DeGustibus - о еде и вкусе
4.98K subscribers
1.99K photos
92 videos
1 file
378 links
О ресторанах – непредвзято и обоснованно
Рецепты – элегантные и несложные (ну или как повезет)
Где найти классную еду незадорого (ну или задорого, но – классную)
Как готовить лучше

Контакт: @Rougeru

Тревелог: PerAspera
t.iss.one/PerAsperaArduaAdAstra
Download Telegram
А, и, конечно, вторая великая черта, роднящая Гетто Гуляш с лионскими бушонами – они не меняют тебе приборы.

Типа – перед следующим блюдом можешь просто эти облизать

В Лионе я быстро научилась такому выражению лица, с которым мне приборы все же приносили чистые – поначалу приходилось 3-4 раза повторить, а под конец так натренировалась, что они уже со второго раза понимали, что проще принести

Но то – Лион, а тут я кофе опрокинула…

#Hungary #Budapest #TableManners
Тут в Венгрии дико странная манера подавать салфетки (бумажные, без монограм, знаете) по одной на едока. И принести на ней приборы.

Салфетка под ножом и вилкой вообще не считывается. Ты думаешь, это просто чтобы приборы не гремели об сервировочную тарелку.
И просишь принести салфетки. А тебе - с традиционным для венгерского сервиса выражением лица "ты че тупой" говорят: ну вот же она

И ты такой: ну ладно

И стараешься как-то бережливо ее использовать. А вот, например, в Мензе после того, как вытер руки из под лангоша, не будешь уже этой салфеткой губы промокать. И не потому, что по этикету нельзя (хотя, конечно, и по этикету нельзя) - а просто салфетка после лангоша ничего уже чище не сделает

Ты просишь новую, и тебе, конечно, приносят, но ты прям чувствуешь, что это нарушает какие-то их важные национальные протоколы
#Travel #Hungary #Budapest #Restaurants #TableManners
P.S. На заднем плане - корзинка с приборами, уложенными на салфетку. Единственную, бггг))
#Travel #Hungary #Budapest #Restaurants #TableManners
Так, я в Вене - тут дают ТРИ салфетки на двоих!
Йееее
Café Diglas

#Travel #Austria #Vienna #TableManners
#Tablemanners Видела тут – разок, правда – сумку на столе в ресторане. Всегда думала (и не только я, это же вообще широко обсуждалось) это чисто российский грех, от которого Москва вроде давно очистилась.

Даже интересно, где сейчас все эти скоробогатые девицы из Пушкина, на предложение официанта поставить сумку на подставочку, сообщавшие на весь ресторан, что она стоит СТОЛЬКО, что ни на какую подставочку ее ставить не нужно))) Невыдуманный кейс.

И вон чё, смотрите, в Эмиратах тоже умеют.

(Также видела пару со стопудово арабским мужиком, вышагивающего с дамской сумочкой своей девушки в руке. Тоже думала, это чисто российское)