Голубцы в азиатском стиле 🥢

📝 Ингредиенты:
▫️фарш – 180 г.
▫️морковь – 30 г.
▫️шампиньоны – 50 г.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️пекинская капуста – 200 г.
▫️зелень
▫️соевый соус

🍽️ Приготовление:
1. В фарш добавляем мелко нарезанную зелень, натертую морковь, мелко нарезанные шампиньоны, соевый соус (5-7 мл) и яйцо, всё перемешиваем.
2. Кочан пекинской капусты разбираем на листики, отрезаем твердую часть, отправляем в кипяток на 5-10 минут.
3. У листика отрезаем оставшуюся твердую часть, в центр выкладываем начинку, подгибаем края и заворачиваем.
4. Убираем в аэрогриль на 12-15 минут при 185 градусах.

Real Food | #обед #ужин

Конвертик с грибами и сыром 🧀

📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 2 шт.
▫️шампиньоны – 100 г.
▫️шпинат – 50 г.
▫️творожный сыр – 20 г.
▫️сыр – 30 г.
▫️масло авокадо
▫️соль, специи – по вкусу
⠀
Real Food | #завтрак #обед #ужин

Фрикадельки в томатном соусе 🍅

📝 Ингредиенты:
▫️протертые томаты
▫️фрикадельки из индейки
▫️моцарелла + пармезан
▫️соль, специи

Real Food | #обед #ужин

Курица в соусе «Карри» с кокосовым молоком 🍛
⁣⁣⠀
📝 Ингредиенты: ⁣⁣⠀
▫️курица (филе) - 400 г ⁣⁣⠀
▫️лук - 1 шт ⁣⁣⠀
▫️чеснок - 1 зубчик ⁣⁣⠀
▫️имбирь тертый - 1 ч.л⁣⁣⠀
▫️карри⁣⁣⠀
▫️кориандр⁣⁣⠀
▫️куркума ⁣⁣⠀
▫️томатная паста - 1 ст.л ⁣⁣⠀
▫️вода - 100 мл⁣⁣⠀
▫️кокосовое молоко - 300 мл⁣⁣⠀
▫️кинза ⁣⁣⠀
▫️булугур ⁣⁣⠀
⁣⁣
Real Food | #обед #ужин

Сочная куриная грудка 🍽️

📝 Ингредиенты:
▫️куриное филе – 2 шт.
▫️помидор – 1 шт.
▫️моцарелла – 150 г.
▫️шпинат – пучок
▫️соль, перец – по вкусу
▫️сладкая паприка - 1/2 ч. л.
▫️итальянские травы – 1/2 ч. л.
▫️оливковое масло
▫️мини спаржа
▫️мини кукуруза
▫️брокколи
▫️томаты черри

Real Food | #обед #ужин

Курица с ананасами 🍍

📝 Ингредиенты:
▫️филе куриное
▫️сметана
▫️консервированный ананас
▫️сыр
▫️соль, перец

🍽️ Приготовление:
1. Филе индейки или куриное филе отбить, посолить, поперчить.
Сверху сметана, консервированный ананас и закрываем все сыром.
2. Убрать в духовку при при температуре 180 градусов, сначала 30 минут под фольгой, затем 10 минут без.

Real Food | #обед #ужин

Бургер из тортильи 🍔

📝 Ингредиенты:
▫️ тортилья
▫️фарш
▫️соль/перец/специи для мяса
▫️сыр
▫️помидоры
▫️красный лук
▫️листья салата
Соус:
▫️майонез
▫️кетчуп
▫️горчица
▫️халапеньо

🍽️ Приготовление:
1. Фарш намазать на лепешку.
Посолить и добавить специи.
Обжарить на сухой сковороде фаршем вниз.
2. На обжареный фарш выкладываем натертый сыр. Затем выкладываем приготовленный ранее соус, помидоры, красный лук и листья салата.

Real Food | #обед #ужин #перекус

Томатная овсянка 🌾

📝 Ингредиенты:
▫️геркулес – 60 г.
▫️помидоры черри – 4-5 шт.
▫️чеснок – 1 зубчик
▫️вода – 350 мл.
▫️сыр лёгкий – 20 г.
▫️авокадо
▫️лосось
▫️яйцо пашот

🍽️ Приготовление:
1. Помидоры нарезать и обжарить на масле до мягкости, добавить чеснок, любимые специи и соль. Всыпать овсянку, залить водой и довести до кипения. Затем снизить огонь и варить под крышкой 20 минут.
2. В готовую овсянку всыпать тертый сыр, снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 5-7 минут.

Real Food | #завтрак #обед #ужин

Семга в пикантном соусе 🐟

📝 Ингредиенты:
▫️семга – 3-4 стейка
▫️соль – 1/3 ч. л.
▫️мука – 1/2 ст. л.
Соус:
▫️чеснок – 1-2 зубчика
▫️устричный соус – 2 ст. л.
▫️соевый соус – 5 ст. л.
▫️мед – 1/2 ч. л.

🍽️ Приготовление:
1. Обсушиваем рыбу салфеткой, добавляем соль и обваливаем в муке. Обжариваем по паре минут с каждой стороны.
2. Смешиваем ингредиенты для соуса. Когда рыба будет почти готова (примерно 7-10 минут) вливаем соус, тушим пару минут, он быстро загустеет — и готово.

Real Food | #обед #ужин

Куриная запеканка 🥦

📝 Ингредиенты:
▫️куриное филе – 200 г.
▫️брокколи – 200 г.
▫️томаты черри – 140 г.
▫️шампиньоны – 80 г.
Заливка:
▫️сливки 10% – 200 мл.
▫️сыр легкий 15% – 80 г.
▫️яйцо куриное – 3 шт.

🍽️ Приготовление:
1. В форму выкладываем куриное филе, брокколи, томаты и шампиньоны.
2. Для заливки смешиваем потертый сыр, сливки и яйца.
3. Выпекаем 40 минут при 180 градусах.

Real Food | #обед #ужин