​​🍲 «Бережливый себя от смерти спасает»: предписания Салернской медицинской школы к принятию пищи

🔹 Артикул 1. Состояние перед принятием пищи

Ты за еду никогда не садись, не узнав, что желудок
Пуст и свободен от пищи, какую ты съел перед этим.
Сам по желанию есть получишь тому подтвержденье:
Вот указанья тебе: слюны невеликая струйка.

🔹 Артикул 2. Главные правила принятия пищи

Коль ты к еде не привык, повредит еденье такое, —
Все непривычные вещи, питье, чужеземные яства;
Рыб и плодов избегай, постоянных беги опьянений.
Пей после всякой еды, чтоб она тебе не повредила, —
Всякий, кто может, блюсти предписания эти обязан.
Если не жаждешь, не пей и не ешь, если чувствуешь сытость.
Жажда и голод, но в меру — поистине доброе средство,
Если ж чрезмерны они, то нередко и отягощают.
Думай, приемля питье, — после жить ты будешь здоровым.
И когда бы ни пил, после ванны ты выпей немного.
Что, какую, когда, сколь часто и сколько, где должно, —
Все это надо врачу отмечать при принятии пищи,
Чтобы на путь не вступать, для лечения неподходящий.
Краткая трапеза с легкой лишь редко в тягость бывают;
Если ж обильна, — вредит, как о том говорит медицина.
Мальчик, попей до еды и, поев, ты выпей водицы.
Всем я велю соблюдать им привычную в жизни диету,
Я одобряю такое, коль нет к измененью причины.
Нам Гиппократ говорит, отчего возникает несчастье;
Высший закон медицины — диету блюсти неуклонно,
Будет леченье плохим, коль забудешь, леча, о диете.
И ежедневная пища у бедных пусть будет здоровой.
Полная трапеза пусть завершается полной диетой;
От изобильной еды для желудка великая тягость;
Чтобы спокойно спалось, перед сном наедаться не надо.
Хочешь здоровым ты быть, — пусть рука бережливою будет;
Глотке предел положи, чтобы век твой дольше продлился;
Врач говорит: бережливый себя от смерти спасает.
После стола дважды выпей воды, коль случилось омыться,
Почку себе изъязвишь, коль себе не положишь предела.
Сверху уста увлажни, коль находишься в обществе многих,
Если же будешь один, рот омыть и внутри допустимо.

🔹 Артикул 3. Пища по временам года

Должен умеренность в пище себе ты назначить весною.
В летний же зной особенный вред от пиршеств чрезмерных;
Осенью будь осторожен с плодами: беда не стряслась бы.
Сколько захочется — ешь без опаски ты в зимнюю пору.

🔹 Артикул 4. Порядок трапезы

Пусть начинают с лепешки, а все завершает печенье:
Сладко войдет, но нутро оцарапает, право, жестоко.
Правой рукой аромат поднимаю я винный в бокале;
Пусть будет хлеб у тебя во рту завершающей пищей;
После принятия пищи не радует жаром изжога;
После обеда постой иль шагов до тысячи сделай.

📝 Фрагмент из книги «Цвет медицины Салерно» (перевод с латинского Ю.Ф. Шульца).

🖼 Римский пир. Худ. Роберто Бомпиани, 1875 г.

#История_медицины #Ретроспектива

🏥 Научное Медицинское общество

📜 Вестник «Гиппократ»

​​🔹 «Лечит Бог — я только перевязываю раны».
— Амбруаз Парэ

Искусственные зубы и даже челюсти, стеклянные глаза и ножные протезы были известны еще в Древнем мире. Они с той или иной степенью правдоподобия имитировали вид соответствующего члена, но такая многофункциональная вещь, как рука, в Античности не воспроизводилась — вместо нее к культе иногда пришивался крюк.

Первый протез руки, у которого могли чуть шевелиться пальцы, был изготовлен в 1509 г. для немецкого рыцаря Гетца фон Берлихингена, прозванного Железной Рукой. Однако истинным отцом протезирования по праву считается Амбруаз Парэ.

🎓 Сын лакея из Лаваля, Парэ не получил медицинского образования. Он начал свою карьеру подмастерьем у брадобрея, а значит, и хирурга. В 1536 г. Парэ отправился врачом на войну и через 9 лет снискал себе широкую известность, совершив революцию в полевой хирургии. Тогда считалось, что от огнестрельного ранения в теле образуется особый яд, который можно побороть лишь кипящей ольховой смолой; в результате такого «лечения» многие раненые умирали от болевого шока.⚡️ Однажды у Парэ во время сражения кончилась эта смола, и он стал на свой страх и риск обрабатывать раны самодельным снадобьем из яичного желтка, розового масла и скипидара. Эффект превзошел все ожидания: никакого яда не оказалось, и раны затягивались.

⚡️ Второй переворот был совершен Парэ в области ампутаций. Тогда принято было прижигать культю для остановки кровотечения, а он начал практиковать наложение жгутов. Слава гуманного доктора разнеслась широко, и в 1554 г. он, несмотря на противодействие консервативной Сорбонны, стал членом медицинской Коллегии Святого Козьмы.

📚 Не зная латыни, Парэ популяризировал свои методы лечения в книгах, написанных по-французски. Это неслыханное для врача святотатство еще больше поссорило его с официальной медициной, но одновременно еще выше вознесло и его популярность. Парэ стал личным хирургом последовательно нескольких французских королей: Генриха II, Франциска II , Карла IX и Генриха III. Немало трудностей имел доктор также и по причине своего вероисповедания: Парэ был гугенотом, и во время Варфоломеевской ночи в 1572 г. доктора спасло лишь то, что король спрятал его у себя под кроватью.

Став из военного врача гражданским, Парэ не оставил новаторских экспериментов: он придумал лечить инфицированные ожоги луковым отваром; научился оперировать грыжу, не оскопляя пациента, как это было раньше; изобрел новые шины для переломов. Но главным его достижением стали протезы руки.

🦾 Сначала Парэ решил, что, коль скоро невозможно угнаться за природой, нужно попытаться сымитировать важнейшие функции руки: например, ставшему инвалидом писцу он изготовил протез со специальным держателем для пера. Однако к концу жизни доктором овладел дерзкий замысел воспроизвести руку во всей ее сложности. Внимательно изучив анатомию человеческой кисти и опираясь на современные ему достижения механики, Парэ соорудил искусственную руку с пальцами, каждый из которых мог шевелиться по отдельности, приводимый в действие сложнейшей системой микроскопических шестеренок и рычажков ⚙️.

Парэ любил говорить: «Лечит Бог — я только перевязываю раны». Однако в сфере протезирования он, безусловно, вступил в соревнование с Творцом: его протез стоял ближе к нынешним «миоэлектрическим» чудесам, нежели к деревянной ноге капитана Сильвера.

📝 По материалам книги Иванова С.А. «1000 лет озарений: удивительные истории простых вещей» (2010).

#Историческая_справка #Наши_герои #История_медицины #Технологии #Хирургия

🏥 Научное Медицинское общество

📜 Вестник «Гиппократ»