Охватный Блог про вино уж заводить не буду, но - все же

#Fun #AlcoSundays

Решила, что по воскресеньям буду писать вам про вино. Вот например, винтажная ЗОЖ-рекомендация – причем в таком восхитительно сварливом тоне еще.

«…ужасъ и тьфу. Тьфу и ужасъ и еще тьфу»

(Спасибо за нее Володе. Очевидно, это как-то связано с тем, что после пятничных возлияний в Доме 12 Володя решил не останавливаться. Никогда вообще)

#AlcoSundays

В рамках воскресных алко-тем поделюсь абсолютно лучшим соотношением цена-качество в категории игристое классической шампанизации – на фото.
Это кава, в КиБ стоит 400+р.
 
Внимание – у нее нет больших достоинств (ну извините, за 400 то рублей), но и нет ни одного выпирающего недостатка. Очень сухая и минеральная, колюченькая, если любите просекки – даже не пытайтесь, вам прям совсем не зайдет.

А всем, кому хочется классики чаще, чем хочется покупать приличные хотя бы креманы – попробуйте.

Дисклеймер: как всегда при таком диссонансе цены и качества, бывают плохие партии, я пару раз нарывалась. Тогда делайте из неудачой бутылки беллини, и на некоторое время смените магазин, в котором покупаете, пока неудачная партия там не закончится.
 
Прочитала про эту каву в каком-то из винных блогов – и вот передаю эстафету дальше
(Остальные кавы в КиБ даже не пытайтесь, там все плохо)

#AlcoSundays

Я солипсист, у меня – пока не лягу спать – всё ещё воскресенье, поэтому еще немножко про вино.
Там Маша обнаружила красные игристые, я старчески закашлялась: хе-хе, молодёоошь!)

Тут будет винный мемуар.

До своих 31-32 лет я была teetotaller – совсем не пила алкоголь. Он мне тупо на вкус не нравился. Для России тех лет логично. (И для меня тех лет – тоже)

Итальянский бойфренд и французские поклонники очень старались, но куда этим латиносам против русской девы типа меня, не тот масштаб личности. Они-то у меня в итоге борщ и оливье ели с рук, на привыкание к окрошке буквально полгода не хватило, помню. А я их вино глупо и гордо не пила (щас бы почку продала за то французское шампанское. Если почки идиотов не слишком уценены)

И к вину меня в итоге приучил олигархический бойфренд подруги-политолога – та была больше про драгметаллы, и разбогатевшему интеллигентному сыну/внуку советских номенклатурщиков не с кем было поговорить о гастрономии и wine pairing. Тут масштаб личности не сработал – русские мужики устроены сложнее, и умеют впарить к сырам из Fauchon (RIP) «мааааленький» глоток сотерна. Из бутылки ценой с мою тогдашнюю недельную зарплату. Чего я тогда, конечно, не понимала.

А потом еще та прогремевшая туса Mikimoto в японском саду Ботсада, где меня убедили под обожаемые роллы (до суши еще не доросла) пить сливовое вино – которое, несмотря на слово «вино», показалось офигенным! Потом пыталась пить Чойю, но было совсем не то

Уже не помню, когда там хронологически был мой первый Париж, от которого в силу масштаба личности (здесь читай: тупости) очень отбивалась, но согласилась из-за двух Сильви Гиллем подряд. Друг-спонсор поездки очень любил Париж, и старался меня заразить, и на всех ужинах (рестораны я уже тогда даже в незнакомых городах сама выбирала) не спрашивая брал мне кир-рояль.
Париж я полюбила - и не только из-за этого.

И, в общем, к моменту, когда пришлось на частном самолете г-на Титова лететь в Абрау в пресс-тур, который вели и сам Борис Титов, и гениальный но вряд ли полностью нормальный биодинамический энолог Эрве Жестин – с его гомеопатическими дозами навоза по фазам луны – я была немножко готова к сладкому вину.

И после этого пресс-тура я не только внезапно вкурила в разницу между классической шампанизацией и методом Шарма (в итоге между мой и просекко реально никогда ничего не было. Я почти сразу от Чойи прыгнула в классику. Очевидное невероятное), но и увезла с собой назад в Москву симпатию к красному полусладкому игристому из линейки Виктор Дравиньи.
Которое великий энолог, кстати, хвалил более искренне, чем прочую дегустацию

Пила его чуть не год.

Потом повзрослела и разлюбила полусладкие дешевле своего недельного оклада (Андрей, спасибо за сотерны)

Но прямо сейчас план – найти красное Абрау и послушать, что почувствуется, годы и оклады спустя

#AlcoSundays

Этот чилийский оранж посоветую скорее даже не огульным любителям оранжей, а тем, кто тоже пристрастился к грузинским белым в квеври – причем, скорее мощно-танинным ркацители, чем к миленьким, но жиденьким киси или хихви.

Но я его пью и не только потому что не умею в Москве добывать того уровня грузинское вино, которым в Грузии избаловалась.

Просто почему-то отрубило вкус к красным винам, что невероятно жаль, у красных-то диапазона в разы больше, чем белых (уж помолчим об игристом, которое я пью в 80% случаев)

И на этом фоне я наконец разлюбила совиньоны (скорее заменила игристым) и страшно полюбила танниные белые (всех оттенков) – кажется, они мне немножко компенсируют заброшенные красные. А с бочковым шардоне формата цена/качество в Москве еще сложнее, чем классической шампанизацией.

Но, в общем, это вино и тем, кто не скучает по Грузии, тоже нравится – очень советую попробовать.
Лучшая цена кажется в Ароматном Мире: 800-900р

#AlcoSundays

Ещё одна цена/качество бутылка - марсала. Может отличаться от года к году, но в любом случае стоит не сильно большее тысячи.
Прикиньте!

#AlcoSundays

Алко-факт. Когда раскручиваете мюзле на бутылке игристого, вы знаете, сколько там оборотов? Их там шесть. Всегда.

С тех пор, как я это узнала, не могу не считать

Вы теперь тоже не сможете

#AlcoSundays

Проблема не том, что вино калорийное. А в том, что после второго бокала начинаешь любить себя такой, какая есть...
#AlcoSundays

Сериал Капли Бога – если вы даже более слоупок чем я, и не смотрели, то – ну посмотрите.

Художественно в нем обсуждать особо нечего, снято по привычным сериальным лекалам, не ждите там прям киноязыка и операторской работы на разрыв – обычая штамповка. Меня с такого воротит, поэтому я мало смотрю сериалы.

Но Капли Бога почти досмотрела, и не без удовольствия – внутри строится все вокруг вина, консультант по вину у сценаристов явно был (в отличие от Меню, где ляп на ляпе, кринж на кринже), приятные интерьеры – и пейзажи.

Если осознать, что за окном холодный дождь, а дома – диван, пледы и холодильник с парой новых бутылок – и решить, что все недоделаное доделается завтра, то очень даже приятно будет пялиться в экран, похрустывая чипсом и вспоминая свои поездки на винодельни

#AlcoSundays #фильмы

«Моя сестра как-то захотела игристого – и зафгачила белое вино в SodaStream. Считаю, это нужно называть «шампанское по-огайски»

Да блин, я в европке столько тусила у друга с аж двумя бутылками Sodastream в холодильнике – и винным холодильником за соседней дверцей – и мне ни разу не пришло в голову газировать белое вино.

Не понимаю людей, считающих меня креативной.

Нет, я догадываюсь, что на выходе будет ужас – но попробовать все равно хочется!
#AlcoSundays #Fun