде приостановления деятельности на 90 суток.

Деятельность ООО "Инфинити" на Сизова приостановлена судом на 30 суток. ООО "Инфинити" признано виновным по ст.6.6 КоАП РФ

#приморский_спб #делаобАП #6_6КоАПРФ #6_3КоАПРФ #опсспб