DeGustibus - о еде и вкусе
4.98K subscribers
1.98K photos
91 videos
1 file
375 links
О ресторанах – непредвзято и обоснованно
Рецепты – элегантные и несложные (ну или как повезет)
Где найти классную еду незадорого (ну или задорого, но – классную)
Как готовить лучше

Контакт: @Rougeru

Тревелог: PerAspera
t.iss.one/PerAsperaArduaAdAstra
Download Telegram
А вот смотрите, какой брендинг искромётный. Немножко багета не хватает, а так - резонирует
Слушайте, какой интересный кейс. На бульварах. Захожу в АВ за комбучей (ну да. Она у них в холодильнике – и они не против открыть бутылку и перелить все в стакан. А я люблю гриб – и не умею пить из бутылки)

На входе ко мне обращается с просьбой купить ему еды такой нестарый и мужик, наверное, немножко бомж, но опрятнее, чем они бывают, и вроде тверезый.

Говорит: а купите мне, пожалуйста, что-нибудь поесть.

Я, блин, обычно, когда здоровые мужики на улице денег стреляют, игнорирую. А этот попросил купить ему еды. В Азбуке. Это мне прям как-то сбило настройки. Ну, кивнула, лезу в дверь, и думаю: да, но бриф неточный. Спрашиваю: а что вы любите? Парень так оживился и говорит: второе какое-нибудь! Такое, чтобы побольше!

Пошла смотреть, что бывает на второе – а оно все такое, знаете, скорее для худеющих. Сплошные тефтельки из индейки на пару с крупно написанными калориями.

Совсем не было времени выстраивать пищевые стратегии, поэтому для простоты еще захватила ему кусок промышленной колбасы пожирнее (чтобы не испортилась, если не сразу съест), а потом еще и кваса немножко – проявила эмпатию и подумала, что простой народ любит запивать еду не кавой, как я, а сладкими газировками.
Поэтому из квасов выбрала ему тот из двух, что больше Леше понравился. У Леши нет тонкого вкуса на квас, он бравирует тем, что считает нормальным Очаковский.

Как обычно в АВ, вышла тыщща, это, может и немножко дофига для поп-ап черити, но я растерялась и спешила.

Когда отдавала пакет, разглядела, что парень такой еще, знаете, не тощий вообще. С боками.

Очень благодарил. Сказал еще: меня Виталий зовут! Вдруг вам понадобится чего

Не очень поняла, как мне оправдать инвестиции в Виталия просто зная имя, но весь вечер восхищаюсь им как стратегом. Просить еду намного более проникновенно, чем деньги, это ладно. Но мне нравится, что он не стал мелочиться по папертям, а сразу к Азбуке пошел.

Когда обеднею – не буду уезжать из ЦАО. Найду подворотню где-нибудь поближе к Горынычу или My Big Love, перевезу туда свои багеты и хрустальные бокалы, и, глядишь, продолжу гедонизм и уровень гастрономии.

Виталию коучем работать надо

#Fun #Цветной
Сходила проверить некогда очень любимое кафе - на самом деле скорее их оладьи, перевернувшие мою гастрономическую вселенную (в которой я, кстати, не умею делать обычные оладьи на кефире как мама. Почему-то оладьи, квас и селедка под шубой мне по женской линии не передались)

И задумалась - а за что, собственно, я люблю Nude? Ну, то есть, я там не была уже года 3-4, но я запомнила их как место, которое я люблю. А за что - не запомнила.

Вот вы, например.
Вы - любите Nude?

#RestaurantsNorm

https://zen.yandex.ru/media/id/62e5ac3b77aa3324734dac8f/nude--reviziia-pankeikov-i-liubvi-6302abf0e4813b5dcb4040a9
Продолжаю тренироваться в Яндекс-Дзене и офигеваю, насколько он недалеко ушел от ЖЖ по части удобства и интуитивной понятности. Интересно, а они в курсе, сколько юных инфобизнесменов в регионах качают трафик на поисковых словах "как добавить текст в мобильной версии"?
Впрочем, его Vk купил, так что вообще неясно, нужно ли гуглить все эти ключевые слова - и что-то делать на Дзене

Но - вот, пожалуйста, добрая, позитивная солнечная рецензия.
Разбавить предыдущие литры яда

Нашла вам кафе - и стильное, и вкусное и богоугодное и при этом все равно дешевое.

Вообразите

#RestaurantsGood

https://zen.yandex.ru/media/id/62e5ac3b77aa3324734dac8f/antipa-v-kolymajnom-stilnoe-kafe-pri-hrame-v-pare-shagov-ot-muzeia--i-blagodat-i-katarsis-6305442ddc57df7b45dd3ac4?&
Кто там выиграл спор про самый короткий рассказ? Хэмингуэй с детскими ботиночками - неношенными? Пффф

#Fun
Долго молчала, но больше не могу. Я стала яйцеедом. Постоянно пожираю перепелиные яйца. Причем, те, что на картинке - они не самые оптимальные, в Деликатеске прикольнее, но оттуда нужно заказывать, а эти можно по дороге в АВ захватить

#Eggs
Есть такой человек - Вовка Кожекин. Я его знаю. Хха, его все знают - он легкий и легко переходит от задумки к делу. Вот где-то в районе карантинов придумал и сделал Музей трогательного фарфора.

Сейчас это небольшой зал в кафе Ex Libris в Тургеневской библиотеке. Не знаю, как описать - это один из самых молодых московских музеев. И тут просто хорошо. И есть какой-то особенный кайф от того, что это всё живое и прямо на глазах родилось.

#гастрономические_музеи
Вовку не знаю, но в музей захотелось. И в Тургеневскую билиотеку. Вечерний припадок культурности. Возможно, просто на тренировку не хочется