DeGustibus - о еде и вкусе
5.28K subscribers
2.09K photos
95 videos
1 file
396 links
О ресторанах – непредвзято и обоснованно
Рецепты – элегантные и несложные (ну или как повезет)
Где найти классную еду незадорого (ну или задорого, но – классную)
Как готовить лучше

Контакт: @Rougeru

Тревелог: PerAspera
t.iss.one/PerAsperaArduaAdAstra
Download Telegram
#Рязань: #рынок – необаятельный, но хороший и дешевый.

Первомайский Торговый Комплекс, центральный центр. Амбьянс – позднеперестроечная провинция, с ножками буша на геральдике.

Мясные ряды простоватые, баранины почти нет, говядина заветрившаяся и непригласительная, птицы охлажденной вообще не нашла. Насчет афтохтонных гусей привычно обманули (с Коломны начали). Как и насчет прочих 80% рязанских спешиалитетов.

Замороженнаря рыба – заидневевший ужас им. Дж. Николсона в Сиянии.

На этом плохое заканчивается и начинается хорошее: если бы у меня в Москве была вчерашнего вылова осетрина по 1200р/кг за рыбку 5кг, я бы тоже ларьку с заморозкой оборот не делала.

Лисички по 400р

Адыгйского сыра и сулугуни немного, но тот, что нашла – хороший. Есть симпатичные местные нано-бренды молочки.

Но главное, конечно – натуральные, органические бабули. Самое наше фуд-золото.