Я тут уже была, и в курсе, что в Плесе с едой Очень Плохо.
Есть углы, есть непоганая кофейня с люстрами, но опытные гедонисты советуют в Плесе тупо покупать копчёную рыбу и лопать ее прямо на мостках, болтая ногами над водой
Но вот недавно White Rabbit открыл в Плесе ресторан Ikra
(Уж не знаю, зачем латиницей)
И мы туда попытались. Но нет. В обеде (3000р) нам отказали по причине “к сожалению невозможно”, а ужин (8000р и 9000р) я сама не стала - поужинать в Ikra можно строго предоплатив, строго через сайт, и строго не позднее 15:00
Просто отдать 10к за то, чтобы поесть в WR - еще и в Плесе - я не против. Но не настолько заинтригована, чтобы вот так вот подпрыгивать и дважды переворачиваться в воздухе. Это уже slishkom
Особенно в часе езды от Грозы, согласимся
#Travel #Плес
Есть углы, есть непоганая кофейня с люстрами, но опытные гедонисты советуют в Плесе тупо покупать копчёную рыбу и лопать ее прямо на мостках, болтая ногами над водой
Но вот недавно White Rabbit открыл в Плесе ресторан Ikra
(Уж не знаю, зачем латиницей)
И мы туда попытались. Но нет. В обеде (3000р) нам отказали по причине “к сожалению невозможно”, а ужин (8000р и 9000р) я сама не стала - поужинать в Ikra можно строго предоплатив, строго через сайт, и строго не позднее 15:00
Просто отдать 10к за то, чтобы поесть в WR - еще и в Плесе - я не против. Но не настолько заинтригована, чтобы вот так вот подпрыгивать и дважды переворачиваться в воздухе. Это уже slishkom
Особенно в часе езды от Грозы, согласимся
#Travel #Плес
Самое вкусное в Плесе - это углы. Свёрнутые кулечком полуоткрытые пирожки с начинкой из копчёной рыбы.
В них отличное тесто - с отчётливой примесью ржаной муки, но без кислины, чуть сладковатое, нежно запечённое - и хорошая гармония теста с начинкой
Они стоят меньше 150р и выглядит очень посконно-домотканно, как роскошный локальный спешиалитет
А их, между тем, просто выдумали. Совсем недавно, когда начали возрождать Плес и привлекать туристов
Учитывая, что практически вся локальная спешиалитетная еда - это еда очень бедных людей, сильно ограниченных технологически, идея симулировать локальный спешиалитет - гениальна
Стакан ухи - тоже прекрасен
Лучшая еда в Плесе.
#Travel #Плес
В них отличное тесто - с отчётливой примесью ржаной муки, но без кислины, чуть сладковатое, нежно запечённое - и хорошая гармония теста с начинкой
Они стоят меньше 150р и выглядит очень посконно-домотканно, как роскошный локальный спешиалитет
А их, между тем, просто выдумали. Совсем недавно, когда начали возрождать Плес и привлекать туристов
Учитывая, что практически вся локальная спешиалитетная еда - это еда очень бедных людей, сильно ограниченных технологически, идея симулировать локальный спешиалитет - гениальна
Стакан ухи - тоже прекрасен
Лучшая еда в Плесе.
#Travel #Плес
При этом в Плесе есть и реальный спешиалитет - кулейка, 250р. Подают в Кофейне Софьи Петровны Кувшинниковой (и не только). В отзывах народ пишет, что их бабушки вот именно так эти кулейки и делали, то есть, предположим, что они хотя бы до какой-то степени аутентичные.
По виду - это кусок чизкейка, а по вкусу - творожная запеканка. Не самая великая из тех, что мне доводилось пробовать
Ещё тут есть шаляпинский пирог - с неплохой печеночной начинкой, никак не скрепленной с тестом, отчего после пары надрезов ножом пирог начинает выглядеть как макароны по-флотски
Белинское печенье 160р, тут им удалось сделать настолько сухим, грубым и невкусным, что даже примечательно
А вот интерьер отличный
#Travel #Плес
По виду - это кусок чизкейка, а по вкусу - творожная запеканка. Не самая великая из тех, что мне доводилось пробовать
Ещё тут есть шаляпинский пирог - с неплохой печеночной начинкой, никак не скрепленной с тестом, отчего после пары надрезов ножом пирог начинает выглядеть как макароны по-флотски
Белинское печенье 160р, тут им удалось сделать настолько сухим, грубым и невкусным, что даже примечательно
А вот интерьер отличный
#Travel #Плес