DeGustibus - о еде и вкусе
4.97K subscribers
1.97K photos
91 videos
1 file
375 links
О ресторанах – непредвзято и обоснованно
Рецепты – элегантные и несложные (ну или как повезет)
Где найти классную еду незадорого (ну или задорого, но – классную)
Как готовить лучше

Контакт: @Rougeru

Тревелог: PerAspera
t.iss.one/PerAsperaArduaAdAstra
Download Telegram
ÉS Bisztró
Традиционная домашняя паста с творогом, сметаной и хрустящим беконом – мы заменили бекон на подкопченого лосося, вышло 1 700р

Блюдо – полный провал. Даже при естественной человеческой любви к крахмалосодержащим продуктам, лосось был съеден, а вот пасту только поковыряли.
Перевареная, безвкусная, с ненужной сметанной кислиной и неугадываемым творогом. Прям провал.
Но вы посмотрите, какая она на фоточке хорошенькая. Так и не скажешь, что на вкус фуфло
#Travel #Hungary #Budapest #Restaurants
ПÉS Bisztró
Паштет из гусиной печени, сделан с токайским вином, подается с айвовым джемом и зеленым грецким орехом, 1 300р

Было рано, нормальная еда в меня еще не лезла, поэтому для подстраховки к фуагра взяла еще и картофельное пюре с трюфелем, 500р. Плохое, нетехнологично сделанное клейстерное пюре, безвкусное, с горой жира, и очень неидеальной трюфельной пастой

Ну, и – просто хороший паштет из фуагра. Неотличимый от сотни других хороших паштетов из фугра, которые мне доставались. По примерной этой же цене (если не в Москве, конечно)))

Будапешт прекрасен тем, что фуагра тут можно есть намного, намного дешевле, вот что я вам скажу

#Travel #Hungary #Budapest #Restaurants #Спешиалитет
Прямой репортаж из будапештской оперы. Всем постам ГАИ. У них тут в буфете - БУБЛИКИ!
#Travel #Hungary #Budapest #Театр
Но сначала я увидела эту девушку и чуть в обморок не упала - решила, что она прямо в опере жрет ЛАНГОШ

#Travel #Hungary #Budapest #Театр #Спешиалитет
DeGustibus - о еде и вкусе
Но сначала я увидела эту девушку и чуть в обморок не упала - решила, что она прямо в опере жрет ЛАНГОШ #Travel #Hungary #Budapest #Театр #Спешиалитет
Дисклеймер: не, я, кстати, реально вообще без осуждения, скорее даже обрадовалась. Подумала - вот это венгры панки, вот это я понимаю

Что-то типа того, как в чопорной Австрии перед Штаатс-Опер положено в ларьке съесть хот-дог. Там в меню даже чекушки Моетшандона для этих целей есть.

И красивые гламурные пожилые тетки в мехах на платьях в пол, едят эти хотдоги с одноразовых тарелочек

Вот это расслабон, это я понимаю

Я бы в целом не отказалась дожить до небольшой чебуречной перед входом в Большой

#Travel #Hungary #Budapest #Театр #Спешиалитет
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Официант: может коктейль?
Я: не не, я не могу алкоголь так рано
Официант, через 5 минут: мы подумали, что для игристого - уже пора!

Комплимент от ресторана

Кажется, я нашла лучший сервис - причем, не только в Венгрии)))
Déryné

#Travel #Hungary #Budapest #Restaurants
Déryné
Ну, во-первых, он такой, пинтерестно-красивый. Когда хоть и видишь клише, но они тебе нравятся.
#Travel #Hungary #Budapest #Restaurants