А вот смотрите, какой брендинг искромётный. Немножко багета не хватает, а так - резонирует
Слушайте, какой интересный кейс. На бульварах. Захожу в АВ за комбучей (ну да. Она у них в холодильнике – и они не против открыть бутылку и перелить все в стакан. А я люблю гриб – и не умею пить из бутылки)
На входе ко мне обращается с просьбой купить ему еды такой нестарый и мужик, наверное, немножко бомж, но опрятнее, чем они бывают, и вроде тверезый.
Говорит: а купите мне, пожалуйста, что-нибудь поесть.
Я, блин, обычно, когда здоровые мужики на улице денег стреляют, игнорирую. А этот попросил купить ему еды. В Азбуке. Это мне прям как-то сбило настройки. Ну, кивнула, лезу в дверь, и думаю: да, но бриф неточный. Спрашиваю: а что вы любите? Парень так оживился и говорит: второе какое-нибудь! Такое, чтобы побольше!
Пошла смотреть, что бывает на второе – а оно все такое, знаете, скорее для худеющих. Сплошные тефтельки из индейки на пару с крупно написанными калориями.
Совсем не было времени выстраивать пищевые стратегии, поэтому для простоты еще захватила ему кусок промышленной колбасы пожирнее (чтобы не испортилась, если не сразу съест), а потом еще и кваса немножко – проявила эмпатию и подумала, что простой народ любит запивать еду не кавой, как я, а сладкими газировками.
Поэтому из квасов выбрала ему тот из двух, что больше Леше понравился. У Леши нет тонкого вкуса на квас, он бравирует тем, что считает нормальным Очаковский.
Как обычно в АВ, вышла тыщща, это, может и немножко дофига для поп-ап черити, но я растерялась и спешила.
Когда отдавала пакет, разглядела, что парень такой еще, знаете, не тощий вообще. С боками.
Очень благодарил. Сказал еще: меня Виталий зовут! Вдруг вам понадобится чего
Не очень поняла, как мне оправдать инвестиции в Виталия просто зная имя, но весь вечер восхищаюсь им как стратегом. Просить еду намного более проникновенно, чем деньги, это ладно. Но мне нравится, что он не стал мелочиться по папертям, а сразу к Азбуке пошел.
Когда обеднею – не буду уезжать из ЦАО. Найду подворотню где-нибудь поближе к Горынычу или My Big Love, перевезу туда свои багеты и хрустальные бокалы, и, глядишь, продолжу гедонизм и уровень гастрономии.
Виталию коучем работать надо
#Fun #Цветной
На входе ко мне обращается с просьбой купить ему еды такой нестарый и мужик, наверное, немножко бомж, но опрятнее, чем они бывают, и вроде тверезый.
Говорит: а купите мне, пожалуйста, что-нибудь поесть.
Я, блин, обычно, когда здоровые мужики на улице денег стреляют, игнорирую. А этот попросил купить ему еды. В Азбуке. Это мне прям как-то сбило настройки. Ну, кивнула, лезу в дверь, и думаю: да, но бриф неточный. Спрашиваю: а что вы любите? Парень так оживился и говорит: второе какое-нибудь! Такое, чтобы побольше!
Пошла смотреть, что бывает на второе – а оно все такое, знаете, скорее для худеющих. Сплошные тефтельки из индейки на пару с крупно написанными калориями.
Совсем не было времени выстраивать пищевые стратегии, поэтому для простоты еще захватила ему кусок промышленной колбасы пожирнее (чтобы не испортилась, если не сразу съест), а потом еще и кваса немножко – проявила эмпатию и подумала, что простой народ любит запивать еду не кавой, как я, а сладкими газировками.
Поэтому из квасов выбрала ему тот из двух, что больше Леше понравился. У Леши нет тонкого вкуса на квас, он бравирует тем, что считает нормальным Очаковский.
Как обычно в АВ, вышла тыщща, это, может и немножко дофига для поп-ап черити, но я растерялась и спешила.
Когда отдавала пакет, разглядела, что парень такой еще, знаете, не тощий вообще. С боками.
Очень благодарил. Сказал еще: меня Виталий зовут! Вдруг вам понадобится чего
Не очень поняла, как мне оправдать инвестиции в Виталия просто зная имя, но весь вечер восхищаюсь им как стратегом. Просить еду намного более проникновенно, чем деньги, это ладно. Но мне нравится, что он не стал мелочиться по папертям, а сразу к Азбуке пошел.
Когда обеднею – не буду уезжать из ЦАО. Найду подворотню где-нибудь поближе к Горынычу или My Big Love, перевезу туда свои багеты и хрустальные бокалы, и, глядишь, продолжу гедонизм и уровень гастрономии.
Виталию коучем работать надо
#Fun #Цветной
Сходила проверить некогда очень любимое кафе - на самом деле скорее их оладьи, перевернувшие мою гастрономическую вселенную (в которой я, кстати, не умею делать обычные оладьи на кефире как мама. Почему-то оладьи, квас и селедка под шубой мне по женской линии не передались)
И задумалась - а за что, собственно, я люблю Nude? Ну, то есть, я там не была уже года 3-4, но я запомнила их как место, которое я люблю. А за что - не запомнила.
Вот вы, например.
Вы - любите Nude?
#RestaurantsNorm
https://zen.yandex.ru/media/id/62e5ac3b77aa3324734dac8f/nude--reviziia-pankeikov-i-liubvi-6302abf0e4813b5dcb4040a9
И задумалась - а за что, собственно, я люблю Nude? Ну, то есть, я там не была уже года 3-4, но я запомнила их как место, которое я люблю. А за что - не запомнила.
Вот вы, например.
Вы - любите Nude?
#RestaurantsNorm
https://zen.yandex.ru/media/id/62e5ac3b77aa3324734dac8f/nude--reviziia-pankeikov-i-liubvi-6302abf0e4813b5dcb4040a9
Яндекс Дзен
Nude – ревизия панкейков и любви
Nude – малюсенькое кафе с завтраками и вином, претенциозно непретенциозное – открылся чуть не 10 лет назад. И я его сразу полюбила, и до сих пор люблю. Деревья были большими, Патрики еще не стали прототипом карикатур Константина Богомолова, ресторанные форматы…
Продолжаю тренироваться в Яндекс-Дзене и офигеваю, насколько он недалеко ушел от ЖЖ по части удобства и интуитивной понятности. Интересно, а они в курсе, сколько юных инфобизнесменов в регионах качают трафик на поисковых словах "как добавить текст в мобильной версии"?
Впрочем, его Vk купил, так что вообще неясно, нужно ли гуглить все эти ключевые слова - и что-то делать на Дзене
Но - вот, пожалуйста, добрая, позитивная солнечная рецензия.
Разбавить предыдущие литры яда
Нашла вам кафе - и стильное, и вкусное и богоугодное и при этом все равно дешевое.
Вообразите
#RestaurantsGood
https://zen.yandex.ru/media/id/62e5ac3b77aa3324734dac8f/antipa-v-kolymajnom-stilnoe-kafe-pri-hrame-v-pare-shagov-ot-muzeia--i-blagodat-i-katarsis-6305442ddc57df7b45dd3ac4?&
Впрочем, его Vk купил, так что вообще неясно, нужно ли гуглить все эти ключевые слова - и что-то делать на Дзене
Но - вот, пожалуйста, добрая, позитивная солнечная рецензия.
Разбавить предыдущие литры яда
Нашла вам кафе - и стильное, и вкусное и богоугодное и при этом все равно дешевое.
Вообразите
#RestaurantsGood
https://zen.yandex.ru/media/id/62e5ac3b77aa3324734dac8f/antipa-v-kolymajnom-stilnoe-kafe-pri-hrame-v-pare-shagov-ot-muzeia--i-blagodat-i-katarsis-6305442ddc57df7b45dd3ac4?&
Дзен | Блогерская платформа
ANTIПА в Колымажном: стильное кафе при храме в паре шагов от музея – и благодать и катарсис
Новость для культурных (или набожных): отличное кафе в милом дворике с хорошим кофе, перспективно выглядящими плюшками и офигевшими голубями – Антипа в Колымажном переулке. Это тот переулок, в который вы выходите из ГМИИ, вход в Антипу чуть дальше и на другой…
У меня пока не хватает вдохновения на песто - и tre leche по-прежнему не пропитывается (это точно проклятие, возможно, мне все же нужно таро, или чем там в Лео порчу с маркетологов снимают), поэтому пока будем есть капусту. Да же, Саша
#Рецепт
https://zen.yandex.ru/media/id/62e5ac3b77aa3324734dac8f/630d1b67860e23258c49de0d
#Рецепт
https://zen.yandex.ru/media/id/62e5ac3b77aa3324734dac8f/630d1b67860e23258c49de0d
Яндекс Дзен
Разноцветные капусты в сливках – супер-просто
В полном упоении от обнаруженного неподалеку рынка выходного дня, теперь гоняю туда каждый выходной – и вот опять скупила весь праздник урожая Смотрите, как просто и красиво можно поужинать разноцветными капустами: Должна получится хорошая текстура, в тряпку…
Кто там выиграл спор про самый короткий рассказ? Хэмингуэй с детскими ботиночками - неношенными? Пффф
#Fun
#Fun
Если бываете на Цветном - а меня нет дома. Или, например, незаметно для окружающих сошли с ума и повели детей в цирк
#StreetFood #Цветной
https://zen.yandex.ru/media/id/62e5ac3b77aa3324734dac8f/gastronomicheskie-hotdogi-nu-pochti-63113f213cf7e00dcb6703ca?&
#StreetFood #Цветной
https://zen.yandex.ru/media/id/62e5ac3b77aa3324734dac8f/gastronomicheskie-hotdogi-nu-pochti-63113f213cf7e00dcb6703ca?&
Яндекс Дзен
Гастрономические хот-доги. Ну - почти
Не без восторга обнаружила на Цветном хот-доги – с гастрономической позицией. Не то, что бы хот-доги уж такая важная часть гастрономического ландшафта, но не люблю, когда ландшафт такой неполный, как сейчас. Все еще скорблю по исчезнувшим с улиц чебурекам…
Долго молчала, но больше не могу. Я стала яйцеедом. Постоянно пожираю перепелиные яйца. Причем, те, что на картинке - они не самые оптимальные, в Деликатеске прикольнее, но оттуда нужно заказывать, а эти можно по дороге в АВ захватить
#Eggs
#Eggs
Я снова сходила в свеже-открытый ресторан. Все для вас!
#RestaurantsBad #Chinese
https://zen.yandex.ru/media/id/62e5ac3b77aa3324734dac8f/63154192f23a0a43abd8669f
#RestaurantsBad #Chinese
https://zen.yandex.ru/media/id/62e5ac3b77aa3324734dac8f/63154192f23a0a43abd8669f
Дзен | Блогерская платформа
Открытие: Cho на Мясницкой
Нетипично – вчера сходила в только что открывшийся ресторан.
Cho, на Мясницкой. Очередная паназия под какими-то там благовидными предлогами.
Уверяют, что произносится как Чу, но говорить Чё намного смешнее, согласимся Резюме: идти можно, но только на суфле…
Cho, на Мясницкой. Очередная паназия под какими-то там благовидными предлогами.
Уверяют, что произносится как Чу, но говорить Чё намного смешнее, согласимся Резюме: идти можно, но только на суфле…
Forwarded from Мне только попробовать
Есть такой человек - Вовка Кожекин. Я его знаю. Хха, его все знают - он легкий и легко переходит от задумки к делу. Вот где-то в районе карантинов придумал и сделал Музей трогательного фарфора.
Сейчас это небольшой зал в кафе Ex Libris в Тургеневской библиотеке. Не знаю, как описать - это один из самых молодых московских музеев. И тут просто хорошо. И есть какой-то особенный кайф от того, что это всё живое и прямо на глазах родилось.
#гастрономические_музеи
Сейчас это небольшой зал в кафе Ex Libris в Тургеневской библиотеке. Не знаю, как описать - это один из самых молодых московских музеев. И тут просто хорошо. И есть какой-то особенный кайф от того, что это всё живое и прямо на глазах родилось.
#гастрономические_музеи
Вовку не знаю, но в музей захотелось. И в Тургеневскую билиотеку. Вечерний припадок культурности. Возможно, просто на тренировку не хочется
Так, вот вам оладьи. Будете готовить – поделитесь, как вышло, и все ли получилось, и съел ли муж урча. Волнуюсь
#Рецепт
https://zen.yandex.ru/media/id/62e5ac3b77aa3324734dac8f/6316780902218e5dbeee54bc
#Рецепт
https://zen.yandex.ru/media/id/62e5ac3b77aa3324734dac8f/6316780902218e5dbeee54bc
Яндекс Дзен
Рецепт: оладьи на белках. Нежные, нежирные, стоят своей возни
Ну, все, подобрала нормальные пропорции. Хестоблюменталь. Выходит не пена, как в японских суфле-панкейках, и не истекающие маслом беляше-подобные советские, а что-то среднее. Это среднее совсем не промасленное и нежное, но фактуристое. Правда, суховатое,…