DeGustibus - о еде и вкусе
4.98K subscribers
1.98K photos
91 videos
1 file
375 links
О ресторанах – непредвзято и обоснованно
Рецепты – элегантные и несложные (ну или как повезет)
Где найти классную еду незадорого (ну или задорого, но – классную)
Как готовить лучше

Контакт: @Rougeru

Тревелог: PerAspera
t.iss.one/PerAsperaArduaAdAstra
Download Telegram
#Дубай Дубайские впечатления начну с похвальбы: это завтрак, приготовленный Орлушей. Человеком, ставшим маскотом этого блога за вечную и очень смешно проявляющуюся гастро-дислексию

Я тут, если что, не просто так, я с образовательной миссией. Готовлю, конечно сама, но гундю и поучаю. На призывы посмотреть, как варить рис и засаливать курицу, бедняжка послушно подходит и рассеянно смотрит, в конце обычно приговаривая: а мож ты еще погостишь?

Трясти сковороду с омлетом с нужной свирепостью Орлуше кажется неделикатным, яйца она взбивает, как сгоняет комара, но мы работаем над этим.

Видео про поширование яиц, записаное вообще-то ради нее, она, конечно, не смотрела, и все утро кудахтала, осознав, как это просто.

#LocalInsight:
🔹 тут срок хранения яиц не 3 недели, как в России, а 4 месяца. Судя по датам. Херассе.
🔹 и врут с маркировкой тут тоже бойче: 4-дневные яйца ни в каком мире не могут иметь насколько разжижившийся белок, что он хлопьями плавает по всей воде

Поставьте Орлуше огонек, что ли
#Дубай

🔹Тут в пекарнях много всякого условного кавая. Эти все пикачу – по ~500р
(И везде очень неплохие японские «пушистые» чизкейки, задумались и сожрали, не сфотографировав, но хочу сказать, что кусочек размером со спичечный коробок стоил 600р)

🔹Донатс с карри.
Жанр: теперь я видел ВСЁ
500р.
(Есть не стала, извините)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#Дубай
В Дубай-молле есть очень посредственная (проверила))) сетевая пельменная сеть Din Tai Fung (судя по тому, что пишут в меню, некогда великая), и в окошке можно позалипать на то, как они крутят эти их местные пельмешки

Конечно, друзья называют ее Сунь Хунь в Чай, и трудно их за это упрекать
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#Дубай
Орлуша сокрушается, что я самый девиантный турист в Дубае – мне очень неинтересно лезть на Бурж Халифу, и Дубай-Молл вдохновляет примерно как Ашан в Химках в выходной.
 
Отчаявшись, бедняжка отвезла меня на рыбный рынок Waterfront, куда-то в тутошние Химки. Ну, это было хоть как-то интересно!
 
Отличный концепт, как Садовод здорового человека. Объединили в один огромный ТЦ три очень крупных, (возможно, оптовых) рынка: рыбный, мясной и овощной, между ними сделали ТЦ со всякими ненужными китайскими товарами, а на пляже устроили линию из ресторанов, в которых могут поджарить рыбу, купленную на рынке (по 450р за 1 кг продукта, кажется). Или просто чем своим покормить.
 
Скоро будет фото-отчет.
Только – кто впечатлительный, не лезьте в фотки мясного поста, там будет немножко готики.

Для впечатлительных у меня просто крабик
#FoodMarket
#Дубай
Рыбный рынок самый интересный. Тут можно насмотреться странных и красивых рыб, как в океанариуме, и продавцы страшно веселые, осознав, что продать мне ничего не выйдет, с удовольствием растопыривают мне для фото своих рыбов (напоминают протереть камеру, оцените), пугают Орлушу акулой, лезут в переводчик за названиями.

Цены толком не поняла, но все отзывы пишут, что заметно ниже супермаркетовых.
#FoodMarket