DeGustibus - о еде и вкусе
4.97K subscribers
1.99K photos
92 videos
1 file
378 links
О ресторанах – непредвзято и обоснованно
Рецепты – элегантные и несложные (ну или как повезет)
Где найти классную еду незадорого (ну или задорого, но – классную)
Как готовить лучше

Контакт: @Rougeru

Тревелог: PerAspera
t.iss.one/PerAsperaArduaAdAstra
Download Telegram
Где есть в Костроме – соберу все в гид, короткий и поверхностный, но пусть хоть такой будет, проще сохранять и дополнять.

Дорогие костромичи, дополняйте, пожалуйста! В августе все допоробую все непопробованое)))

1. Гроза. Главный ресторан города, многие ради него вообще в Кострому приезжают. По уровню кухни это ближе к Питеру, чем к Москве – больше талантливости и эмоций, чем маркетинговости. Вино никакое, коктейли довольно плохие. Идти обязательно
О ресторане, о кулейке в Грозе, о векошнике, наш ужин, о зеленых щщах, наш обед

2. Сыровар. Дверь в дверь с Грозой, тут еда может чуть консервативнее, но сделана так же хорошо. Вино и коктейли тоже слабые
О ресторане, мой ужин, ужин друзей

3. Сырник. Три года назад был очень приличым (тогда назывался Сыроварня), в этот раз не успели проверить, по фото и отзывам выглядит прилично.
На Яндекс-картах

4. Колпаки. Простецкая, но опрятная пекарня с огромным ассортиментом хлеба, выпечки и десертов, цены коммунистические, исполнение очень приличное. Как часто вам достается вкусный жаренный пирожок с рыбой за 30-40 рублей? Обязательно тут возьмите пирожок с соленым огурцом и творожное кольцо
О пекарне, о пирожках

5. Гусьбургер – я не успела попробовать, но не может быть плохо, это же гусь. Классные желтые фургоны со стритфудом из гуся, чтобы съесть сразу – и всякими паштетами, тушеночками и полуфабрикатами, чтобы унести с собой. Попробуйте там за меня и расскажите
О фургоне в Плесе

Не понравилось – кафе Ромбаба. И кофе и десерты ужасненькие, особенно ромбаба

В комментах советовали:

Кофе-твик (Настя Шуневич: брать фильтр и воронку)

Coffee Capella aka У Абдуллы (рекомендация Романа из Терема, говорит "брать в турке", и Ольги Д, говорит "Кофе в Костроме надо пить у Абдулы. Это все знают, в Красных рядах крошечная кофейня, смотрит на Ленина")

Ирландский паб ОХара на Молочной горе. Там отличные коктейли, пиво и недурная кухня. Приезжают столичные шефы с гастролями, столик не так просто забронировать в эти дни (Ольга Д)

Золотой Дракон (китайское), Ольга Д: есть неплохие варианты

Дорогая, буду поздно, Елена

Советская чебуречная в Красных рядах
(Едальник: "там еще есть во дворе торговых рядов советская чебуречная. В меню чебуреки и кофе с молоком из ведра. Чебуреки хорошие. Стоят что то около 40 рублей)

#Travel #Кострома #Обобщу
#Обобщу кенигсбергщину

ЗЕЛЕНОГРАДСК, Светлогорск, Коса: Список на Яндекс-картах

Рекомендую
- Телеграф – уровень вкусности, за которым тянет вернуться – а не просто порассуждать о семантике и текстурах. Букируется сложно, но если поныть, девочки-хостес чудесные, стараются что-то придумать и даже звонят сказать, что столик освобождается. Это – любовь!

- Тепло – хорошая пекарня на окраине. Хлеб в Телеграфе – оттуда. Круссан неидеальный, но вкуснее, чем в Xleb. Не пропустите луковый пирог (Кофе - ужасный)

- Крендели – классный формат стрит-фуда, респект. Слоеные крендели в 5 вкусах. Гастрономично, понравился даже с шоколадом, и сырный тоже почти понравился. Не бойтесь, не супер-сладко.

- Balt – скорее порассуждать о семантике, чем ввернуться за нестерпимо вкусной едой, но раз обязательно сходите.

- Xleb – то же, что и Balt

КАЛИНИНГРАД список на Яндекс-картах
Успели попробовать только Соль и Villa Toscana, оба – очень хорошие, оба рекомендую

Ну и - вкусно в Ферма Тюниных под Знаменском

#Pruss
В прошлые выходные гоняли в Питер, на пару ночей, спонтанно. С интуристами, поэтому несмотря на субботу ходили в Эрмитаж (люблю, но не в выходные), я наконец проверила Этнографический музей (неплохой, но немного забытый в прошлом), подивилась, что на русских скрепных улицах можно продавать, покупать и пить глинтвейн.

Жили в лютом центре, и я почти не удивилась, что по ночам к нам под окна приезжала сатанинская техника и, с перерывами, в которые удавалось уснуть, с непередаваемым грохотом и вибрацией долбила не то наш дом, не то окрестную земную твердь.

У меня на Каретном каждое лето такое. Надеюсь не умереть, не узнав – это, глядь, ЧТО??? И - почему именно в центре? И именно по ночам-то???

Ели что дают – где вышло за сутки забронровать. В Birch я, в принципе, позвонила, конечно – ну чисто автоответчик послушать. С интонациями «идите в ж, москвичи. И прочие земляне». Немного сонастроиться с вайбом питерской высокой гастрономии.

Сонастроилась.
#Обобщу в DeGustibus.

#Travel #SPb