Фото: мы с Марио умеренно-счастливые, со справкой, пьем каппучино в исторической кофейне.
Каппучино + бутылка минералки 230р
#Рим Статус на сегодня:
🔹 Справку получили, причем без усилий (хотя в параллели друзья поставили на уши своих друзей, которые поставили на уши своих друзей и нашлись подстраховочные контакты в посольстве – но не понадобились).
🔹 Друзья с неукраденными паспортами пригодились. Доказывали, что я русская, что они меня давно знают, и что я вечно так путешествую
🔹 Собака-целовака Марио тоже пришел. В строгой деловой парке, без пайеток и неоновых бикини (а у него есть. Это собака-модник)
🔹 В консульстве все были очень милые, и пустили без очереди, и вообще
🔹 Теперь нужно уехать не позже 2 недель, причем транзитом, не проходя паспортный контроль между рейсами
И вот тут, похоже, следующий челлендж – я таких рейсов пока не нашла.
Если есть советы и на эту тему – тоже несите, пожалуйста.
(Извините, что не про еду – аппетита прям ноль. Но я обещаю восстановиться)))
Каппучино + бутылка минералки 230р
#Рим Статус на сегодня:
🔹 Справку получили, причем без усилий (хотя в параллели друзья поставили на уши своих друзей, которые поставили на уши своих друзей и нашлись подстраховочные контакты в посольстве – но не понадобились).
🔹 Друзья с неукраденными паспортами пригодились. Доказывали, что я русская, что они меня давно знают
🔹 Собака-целовака Марио тоже пришел. В строгой деловой парке, без пайеток и неоновых бикини (а у него есть. Это собака-модник)
🔹 В консульстве все были очень милые, и пустили без очереди, и вообще
🔹 Теперь нужно уехать не позже 2 недель, причем транзитом, не проходя паспортный контроль между рейсами
И вот тут, похоже, следующий челлендж – я таких рейсов пока не нашла.
Если есть советы и на эту тему – тоже несите, пожалуйста.
(Извините, что не про еду – аппетита прям ноль. Но я обещаю восстановиться)))
#Рим Если пару дней не писать в блог, друзья заваливают тревожными сообщениями: ем ли я?
Сообщаю: ну ем конечно. Просто в первый-второй день от недосыпа и огорчения ела мало и невнимательно. Однако все документировала. Расскажу.
Сейчас вроде утряслость (ТТТ), прямой билет найден, новый отель переехан, сад Виллы Боргезе Марио скрупулёзно помечен, разница между просекко за 3 и за 5 евро установлена.
Историческое кафе Faggiani, подсказанное местными, радует почти также надёжно, как до потери паспорта и денег.
Элегантный бар, старающийся выглядеть парижским гранд-кафе, битком, кроме меня никто не выглядит туристом, славные местные девушки за 80, и, говорят, почти все недевушки тут - юристы. Рядом Верховный суд (одно из самых красивых зданий Рима)
Многие завтракают с игристым.
Роскошно выглядящие миньончики, я смогла почти 4! Все свежее, тонко сделано, и о боже наконец хорошая ром-баба.
За ней всегда приходится на самолёте лететь.
Капучино 3 евро, 4 пироженки по 2 евро, всего 1100р
Сообщаю: ну ем конечно. Просто в первый-второй день от недосыпа и огорчения ела мало и невнимательно. Однако все документировала. Расскажу.
Сейчас вроде утряслость (ТТТ), прямой билет найден, новый отель переехан, сад Виллы Боргезе Марио скрупулёзно помечен, разница между просекко за 3 и за 5 евро установлена.
Историческое кафе Faggiani, подсказанное местными, радует почти также надёжно, как до потери паспорта и денег.
Элегантный бар, старающийся выглядеть парижским гранд-кафе, битком, кроме меня никто не выглядит туристом, славные местные девушки за 80, и, говорят, почти все недевушки тут - юристы. Рядом Верховный суд (одно из самых красивых зданий Рима)
Многие завтракают с игристым.
Роскошно выглядящие миньончики, я смогла почти 4! Все свежее, тонко сделано, и о боже наконец хорошая ром-баба.
За ней всегда приходится на самолёте лететь.
Капучино 3 евро, 4 пироженки по 2 евро, всего 1100р
#Рим
Ездить в Италию полезно не только для разбрасывания по вечному городу купюр и паспортов – еще гастро-гордыню усмиряет.
Наверняка я тут писала, что готовлю карбонару как бог?
Ошибалась. Давно в Лацио не заезжала(паспорта с шенгенами берегла, подсознательно, твоюмать)
Я готовлю карбонару миленько, чистенько, по моей карбонаре даже неопытным едокам понятно, за что презирать молочную лапшу с беконом – но как тут я не умею.
Тут и паста нужна другая, не барилла (и не эти ваши гейские бронзовые экструдеры). И панчетта. Наверное, нужен еще один римский бойфренд.
Но лимит на итальянцев давно исчерпан.
Даже не знаю, что делать, товарищи.
Ездить в Италию полезно не только для разбрасывания по вечному городу купюр и паспортов – еще гастро-гордыню усмиряет.
Наверняка я тут писала, что готовлю карбонару как бог?
Ошибалась. Давно в Лацио не заезжала
Я готовлю карбонару миленько, чистенько, по моей карбонаре даже неопытным едокам понятно, за что презирать молочную лапшу с беконом – но как тут я не умею.
Тут и паста нужна другая, не барилла (и не эти ваши гейские бронзовые экструдеры). И панчетта. Наверное, нужен еще один римский бойфренд.
Но лимит на итальянцев давно исчерпан.
Даже не знаю, что делать, товарищи.
#Рим Еще, разглядывая тут витрины с плюшечками, заметила, что почти везде лежит наш посконный хворост. Ходили по городу с отличным гидом, она пояснила, что это у них – карнавальное.
Пробовали – один в один как мама в детстве делала, только с цедрой.
Называются chiacchiere (кьяккьере), слово означает «потрещать ни о чем». Немного отличается от региона к региону, но вроде везде на сдобном тесте, а вовсе не как мама делала (или мама тоже с дрожжами? Вообще не помню)
Надо же. Мне казалось, хворост – это что-то очень наше глубино-народное-советское, надуло откуда-то из дружественных республик.
А он с чуть не средневековья в Риме есть.
Каково.
Пробовали – один в один как мама в детстве делала, только с цедрой.
Называются chiacchiere (кьяккьере), слово означает «потрещать ни о чем». Немного отличается от региона к региону, но вроде везде на сдобном тесте, а вовсе не как мама делала (или мама тоже с дрожжами? Вообще не помню)
Надо же. Мне казалось, хворост – это что-то очень наше глубино-народное-советское, надуло откуда-то из дружественных республик.
А он с чуть не средневековья в Риме есть.
Каково.
#Рим Это – кило+ гуанчале (на маке для масштаба). Мы с ним завтра утром тащимся в аэропорт, чтобы проверить, посадят ли меня на пегасусовский рейс, хапнутый за то, что всего 40к стоит и всего 12 часов лететь, и – днем.
(Эти ваши этихады за 100+ оставляют тебя ночевать в аэропорту. Так и не поняла, кому кроме беспаспортных нужны connected flights такой ценой)
Но оказалось, и тут подстава: там две пересадки (Рим – Стамбул – Анталия – Мск), и домашняя пересадка для моего сертификата, говорят, не подходит.
Узнать поточнее можно либо в турецком посольстве, либо попытавшись улететь. Поскольку билет мы с гуанчале уже купили, мы едем в аэропорт.
Поколдуйте нам, пожалуйста, удачи, кто умеет, а то уже сколько можно неудач в этом Риме.
И карбонара в меня уже плохо лезет, тоже. И просекко я не люблю.
Нам с гуанчале прям пора домой.
(Эти ваши этихады за 100+ оставляют тебя ночевать в аэропорту. Так и не поняла, кому кроме беспаспортных нужны connected flights такой ценой)
Но оказалось, и тут подстава: там две пересадки (Рим – Стамбул – Анталия – Мск), и домашняя пересадка для моего сертификата, говорят, не подходит.
Узнать поточнее можно либо в турецком посольстве, либо попытавшись улететь. Поскольку билет мы с гуанчале уже купили, мы едем в аэропорт.
Поколдуйте нам, пожалуйста, удачи, кто умеет, а то уже сколько можно неудач в этом Риме.
И карбонара в меня уже плохо лезет, тоже. И просекко я не люблю.
Нам с гуанчале прям пора домой.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В первый приезд в #Рим (лет 15+ назад?) я была с местными, и помню, что они очень гордились своим римским мороженым, и заставили меня много его перепробовать – а мне оно все не нравилось, при том, что я тогда еще была сладкоежка. Что местных бомбило)
Я позже узнала, что мороженое бывает разных стилей, и что такое жирнючее, как наше советское, любят только в америках, а в Европе традиция мороженого – ближе к сорбету.
В этот раз приехала уже очень к сладкому равнодушной, ела только академически интересное (сфольятеллу) и недоступное в России (ром-бабу), и мороженое даже не стала пробовать.
Но хочу сказать, что Рим гастрономический здорово отуристился, и мороженное тут теперь не те дыры в стене, а вон целые аттракционы устраивают.
Я позже узнала, что мороженое бывает разных стилей, и что такое жирнючее, как наше советское, любят только в америках, а в Европе традиция мороженого – ближе к сорбету.
В этот раз приехала уже очень к сладкому равнодушной, ела только академически интересное (сфольятеллу) и недоступное в России (ром-бабу), и мороженое даже не стала пробовать.
Но хочу сказать, что Рим гастрономический здорово отуристился, и мороженное тут теперь не те дыры в стене, а вон целые аттракционы устраивают.
#Рим А вот вам вторая сфольятеллка, уличная. Из кафе, утверждающего, что они готовят аутентичную выпечку, и выглядящего и правда не супер-маркетингово-вылизанно.
Тут она ближе к московской – не идеально хрумкая (как в том прифранцуженном Faggiani), внутри не заварной крем, а вот эта их маночка с желтками – тоже разновидность custard, конечно, но погрубее.
Нажористая. Мы с ней встретились почти перед ужином, и, если бы я не была таким исследователем, я бы выбрала не ужинать.
И, знаете, что? То прифранцуженное исполнение мне понравилось больше.
Ну, все же эта сфольятелла – это южноитальянский круассан, блин. А французы – боги слоеного теста. Из их рук эта сфольятелла намного рафинированнее выходит.
Хотя, конечно, это – не вердикт, а впечатление. Для вердикта нужно бы съездить в Неаполь.(Но сначала оправлюсь после римских жуликов, поднакоплю паспортов)
Тут она ближе к московской – не идеально хрумкая (как в том прифранцуженном Faggiani), внутри не заварной крем, а вот эта их маночка с желтками – тоже разновидность custard, конечно, но погрубее.
Нажористая. Мы с ней встретились почти перед ужином, и, если бы я не была таким исследователем, я бы выбрала не ужинать.
И, знаете, что? То прифранцуженное исполнение мне понравилось больше.
Ну, все же эта сфольятелла – это южноитальянский круассан, блин. А французы – боги слоеного теста. Из их рук эта сфольятелла намного рафинированнее выходит.
Хотя, конечно, это – не вердикт, а впечатление. Для вердикта нужно бы съездить в Неаполь.
#Рим Традиционные впечатления от супермаркетов. Это в поездках даже интереснее ресторанов, другую оптику дает на гастрономию места.
Римляне сами в центре города уже почти не живут. Люди они там в массе своей небогатые, с приличной безработицей, им логичнее сдать бабушкину квартиру туристам (включая кладовку), а самим от них (нас) нафиг уехать подальше.
Поэтому супермаркеты – не на каждом углу, и почти все они – мини.
Но даже в таком формате их хочется забрать с собой на родину. Хуже нашего ритейла / продуктов я не встречала нигде (ну, если не брать уж совсем Бирму).
В римском мини-маркете может быть в 2 раза больше ассортимент, чем в наших супермаркетах, с их жлобской политикой пропуска продуктов на полки.
Там намного круче зелень и овощи, часто бывают разделы с прям хорошим мясом, про сыры и колбасы промолчу.
А цены на, скажем, эти сыры и колбасы, не кажутся высокими – и это при 1 евро = 100р.
Овощи еще год казались бы дороговатыми (капуста романеско 3,5 евро/кг, помидоры 3-7), но уже не кажутся, согласимся.
Ну и – вам, любители бронзовых экструдеров для пасты: тут эти пасты стоят ровно как барилла)
Римляне сами в центре города уже почти не живут. Люди они там в массе своей небогатые, с приличной безработицей, им логичнее сдать бабушкину квартиру туристам (включая кладовку), а самим от них (нас) нафиг уехать подальше.
Поэтому супермаркеты – не на каждом углу, и почти все они – мини.
Но даже в таком формате их хочется забрать с собой на родину. Хуже нашего ритейла / продуктов я не встречала нигде (ну, если не брать уж совсем Бирму).
В римском мини-маркете может быть в 2 раза больше ассортимент, чем в наших супермаркетах, с их жлобской политикой пропуска продуктов на полки.
Там намного круче зелень и овощи, часто бывают разделы с прям хорошим мясом, про сыры и колбасы промолчу.
А цены на, скажем, эти сыры и колбасы, не кажутся высокими – и это при 1 евро = 100р.
Овощи еще год казались бы дороговатыми (капуста романеско 3,5 евро/кг, помидоры 3-7), но уже не кажутся, согласимся.
Ну и – вам, любители бронзовых экструдеров для пасты: тут эти пасты стоят ровно как барилла)
#Рим С чем в Москве уже, в принципе, хорошо – это с кофе. Ходишь по городу, пьешь везде кофе – и не страдаешь, что не в Италии. Я, правда, не кофе-гик, те, слышала, страдают. А мне норм
Но опыт с кофе в Риме все равно прикольный – непривычно, что кофе того уровня, который в Москве, хоть и распространился, но он все же чаще в местах с позицией – а в Риме в любой дыре в стене кофе копеечный и классный. Вот это было интересно.
Топаешь ты от своего отеля к апартам друзей, чтобы вместе куда-то там выдвинуться, топаешь 30-40 минут, и по дороге выпиваешь 2-3 стаканчика кофе – и даже если ты покупаешь его в интерьерах, какие у нас бывают в региональной привокзальной чебуречной, кофе будет стоить 1-1,5 евро и будет хороший. И от чебуречной к чебуречной - разный.
А еще там будут местные, которые умеют утром с кофе по неплохому такому стакану граппы опрокинуть. Видите на фото – из троих работяг один закусил свой ристретто мороженкой, а двое – граппой.
За таким тоже интересно наблюдать.
#AlcoSundays
Но опыт с кофе в Риме все равно прикольный – непривычно, что кофе того уровня, который в Москве, хоть и распространился, но он все же чаще в местах с позицией – а в Риме в любой дыре в стене кофе копеечный и классный. Вот это было интересно.
Топаешь ты от своего отеля к апартам друзей, чтобы вместе куда-то там выдвинуться, топаешь 30-40 минут, и по дороге выпиваешь 2-3 стаканчика кофе – и даже если ты покупаешь его в интерьерах, какие у нас бывают в региональной привокзальной чебуречной, кофе будет стоить 1-1,5 евро и будет хороший. И от чебуречной к чебуречной - разный.
А еще там будут местные, которые умеют утром с кофе по неплохому такому стакану граппы опрокинуть. Видите на фото – из троих работяг один закусил свой ристретто мороженкой, а двое – граппой.
За таким тоже интересно наблюдать.
#AlcoSundays
#Рим
О. Нашла еще пару фоток – в тему римского ритейла. Уж не знаю, насколько там опустел центр от местных, и кому адресована эта благодать, но по всему центру разбросаны роскошные мясные лавки.
Ну, типа - мраморность мяса видно с другой стороны улицы, ночью.
С Мираторгом так не выходит(((
О. Нашла еще пару фоток – в тему римского ритейла. Уж не знаю, насколько там опустел центр от местных, и кому адресована эта благодать, но по всему центру разбросаны роскошные мясные лавки.
Ну, типа - мраморность мяса видно с другой стороны улицы, ночью.
#Рим Еще про ритейл.
Сильно не поняла про рынок на Кампо деи Фьори
Не то, чтобы у меня было много иллюзий насколько он туристский, Рим вообще эти 15+ лет спустя показался чуть не туристскее Венеции.
Но твоюжмать, это было просто ошеломительно днищно. Одна невеликая лавка с сырами в вакууме, пара овощных лотков – а дальше треш-гибрид черкизона и ярмарки в Измайлово.
Не шучу про Черкизон – ряды с низкопробнейшей одеждой, которую на Садоводе, например, не видела, только уже где-то в глубинной Руси.
Пара полок с промышленными семенами. Тупые сувенирные пасты. Ядовитого цвета настойки в бутылочках в форме мужских гениталий. Рифмующиеся с мужиком, продающим товары коробейников в электричках, и рассказывающим в микрофон скабрезное, нарезая чудо-теркой любой продолговатый овощ, под хохот публики, с которой немного неуютно оказаться на одной площади.
А мне прям реально все, от нашего звездного гида до моего бывшего римского БФ посоветовали не пропустить рынок на Кампо ди фьори.
Что это было вообще
#FoodMarket
Сильно не поняла про рынок на Кампо деи Фьори
Не то, чтобы у меня было много иллюзий насколько он туристский, Рим вообще эти 15+ лет спустя показался чуть не туристскее Венеции.
Но твоюжмать, это было просто ошеломительно днищно. Одна невеликая лавка с сырами в вакууме, пара овощных лотков – а дальше треш-гибрид черкизона и ярмарки в Измайлово.
Не шучу про Черкизон – ряды с низкопробнейшей одеждой, которую на Садоводе, например, не видела, только уже где-то в глубинной Руси.
Пара полок с промышленными семенами. Тупые сувенирные пасты. Ядовитого цвета настойки в бутылочках в форме мужских гениталий. Рифмующиеся с мужиком, продающим товары коробейников в электричках, и рассказывающим в микрофон скабрезное, нарезая чудо-теркой любой продолговатый овощ, под хохот публики, с которой немного неуютно оказаться на одной площади.
А мне прям реально все, от нашего звездного гида до моего бывшего римского БФ посоветовали не пропустить рынок на Кампо ди фьори.
Что это было вообще
#FoodMarket
#Рим Еще скажу про пиццу. Про которую в Мск вечно ною, она мне тут вечно не пицца.
Калиброваться по ней в Риме, если честно не хотелось, в Риме я на карбонаре сфокусировалась, это логичнее. Но – просто убедилась в том, что всё я правильно помню, какой должна быть классная пицца. И все я правильно ною.
Таки подловила момент (полдник понедельника, конечно), когда в Roscioli не было очереди – и хапнула там кусок их пиццы и уж до кучи супли (выпросила без томатного соуса)
Справка: Roscioli это редкий здоровый случай, когда место давно стало супер-популярным (и, конечно, очень туристским), но не перестало быть бомбическим.
Это – нано-сеть, три формата бренда в одном закоулке.
Они начинали в 70-е с пекарни, Roscioli Antico Forno. Во времена интернет-отзывов на их дыру в стене просыпался дождь туристических денег, очередь перестала влезать в закоулок – и они открыли дороговатое Roscioli Salumeria con Cucina, где можно накупить колбас и перекусить за столом (а то американцы в отзывах гневались), а потом и Roscioli Caffe Pasticceria, с тортиками.
Правильно есть в пекарне. Та фигня со столиками – для туристов в плохом смысле этого слова.
Пицца была – божественная, товарищи. В меру тонкая, без выраженных бортиков, с тонкой начинкой, сливающейся с тестяным мягким верхом. Роскошная.
Супли – тоже лучшие из пятка протестированных, очень кремовые внутри.
Понятно, что фото не передают, но уж приложу.
И – заодно любимый жанр отзыва от Местного Эксперта Гугл-карт Константина: «два балла за количество начинки».
Гуглу пора ввести статус эксперта «синдром Даннинга-Крюгера»
Калиброваться по ней в Риме, если честно не хотелось, в Риме я на карбонаре сфокусировалась, это логичнее. Но – просто убедилась в том, что всё я правильно помню, какой должна быть классная пицца. И все я правильно ною.
Таки подловила момент (полдник понедельника, конечно), когда в Roscioli не было очереди – и хапнула там кусок их пиццы и уж до кучи супли (выпросила без томатного соуса)
Справка: Roscioli это редкий здоровый случай, когда место давно стало супер-популярным (и, конечно, очень туристским), но не перестало быть бомбическим.
Это – нано-сеть, три формата бренда в одном закоулке.
Они начинали в 70-е с пекарни, Roscioli Antico Forno. Во времена интернет-отзывов на их дыру в стене просыпался дождь туристических денег, очередь перестала влезать в закоулок – и они открыли дороговатое Roscioli Salumeria con Cucina, где можно накупить колбас и перекусить за столом (а то американцы в отзывах гневались), а потом и Roscioli Caffe Pasticceria, с тортиками.
Правильно есть в пекарне. Та фигня со столиками – для туристов в плохом смысле этого слова.
Пицца была – божественная, товарищи. В меру тонкая, без выраженных бортиков, с тонкой начинкой, сливающейся с тестяным мягким верхом. Роскошная.
Супли – тоже лучшие из пятка протестированных, очень кремовые внутри.
Понятно, что фото не передают, но уж приложу.
И – заодно любимый жанр отзыва от Местного Эксперта Гугл-карт Константина: «два балла за количество начинки».
Гуглу пора ввести статус эксперта «синдром Даннинга-Крюгера»