Внезапно новостей про фо-бо стало три.
Сгоняла в посоветованный Pho Ly Quoc Su, он оказался в 15 минутах пешком, а я как раз не завтракала.
Ннну, фо-бо лишь получше, чем средне-московский, но не радикально. Лапша не так сильно переварена, любимую острую заправочку не дали – но я нашла и забрала, мяты три листика, лимон вместо лайма.
Немы очень неплохие зато. Сырой – с отлично подобранной текстурой всего и прекрасными свежайшими креветочками. Обжаренный – роскошно обжарен, давно такого не встречала. Внутри не очень интересно и здорово пересолено, но дохрустела с удовольствием.
Отдельно ценю, что по одному продали – как же меня утомило еду в ресторанах выкидывать.
Счет 680р. Недорого прям.
Второй раз может и зайду – но фо-бо брать не буду.
А буду свежий нем и может еще что-то – попробовать. Вдруг они еще что-нибудь готовить умеют.
@darima - спасибо за реко!
#Ресторан
Сгоняла в посоветованный Pho Ly Quoc Su, он оказался в 15 минутах пешком, а я как раз не завтракала.
Ннну, фо-бо лишь получше, чем средне-московский, но не радикально. Лапша не так сильно переварена, любимую острую заправочку не дали – но я нашла и забрала, мяты три листика, лимон вместо лайма.
Немы очень неплохие зато. Сырой – с отлично подобранной текстурой всего и прекрасными свежайшими креветочками. Обжаренный – роскошно обжарен, давно такого не встречала. Внутри не очень интересно и здорово пересолено, но дохрустела с удовольствием.
Отдельно ценю, что по одному продали – как же меня утомило еду в ресторанах выкидывать.
Счет 680р. Недорого прям.
Второй раз может и зайду – но фо-бо брать не буду.
А буду свежий нем и может еще что-то – попробовать. Вдруг они еще что-нибудь готовить умеют.
@darima - спасибо за реко!
#Ресторан
Ну и третья новость про фо-бо – хорошая. Самый удовлетворительный фо-бо я ем на Дорогомиловском, в i-Pho.
Лет 5 назад он был прям вообще офигенный, сейчас все как-то очень упростилось, однако лучше я в Москве пока не нашла. Поэтому ем там фо-бо каждый раз, когда бываю на Дорогомиловском, даже когда не очень хочется.
Как в детсаде говорили: через нехочу!
Немы там неплохие. У бананов кляр близок к превосходному, но сами бананы внутри кляра в последний раз были какие-то невкусные. И карамель хорошая, только бесит, что она вся – на по-модному помятой сервировочной бумажечке. Людям старше 5 лет вылизывать бумажечку уже как-то не очень. И это их фрустрирует.
К фо дают все правильные штуки – и имбирь, и чеснок, перчик и мятку. И всего нежадно. И ломоть лайма.
Я люблю сразу же нафигачить в суп все, кроме мяты (сварится), и минут пять выждать пока подостыет и настоится. А чтобы не скучать, съесть пока бананы.
А потом не доесть фо-бо, потому что ну блин огромный же
#Ресторан #Есть
Лет 5 назад он был прям вообще офигенный, сейчас все как-то очень упростилось, однако лучше я в Москве пока не нашла. Поэтому ем там фо-бо каждый раз, когда бываю на Дорогомиловском, даже когда не очень хочется.
Как в детсаде говорили: через нехочу!
Немы там неплохие. У бананов кляр близок к превосходному, но сами бананы внутри кляра в последний раз были какие-то невкусные. И карамель хорошая, только бесит, что она вся – на по-модному помятой сервировочной бумажечке. Людям старше 5 лет вылизывать бумажечку уже как-то не очень. И это их фрустрирует.
К фо дают все правильные штуки – и имбирь, и чеснок, перчик и мятку. И всего нежадно. И ломоть лайма.
Я люблю сразу же нафигачить в суп все, кроме мяты (сварится), и минут пять выждать пока подостыет и настоится. А чтобы не скучать, съесть пока бананы.
А потом не доесть фо-бо, потому что ну блин огромный же
#Ресторан #Есть
Наш красивый читатель Женя – человек гламурный, но рациональный. Я писала, как Женя приходит в Jane на Патриках и решает там выпить свою дневную трехлитровую норму воды. (Она верит в воду). В тот раз с рестораном повезло. А то Жене еще квартиру в центре покупать.
В этот раз мы ходили в Рыбный базар есть устрицы по 150р. С бутылкой просекко за 900р. Не уверена, повезло нам с рестораном или нет, норму воды Женя потом в Нуре выпила. А я там выпила норму коктейлей. (Я в воду не верю).
Дать устриц и вина с наценкой х2, а не х8 – это просто лучший расход маркетингового бюджета, old but gold. И народ в пустой понедельник подтянется, и на устрицах никто не остановится, и есть шанс, что новенькие заглянут – и полюбят вас.
Я – не новенькая. Я Рыбный базар с 2000-х знаю, но подзабыла. Было интересно вспомнить. За 150р за устрицу. Просекко за тыщщу тоже можно потерпеть, сейчас бокал обычно дороже.
Вспомнила, да. Расскажу.
В этот раз мы ходили в Рыбный базар есть устрицы по 150р. С бутылкой просекко за 900р. Не уверена, повезло нам с рестораном или нет, норму воды Женя потом в Нуре выпила. А я там выпила норму коктейлей. (Я в воду не верю).
Дать устриц и вина с наценкой х2, а не х8 – это просто лучший расход маркетингового бюджета, old but gold. И народ в пустой понедельник подтянется, и на устрицах никто не остановится, и есть шанс, что новенькие заглянут – и полюбят вас.
Я – не новенькая. Я Рыбный базар с 2000-х знаю, но подзабыла. Было интересно вспомнить. За 150р за устрицу. Просекко за тыщщу тоже можно потерпеть, сейчас бокал обычно дороже.
Вспомнила, да. Расскажу.
Рыбный Базар.
Промо прекрасное, остальное неубедительно.
Впечатления вперемешку:
🔹Просекко неужасное. Но было невыгодно недоохлажденым.
🔹Ни одной устрицы из не-промо не было (жилардо мне вообще никогда не достается, заговор какой-то)
🔹Промо-устрицы слишком соленые(((
🔹Запеченная устрица рокфеллер была, знаете, неплоха. Если ту на фестивале взять за 5+, то эта была на 4. Но дешевый блючиз прям читался. А вот почему устрица 3-4 размера с кормовым блючизом может стоить 890р – не читалось.
🔹Ризотто с красной капустой было отвратительным – вы не преставляете, насколько балабановский редьковый дух, зачем-то экстрагированый из капусты, противоречит идее мягкой сливочности ризотто. Рис сварен с типичным для Москвы крошащимся ядром (скорее всего заморозка)
🔹Ложку для ризотто пришлось просить. Долго. Ризотто стыло.
🔹Вообще, официанты были приветливы, но внимательным я бы сервис не назвала
Но промо и правда хорошее, сходите составьте собственное впечатление, мне было бы интересно.
#Ресторан
Промо прекрасное, остальное неубедительно.
Впечатления вперемешку:
🔹Просекко неужасное. Но было невыгодно недоохлажденым.
🔹Ни одной устрицы из не-промо не было (жилардо мне вообще никогда не достается, заговор какой-то)
🔹Промо-устрицы слишком соленые(((
🔹Запеченная устрица рокфеллер была, знаете, неплоха. Если ту на фестивале взять за 5+, то эта была на 4. Но дешевый блючиз прям читался. А вот почему устрица 3-4 размера с кормовым блючизом может стоить 890р – не читалось.
🔹Ризотто с красной капустой было отвратительным – вы не преставляете, насколько балабановский редьковый дух, зачем-то экстрагированый из капусты, противоречит идее мягкой сливочности ризотто. Рис сварен с типичным для Москвы крошащимся ядром (скорее всего заморозка)
🔹Ложку для ризотто пришлось просить. Долго. Ризотто стыло.
🔹Вообще, официанты были приветливы, но внимательным я бы сервис не назвала
Но промо и правда хорошее, сходите составьте собственное впечатление, мне было бы интересно.
#Ресторан
Просто небольшой отчет про норму коктейлей в Нуре. Для разнообразия - бессодержательный.
Просто люблю Нур. И он такой фотогеничный. И так удачно прикручен к самому любимому театру. (Малокультурные друзья обычно жульничали – пропускали театр и приходили к нам, одухотворенным, уже сразу в Нур)
И скоро веранду откроют. И из соседнего (плохого) ресторана Мясо-Рыба снова будут привозить нам на эту веранду баки с тухлыми рыбными отходами.
Люблю лето в Москве
(И, кстати, в Электротеатре доступ к курируемому нуровской командой буфету – свободный, не по билетам. А там неплохо)
Просто люблю Нур. И он такой фотогеничный. И так удачно прикручен к самому любимому театру. (Малокультурные друзья обычно жульничали – пропускали театр и приходили к нам, одухотворенным, уже сразу в Нур)
И скоро веранду откроют. И из соседнего (плохого) ресторана Мясо-Рыба снова будут привозить нам на эту веранду баки с тухлыми рыбными отходами.
Люблю лето в Москве
(И, кстати, в Электротеатре доступ к курируемому нуровской командой буфету – свободный, не по билетам. А там неплохо)