DeGustibus - о еде и вкусе
4.97K subscribers
1.99K photos
92 videos
1 file
379 links
О ресторанах – непредвзято и обоснованно
Рецепты – элегантные и несложные (ну или как повезет)
Где найти классную еду незадорого (ну или задорого, но – классную)
Как готовить лучше

Контакт: @Rougeru

Тревелог: PerAspera
t.iss.one/PerAsperaArduaAdAstra
Download Telegram
У меня был коллега, он не записывал имен в контактах телефона – считал, что это снижает риски быть обнаруженным, правда, мы не смогли выяснить, кем и зачем. Мы старались не ржать, когда всем отделом вели расследование (среди нас даже был один отставной психолог), но он распознал в нас троллей и закрылся. Впрочем, зловеще предупредив, что хорошо смеется тот, кто не оставляет так много цифровых следов, как мы, тупые тролли из диджитал-отдела.
Отдельно смешно то, что парень работал в IT-отделе. А вот то, что человек, не записывающий телефонов, был нашим проджект-менеджером, уже не так смешно.

Я свои персональные данные разбрасываю вокруг себя горстями – в надежде, что реклама наконец персонализируется, и мой user experience улучшится.

Но пока всуе

Виолетта мне тут пишет: твой палтус в Лавке 454р!
Я думаю, ну отлично, и сразу иду в Лавку, но он там ~650.
Прошу у Ви скрин. И у нее намного лучше!
454р – это было в рекламе, а в каталоге (если вы – Виолетта) он вообще 389!

Что я делаю не так?

Я давно и глубоко безработный человек.
Не мог бы Яндекс наконец перенести меня в тот сегмент, где палтус стоит как у Виолетты?

(Щас бы дорого дала, чтобы узнать, какие цены на палтус у того коллеги из IT)

Да, палтуса Виолетте по этой завидной цене в итоге-то не дали. Сказали - кончился. Но меня это не утешает!

#Закупка
DeGustibus - о еде и вкусе
Photo
Продолжаем изучать сегментацию московского ритейла. В комментах Женя сказала, что у СберМаркета есть для нее палтус по 400

А вот для меня ни в одном из магазинов скидки нет

Я попала в сегмент "брынцалов"?

#Закупка
Veladora – место давно не новое, но вдруг вы не знаете. Вот если не знаете – сходите обязательно, это одно из очень немногих крутых московских мест. И по еде, и по коктейлям.

Недавно там ужинала, и вспомнила вам рассказать

Раньше к ним вообще было фиг попасть, сейчас мы в будний вечер сели без брони, но это был последний столик.

Кухня у них мексиканская – я ее толком не знаю и не чувствую. Раскладывать каждое блюдо тоже не буду – тот случай, когда готова рекомендовать огульно. Классная, талантливая еда.
Коктейли может и не такие сложные и закрученные, как доводилось, но очень прям нормальные

Порции довольно небольшие – но и цены божеские

Сходите, если еще не были. В Москве хорошие рестораны – штука скоропортящаяся

#RestaurantsLove
Великий шеф показывает, как делать настоящий французский омлет

Авторы считают, что это – видео про омлет. Но нет. Это видео – про отношения французов со сливочным маслом. Любых, и не таких великих, как Пьер Кофман.

Алексей Зимин времен журнала Афиша-Еда, после дорогущего испанского детокс-резорта и смешно описанных попыток там не есть и стоять собакой мордой вниз, уехал в Нормандию и оттуда писал озабоченно: любое блюдо нормандской кухни начинается с тревожных слов «возьмите полкило хорошего сливочного масла»

(Лучший комментарий к видео написал юзер Napoleon Bonapart: this butter needs more omelette,monsieur)

(Кстати, как для человека, работавшего во французских компаниях, это еще – видео про отношения французов с английским произношением. Французы – особенно возраста Кофмана – считают, что уметь бегло говорить по-английски – уже достаточное национальное унижение. Которое не стоит усугублять, делая свою речь понятной)
#Eggs
https://www.youtube.com/watch?v=oi4mjVSojvI
Когда ты авокадо любишь - а оно тебя нет

#Закупка