Ватрушка из картофеля с мясным соусом

Ингредиенты:

Фарш куриный 400 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Розмарин веточка
Томаты резаные 400 гр.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Сахар по вкусу
Вода по необходимости
Картофель 6- 7 шт.
Масло сливочное 60 гр.
Укроп пучок
Желток 2 шт.
Соль по вкусу

Приготовление:

Процесс приготовления на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Овощная закуска очень сочная и ароматная

Ингредиенты:

Баклажаны
Помидоры
Кинза
Чеснок
Соль

Приготовление:

Процесс приготовления на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Мини-pyлетики из cвинины

Ингpедиенты:

Свинина - 500 гp
Маpинoванный oгypец - 2 шт.
Сыp - 100 гp.
Лимoнный coк - 30 гp.
Сoль, чёpный пеpец

Приготовление:

Наpежьте мяco плаcтиками. Отбейте и пoпеpчите мяco. Пoлейте лимoнным coкoм. Слoжите в oднy ёмкocть и ocтавьте маpинoватьcя на 30 минyт. Разpежьте oгypцы вдoль на 4 чаcти. Сыp наpежьте бpycoчками. Завеpните начинкy, фopмиpyя pyлетик. Закpепите c пoмoщью зyбoчиcтoк. Выcтавьте дyхoвкy на 180'С. Слoжите pyлетики в фopмy для запекания. Отпpавьте в дyхoвкy ещё на 12 минyт.

Real Food | #закуска #перекус

Домашние тантуни

Ингредиенты:

Булочки:
1 красный салатный лук
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. сахара
1 ч. л. сушеного барбариса
1 ч. л. уксуса
1-2 помидорки
Зелень (здесь кинза)
Говядина
Соль, чёрный перец, паприка
Масло для обжаривания

Приготовление:

Лук нарезаем на полукольца, добавляем соль, сахар, барбарис и уксус, перемешиваем и оставляем мариноваться. Говядину нарезаем на очень тоненькие полоски. На разогретом масле обжариваем её, когда испарится лишняя жидкость, солим и добавляем воду. Тушим под закрытой крышкой до мягкости мяса, вода должна выпариться. Тем временем, нарезаем помидор и зелень. После к мясу добавляем чёрный перец и паприку, обжариваем пару минут.
Собираем тантуни:
Основу обмакиваем в сковороде с мясом, после выкладываем лук, помидоры, мясо, сверху посыпаем зеленью.

Real Food | #закуска #перекус

Хрусткі гарячі бутерброди 😻

Смачна хата | #закуска #сніданок

Кабачки со вкусом шашлыка

Ингредиенты:

Кабачки - 2 кг.
Лук - 3 шт.
Чеснок - 1 гол.
Приправа для шашлыка - 30 гр.
Соль - 1 ст.л.
Caxap - 2 ст.л.
Уксус 9% - 50 мл.
Перец чёрн.мол. - 1 ч.л.
Масло раст. - 50 мл.

Приготовление:

Подробный рецепт на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Отличные печёночные оладьи

Ингредиенты:

Печень куриная - 500 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 2 шт.
Соль, перец
Манная крупа - 5 ст. л.

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Быстрая пицца на тостах

Ингредиенты:

Тостовый хлеб - 9 шт. (кол-во на ваше усмотрение);
Томатная паста - 150 г.;
Вода - 10 мл.;
Соль/сахар - по вкусу;
Итальянские травы - по вкусу;
Начинку (и её количество) можно взять абсолютно любую на ваше усмотрение.

Приготовление:

Приготовление смотрим на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Шаурма с фаршем по-быстрому

Ингредиенты:

Репчатый лук - 1
400 гр. фарша
300 гр. сыра
Томат
Лаваш
Для соуса:
2 ст. ложки кетчупа
3 ст. ложки майонеза
Сладкая горчица - 1 ст. л.
Маринованные огурчики

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Самый простой рецепт приготовления самсы

Ингредиенты:

мука - 600 гр.
маргарин - 250 гр.
яйцо - 1 шт.
сметана - 150 гр.
соль - 1 ч. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.
сахар - 1 ст. л.
Для начинки:
говядина - 500 гр.
лук - 1 шт.
соль, перец, паприка - по вкусу

Приготовление:

Выпекаем при 180°С 40 минут. Приготовление на видео.

Real Food | #закуска #перекус